Мързелите belyashas са опростена версия на подготовката на ястие, обожавано от много хора. С помощта на прости и достъпни рецепти, ще спестите време и за минути, захранвайте семейството с червени вкусни продукти.
Как да готвя мързелив belyashi?
Дори един амбициозен кулинарен експерт ще може да създаде вкусни belyashas, а елементарните съвети на избраната рецепта ще ви помогнат да се справите със задачата по най-добрия възможен начин.
- Тестото за бързо продаваните бели колани може да се приготви с мляко, кефир, вода или заквасена сметана с участието на дрожди или с добавка на бакпулвер или сода.
- Структурата на тестото трябва да бъде подобна на основата за приготвянето на палачинки.
- Пълненето на месото с лук се смесва в приготвена брашна или се поставя във формата на плоска торта между два слоя тесто.
- Продуктите се пъртят традиционно в горещо масло.
- За да се отървете от излишъка от мазнини, ще бъде възможно, след като сте поставили мързеливи беляши полеви джуджета върху салфетки.
- Направете мързелив belyashi от просто изсушаване, зачервяване на продукта с пълнене във фурната.
Мързелив беляши на кефир с мляно месо - рецепта
Мързелите belyashas на кефир, приготвени по тази бърза рецепта, са буйни, меки и невероятно вкусни. Количеството брашно може да се различава от претендирания продукт в зависимост от влажността и началната плътност на основния компонент на млечната киселина. Мляното месо може да бъде говеждо, свинско или смесено.
съставки:
- сирене - 350 г;
- лук - 1 брой;
- кефир - 0,5 л;
- сол, сода и захар - по 0,5 супени лъжици всяка;
- брашно - 300-350 g;
- растително масло.
подготовка
- В кефир разтваряйте сол, захар и сода, оставете за 5 минути.
- Смесете на порции с брашно, внимателно разбърквайте с мивка.
- Добавете ситно нарязан лук, мляно месо, разбъркайте.
- Фрай ленивец беляши с мляно месо в подобие на палачинки, разпространявайки тестото в загрятото масло с лъжица и ги загръща от двете страни.
Мързелив биляши на мая - рецепта
Бързо, вкусно тесто за тесто за Беляши, смесено в съответствие с препоръките по-долу, ще осигури достойни характеристики на готовия деликатес, който ще бъде възможно най-близо до оригинала. Заедно с мляно месо и лук, основата може да се смеси с фино нарязан пресен магданоз или копър.
съставки:
- сирене - 350 г;
- лук - 1 брой;
- кефир - 0,5 л;
- яйце - 1 брой;
- сол - 0,5 л. л.
- захар - 1 чаена лъжичка;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 350-400 g;
- растително масло.
подготовка
- Разбийте яйцето със захар и сол, изсипете кефир, изсипете 5 лъжици брашно и мая, разбъркайте, оставете в горещината за 30 минути.
- Разбъркайте в останалата част на брашното, добавете кайма, ситно нарязан лук.
- Запържете мързеливи дрожди като палачинки, като нанесете лъжица тесто във врящо масло и зачервете от двете страни.
Мъртво бяло месо без месо
Изпечените лениви беллаши на мая с лук са подходящи за постно или вегетарианско меню, тъй като те не съдържат животински продукти. За нормално ежедневно хранене можете да изпържите продуктите, като добавите няколко супени лъжици пилешко или друго месо, подправка към тестото, което ще придаде на ястието желаните ароматични тонове.
съставки:
- лук - 2 броя;
- вода - 0,5 л;
- сол - 0,5 л. л.
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха мая - 1.5 ст. лъжици;
- брашно - 350-400 g;
- растително масло.
подготовка
- Разтваря се в топла вода, мая и захар.
- Добавете сол, брашно, разбъркайте, докато буците се разтварят, оставяйте нагоре в продължение на 30-40 минути.
- Разбъркайте в тестото ситно нарязан лук и продължете с пърженето на продуктите.
- Сложете обикновена тесто за бели бели в предварително загрято масло и кафявите продукти от двете страни.
Мързелив беляши на мляко
Няколко мързеливи беллаши на мляко с мляно месо се приготвят по различен начин. В този случай месният пълнеж, смесен с лук, попада на части от тестото по време на пърженето му и е покрит със слой тесто на върха. Оказва се, че един вид палачинки с пълнеж, който ще задоволи ястителите с отлични вкусови качества.
съставки:
- мляно месо - 250 г;
- лук - 0,5 броя;
- мляко - 250 ml;
- яйца - 2 броя;
- сол, сода и захар - по 0,5 супени лъжици всяка;
- брашно - 250 г;
- растително масло.
подготовка
- Разтваря се в мляко сол, захар и сода.
- Разбъркайте в яйцата, брашното, бити до пяна, като текстурата на тестото като палачинка.
- Нанесете една супена лъжица малко тесто в предварително загрятата мазнина, отгоре са торти от подправно сирене с лук.
- Изсипете пълнежа с тесто на върха и запържете ленивеца belyashi да се рушат от двете страни, покривайки контейнера с капак.
Мързелив беляши с наденица на мая
Ако не е налице в присъствието на месо или мляно месо, можете да направите мързелив belyashi с наденица. Използвайте всеки колбас, нарязайте го на малки кубчета и добавете към лука. Тестото в този случай се приготвя върху вода с добавяне на бульонни кубчета, което ще допринесе за вкусовите характеристики на чинията.
съставки:
- колбаси - 200-250 g;
- лук - 1 брой;
- вода - 0,5 л;
- бульонни кубчета - 2 броя;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресни дрожди - 50 г;
- брашно - 350-400 g;
- растително масло.
подготовка
- Кубчета залейте вряла вода, изстийте в топло състояние.
- Изплакнете дрожди със захар, изсипете бульон, изсипете брашното, разбъркайте, оставете за известно време в горещината.
- Нарежете колкото е възможно по-малко колбасите и лука, се разбърква в тестото.
- Сладки продукти като палачинки, кафяви части от тесто от двете страни.
Мързелив белхаши от растителен мозък
Мързел belyashi - рецепта, която може да бъде направена от тесто за тиква. Полученото ястие ще бъде идеална възможност за ежедневно семейно хранене. Продуктите се сервират със заквасена сметана, кетчуп или друг сос по ваш вкус. Ако скуошът е твърде сочен, преди добавянето на останалите съставки, смлената растителна маса трябва да бъде леко изцедена.
съставки:
- сирене - 350 г;
- тиквички - 0,5 кг;
- чесън - 4 зъба;
- зелени - 1 куп;
- яйца - 2 броя;
- сол, сода - по 0,5 супени лъжици всяка;
- брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
- растително масло, черен пипер.
подготовка
- Смесете мляното месо с чесън, черен пипер, билки и яйце.
- Раздробете тиквичките върху голям ренде, добавете яйце, сол, сода, брашно, разбъркайте.
- В предварително загрятото олио се изсипват части от тиквичка, на върха малко мляно месо и отново тиквички.
- Мързелив скуош belyashi са кафяви от двете страни, след като покрива тавата с капак след като завъртя тавата.
Мързелив бял лаваш
Една проста рецепта belyash, представена по-долу, може да се извърши с всяко варено или печено месо и тънка арменска лаваш в хладилника. Пълнежът всъщност може да бъде направен от печено мляно месо, нарязани колбаси, добавяне на филийки на домати, туршии или други продукти, от които да избирате.
съставки:
- мляно месо или приготвено месо - 250 g;
- лук и моркови - 1 бр.;
- лаваш арменски - 1 брой;
- зеленчуци, сол, пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 50 г;
- масло.
подготовка
- Завършено нарязано месо или мляно месо, пържено с лук и моркови.
- Добави заквасена сметана, добавете пълненето още 5 минути, сезон със сол, черен пипер, зеленчуци.
- Нарежете пита хляб на 2 части, напълнете го с всеки пълнеж, го увийте в плик и го кафя в масло, първоначално с шев надолу.
Мързелив беляши по водата
Бързо тесто за вода във водата може да се приготви с добавяне на калцинирана сода, но ще се получат много по-великолепни продукти, ако основата се основава на суха или прясна мая. Мляно свинско и говеждо месо в този случай предварително запържете с лук и бекон, ако желаете, подправка с билки и любими подправки.
съставки:
- сирене - 350 г;
- лук - 2 броя;
- чесън - 2 зъба;
- мазнина - 50 g;
- вода 350 ml;
- яйца - 3 броя;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха мая - 10 g;
- брашно - 450-550 g;
- растително масло, сол, черен пипер.
подготовка
- В половината от топлата вода разтварят захар, мая, оставете за 20 минути.
- Добавете останалата течност, яйца, сол, брашно, разбъркайте, оставете да стои в продължение на 30 минути в горещината.
- Сладка с лук, добавете парче месо, сезон, запържете за 10 минути.
- Разбъркайте в тестото в тестото и изпържете belyasha по начин на палачинки в горещо масло.
Мързелив беласаша с пиле
Мързеливите беласаши с месо от пилешко месо са деликатни, нежни и пикантни. За подготовката на пълнежа е за предпочитане да се използва плътта от краката и бедрата на птицата, което ще направи продуктите по-сочни и вкусни. В пълнежа можете да добавите различни леко спасени зеленчуци и пресни зелени.
съставки:
- пилешко месо без кост - 350 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 1 зъб;
- кефир - 0,5 л;
- яйце - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресни дрожди - 10 g;
- брашно - 350 г;
- маргарин - 50 г;
- растително масло, сол, черен пипер.
подготовка
- В топлия кефир, маята и захарта се разтварят.
- Добавете сол, маргарин, яйце и брашно, разбъркайте, оставете за 30 минути.
- Обърнете пилешкото месо с добавяне на лук и чесън, сезонно на вкус.
- В предварително загрятото масло поставете една супена лъжица тесто, на върха са торти от мляно месо и покрийте всичко с тесто.
- Fry beljashi под капак до руж от двете страни.
Мързелив беллаши на заквасена сметана с мляно месо
Бързо, вкусно тесто за belyashi може да се направи на заквасена сметана. Продуктите в това изпълнение ще бъдат меки, буйни и ароматни. Мляно свинско и говеждо месо могат да бъдат смесени директно в получената брашна база или пържени продукти под формата на пясък с пълнеж, поставянето му между два слоя тесто за кисело мляко.
съставки:
- сирене - 350 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- яйце - 1 брой;
- захар, сол и бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- маргарин - 60 g;
- брашно - 350 г;
- растително масло.
подготовка
- Изсипете яйцето със захар и сол, разбъркайте със заквасена сметана.
- Добавете бакпулвера и брашното.
- Млечно месо с нарязан лук се смесва в полученото тесто.
- Сладки продукти като палачинки в предварително загрято масло.
Мързел belyashi във фурната
Ако желаете, можете да направите, без да мехтене тестото, подготвяйки бързо беллаши от класически сушилни без добавки. За да се направят продуктите меки, бонбоните се накисват за кратко в смес от вода и мляко. За пълнене можете да вземете мляно месо от всяко месо или микс от няколко сорта, добавяне на вкус лук, зеленчуци и сирене.
съставки:
- мляно месо - 250 г;
- лук - 1 брой;
- сирене - 120 г;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- мляко и вода;
- сол, черен пипер, билки;
- растително масло.
подготовка
- Потопете се до леко омекване, изсушете в мляко с вода.
- Дебатирате багелчета, разпръснати на тава за печене.
- Смесете мляното месо със заквасена сметана, лук, билки, подправки.
- Напълнете дупките с пълнежа, поръсете със сирене.
- Изпратете заготовките за 20 минути в загрята фурна.