Като правило, всички видове мусове се приготвят с яйца. Но не всички хора могат да използват този продукт. Сега ще ви кажа как да направите вкусен шоколадов мус без яйца. Купете го много бързо и просто и резултатът ще надхвърли всички ваши очаквания.
Рецепта за шоколадов мус без яйца
съставки:
- горчив шоколад - 300 грама;
- соево мляко - 100 g;
- кокосово мляко - 100 g;
- кокосови чипове - 50 гр.
подготовка
Шоколадът се разбива на парчета и се стопява във водна баня. Добавете соево и кокосово мляко, кокосови стърготини, разбъркайте и разбъркайте добре със смесител. Всичко, шоколадовият мус, без яйца, е готово, разпространяваме го на kremankam и се подчиняваме на масата.
Лек шоколадов мус без яйца
съставки:
- горчив шоколад - 200 г;
- крем с 30% съдържание на мазнини - 300 ml.
подготовка
Шоколадът се разбива на парчета, добавя се в купа и се разтопява във водна баня. Кремът се разбърква на помпите, излива се разтопен шоколад в тях и внимателно се разбърква. След това разпространяваме мускус върху кремамкам и чистим в хладилника за половин час, така че да има по-плътна последователност. След това веднага сервира на масата.
Как да направите шоколадов мус без яйца?
съставки:
- черен шоколад - 300 г;
- желатин - 5 g;
- мляко - 150 мл;
- сметана - 500 ml;
- смачкани ядки, кокосови чипове - на вкус.
подготовка
Желатин, напоен с 50 мл студено мляко. Останалото мляко се нагрява, поставяме шоколадови фигури в него и го смесваме, докато шоколадът се стопи. Добавете набъбналия желатин и разбъркайте. Разбъркайте сместа до дебела и смесете я с шоколадовата смес. Смесете отгоре надолу докато гладкото. Получената маса се напълва с плесени и се поставя в хладилника за около половин час. Готовият мус може да се поръсва с кокосови стърготини или орехови ядки.
Шоколадов мус без яйца с плодове
съставки:
- замразени банани - 2 броя;
- пресни банани - 1 брой;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- бадемово мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- кокосово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- кленов сироп - 1 супена лъжица. лъжица;
- Ягода - 100 гр.
подготовка
Замразените банани дават малко парченце и след това нарязани на кубчета. Смесват замразени банани, бадемово мляко, какао, кокосово масло и кленов сироп. Добра мишка с миксер. Разстилахме получената тежест върху kremankam, отгоре разпространяваме нарязания на кубчета банан и ягода. Веднага сервираме на масата.