Ако има желание да се подготвите за конфитюр от кайсии, проста рецепта за сладки ще помогне да се справите със задачата в най-добрия случай. Можете просто да ядете закуска с чай, да я използвате като запълване на печене или като компонент за декориране на други сладки десерти.
Как да готвя кайма сладко в дома?
В зависимост от тънкостите на избраната технология, готовото домашно конфитюр от кайсии може да се превърне в дебел, течен или да придобие оригинални ароматични бележки чрез добавяне на други компоненти. Правилното внедряване на рецептата ще помогне не само да се постигне идеален вкус на сладост, но и да се осигури нейното дългосрочно съхранение.
- За приготвянето на конфитюра е за предпочитане да се използват добре узрели ароматни плодове с мека плът, без повреди и изгнили участъци.
- Кайсиите се измиват добре, се отърват от костите, нарязват се на малки резени, преминават през месомелачка или се смилат в миксер.
- Ако желаете, можете да комбинирате пресните плодове с кайсии, да ги нарязвате на картофено пюре и леко неузрели, да ги нарязвате на парчета.
- Запечатайте конфитюр от кайсия, приготвен до желаната дебелина за зимата в стерилни буркани, върнете се под топло одеало, докато се охлади напълно.
Скъпоценен камък от кайсии - рецепта
Често се приготвя класическо сладко от кайсии без ями , което има приятна мека текстура, хомогенна или с включването на варени лобули. Когато се използват пресния мек плод, количеството вода може да се намали наполовина и да се намали поне два пъти от общото време за готвене.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- пречистена вода - 1 стъкло;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
- Приготвени и се отървете от pitted кайсии излейте вода и се поставят на печката.
- След варене на съдържанието на контейнера поръсете захар, изсипете лимонов сок и варете сладкото на слаб огън, като се разбърква от време на време, 1,5 часа.
- Опаковайте просто и вкусно сладко от кайсии на стерилни кутии, корк.
Как да готвя дебел кайсия сладко?
Конфитюр от кайсии, чиято обикновена рецепта ще бъде описана по-късно, се оказва, че е дебела в структурата, наситен на вкус и изключително ароматен. Деликатесът се прави без добавяне на вода, но за разлика от предишната версия, тя изисква предварителна подготовка на плодовете, които трябва да бъдат смлени, смесени със захар и оставени да отделят сока и да разтварят сладките кристали.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Месото от кайсия е отрязано доста, покрито със захар, смесено и оставено няколко часа, като се разбърква от време на време.
- Добавете лимонов сок към плодовата маса, поставете контейнера върху печката и кипете, като се разбърква понякога за 40 минути.
- Опакован с гъста конфитюр от кайсии върху стерилни буркани, запечатан.
Каймак конфитюр с оранжево - рецепта
Замърсяването на кайсия е проста рецепта, която може да бъде основа за по-оригинален десерт, ако допълвате композицията с оранжеви плодове. Те могат да се използват в рафинирана форма или заедно с благоуханна кора и кори, като варят в този случай измити плодове за няколко минути, и когато рязане, като се отърве от костите.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- оранжево - 1 бр.
подготовка
- Кайсиевата пулпа е смляна.
- Приготвеният оранжев цвят се нарязва на филийки или по желание се завърта в месомелачка.
- Комбинирайте плодовата маса в контейнера за приготвяне на конфитюри, добавете захарта, разбъркайте и оставете няколко часа.
- Изхвърлете съда на печката и кипете кайсия-оранжево сладко на желаната плътност.
- Опаковайте полученото в стерилни буркани и го запечатайте плътно.
Кайсия се засяга чрез месомелачка
Кайма сладко за зимата у дома, събрани в съответствие със следната рецепта, се оказва дебел и еднакво в текстурата. Кайсиевата каша без ями преминава през месомелачка, благодарение на която деликатесът не съдържа големи части от плодове, а плодовата маса се вари по-бързо, придобивайки желания вкус.
съставки:
- Кайсии - 1,5 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Кайсиевата плът се прекарва през месомелачка, добавят се захар и лимонов сок, се смесват и се оставят за една нощ.
- Поставете съда на печката и го пригответе за 1 час, като се разбърква.
- Поставете хомогенно конфитюр върху стерилни буркани, корк с варени капаци.
Каймак конфитюр - рецепта за зимата с желатин
Jam от кайсии с желатин, проста рецепта, за която ще научите по-късно, се оказва умерено сладка, дебела, с приятна желеобразна текстура. Безспорно предимство на този метод е свежият вкус на получения деликатес, който благодарение на минималната топлинна обработка запазва повечето от ценните витамини и елементи.
съставки:
- Кайсии - 1,5 кг;
- гранулирана захар - 700 g;
- желатин - 50 g.
подготовка
- Обърнете плътта на зрели кайсии в месомелачка, разбъркайте със захар и желатин, оставяйте за нощта.
- Поставете контейнера върху печката и оставете съдържанието да се вари.
- Незабавно поставете горещо кайсиево сладко с желатин върху стерилни съдове, запечатани и увити до охлаждане.
Apple-кайсия сладко
Конфитюр от кайсии и ябълки, чиято проста рецепта ще бъде описана по-нататък, се оказва дебела поради високото съдържание на пектин в ябълковата кора. Изненадващо е и отличния хармоничен вкус на сладкия деликатес с приятна киселост. Билета може да се ползва с чай, да се използва като пълнеж за палачинки или пайове.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- ябълки - 0,5 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- пречистена вода - 1 стъкло.
подготовка
- Кайсиева плът и нарязани нарязани ябълки, предварително обелени, се поставят в подходящ съд, напълнен с вода и след като се вари, гответе за 15-20 минути.
- Плодовата маса се смесва с миксер, добавя се захар и заготовката се приготвя за 30-40 минути.
- Запечатайте готовото гъсто конфитюр от кайсии за зимата в стерилни сухи буркани, завъртете дъното нагоре и го оставете да се охлади напълно.
Ягода-кайсия сладко - рецепта
Вкусното конфитюр от кайсии може да се приготви според следната рецепта. В тази подготовка кайсиите и ягодите са перфектно съчетани, създавайки истински кралски деликатес, вкусът на който ще задоволи и най-претенциозните сладкари и взискателните гурмети. Пропорциите на съставките могат да променят или намалят количеството захар на вкус.
съставки:
- кайсии - 0,5 кг;
- ягода - 0,5 кг
- гранулирана захар - 1 кг;
- лимонена киселина - 0,5 л.
подготовка
- Приготвен нарязани на филийки кайсия месо и ягоди, покрити със захар и оставени за една нощ.
- Поставете детайла на печката, добавете лимонената киселина, пригответе сладко за около час или докато желаната плътност, корк в стерилни буркани, се обърни с главата надолу, докато се охлади напълно.
Каймак конфитюр в хлебопроизводителя
Приготвянето на конфитюр от кайсии е значително опростено при използването на идеята за хляб. Ако устройството ви има подходящ режим, можете без колебание да започнете да готвите любимото си лечение, което в резултат ще бъде хомогенно, меко и добре приготвено.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 0,5 кг;
- лимонов сок - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Кайсиите се отърват от ямите, нарязват половинките на няколко лобула и заедно с лимонов сок и захар се зареждат в кофата на устройството.
- Изберете режим "Скъпоценни камъни", подгответе подаръка за сигнала, след това го поставете в стерилни контейнери, запечатайте го плътно и го оставяйте да се охлади в обърнат обратен изглед.
Конфитюрата от кайсия е рецепта в многообразна форма
Не правете само конфитюр от кайсии в мулти-маркер . Използването на устройството премахва необходимостта от често разбъркване на теглото на плодовете и намаляване на риска от залепване на леки закуски до минимум. Вентилът на устройството в процеса на готвене сладко трябва да бъде отворен, за да се избегне изчерпване на съдържанието на мултикаст.
съставки:
- Кайсии - 1,5 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Нарязана кайсия от кайсии, захар и лимонов сок се поставят в купа, оставена няколко часа.
- Включете устройството в режим "печене" за 45 минути.
- Готовият конфитюр е опакован в стерилни, сухи буркани, запечатани плътно и обръщани до капака отдолу нагоре до охлаждане.