Новогодишните празници са точно зад ъгъла и вие, разбира се, ще имате нужда от рецепта за бърза и оригинална салата, която перфектно ще украсява празничната трапеза. Нека да разгледаме с вас как да приготвите вкусна и изящна норвежка салата, която със сигурност ще задоволи всички гости.
Норвежка салата с херинга
съставки:
- Норвежка херинга - 1 брой;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 500 г;
- цвекло - 150 г;
- кисели краставички - 2 бр.;
- зелени ябълки - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Моят картоф се приготвя по класически начин, докато бъде готов. След това се охлажда, обелва се и се нарязва на малки кубчета. Филето от норвежки херинга се обработва, поръсено с лимонов сок и се оставя за 10 минути да се маринова, след което се смиламе. Цвеклото е сварено, охладено и нарязано на слама. Ние почистваме лука и нарязваме филиите заедно с ябълките. Сега комбинираме в дълбока купа цвекло, картофи, норвежки херинга и лук. Добавете натрошени сладки ябълки, кисели краставички и каперси. Солим ястие на вкус и черен пипер. Запълваме подготвената салата със заквасена сметана и смесваме всички съставки. Слагаме го на малки порции на парчета хляб и го служим като сандвичи.
Рецепта за норвежка салата с гъби
съставки:
- моркови - 1 брой;
- пилешко филе - 200 г;
- мариновани гъби - 150 г;
- яйце - 3 броя;
- сол, карамфил, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол, подправки.
подготовка
Морковите се почистват и нарязват на специална ренде за корейски моркови. Пилешкото филе се кипва, докато се приготви, добавете подправки към бульона, за да опитате, след това охладете и разглобете месото на влакна. Гъбите се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета. Яйцата първо се варят, почистват и след това се нарязват на ситно. Разпространение на салатните слоеве, promazyvaya всички с майонеза и малко осоляване на вкус. Първият слой е моркови, след това пиле, а след това гъби и яйца. Преди да сервирате, внимателно размесете всичко и украсете със зелени.
Норвежка салата с пресни краставици
Тази стара рецепта за салата е много популярна в Норвегия. Ястието обикновено се поднася като съпровод на различни рибни ястия.
съставки:
- пресни краставици - 1 брой;
- бял оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - на вкус;
- сол - щипка;
- захар - 2 щипки.
подготовка
Краставицата се измива правилно, изсушава се с кърпа и се оставя с кожата. След това го нарежете на много тънки, почти прозрачни кръгове. В една малка чаша излейте оцет, добавете лимонов сок, поставете там, за да опитате сол и захар. Всички внимателно смесват малък миксер или метла и го вкусват. След това излейте кръговете на краставицата с марината и ги оставете в нея, преди да сервирате 15 минути.
Норвежка салата с черен дроб на треска
Салата, приготвена по тази рецепта, е много вкусна и доста задоволителна. Тя напълно ще задоволи глада, а приятната декорация на зелен лук и домати само ще укрепи апетита ви.
съставки:
- черен дроб на треска - 200 g;
- яйце - 5 бр.;
- крушка - 2 броя;
- зелен лук - 100 г;
- Солена херинга - за декорация.
подготовка
Яйцата се варят, почистват и натрошават с лукови кубчета. Консервирайте с черен дроб на треска, отворете, изцедете цялата течност и разбъркайте с останалите съставки. Добре смесената салата е украсена с фино нарязан зелен лук и парчета херинга. Сега сервираме ястието на масата, лекуваме нашите гости и слушаме комплименти, тъй като можете да вкусите и бързо да готвите.
Потърсете още коледни рецепти, а след това препоръчваме да опитате салати "Blizzard" и "Trumpet stump" , гостите ще бъдат доволни.