Киви е невероятен тропически плод, който е много обичан благодарение на приятен ободряващ вкус. Този плод често се нарича цар на витамини, защото в него се съдържат в големи количества и в хармонично съотношение. Помислете какви минерали и витамини се съдържат в кивито?
Какви витамини съдържат киви?
Има много витамини в кивито и ако добавите този плод към ежедневието си, няма да има никакви проблеми с имунитета и здравето. Така че, в 100 грама плодове киви има такива витамини:
- витамин С - 90 mg;
- витамин В9 - 18,4 μg;
- Витамин РР - 0.36 mg;
- витамин В6 - 0.18 mg;
- витамин В2 - 0,04 mg;
- витамин А - 0,02 mg;
- витамин В1 - 0,02 mg.
Киви съдържа почти 2 пъти повече витамин С, отколкото в портокал, грейпфрут или български пипер. Ето защо киви е най-добрият начин за укрепване на здравето на тези, които страдат от алергии към цитрусови плодове.
Специално предимство на кивито е високото съдържание на редки витамин B9 (наричан още фолиева киселина). В такива количества този витамин се среща само в броколи. Ако не ядете броколи, киви определено трябва да присъства във вашата диета.
Освен това, киви е по-богат в много храни и съдържанието на витамин В6, което е важно за всеки човек, особено за бременни и кърмачки, както и за деца и възрастни хора. Знаейки какви витамини са в киви, можете да промените диетата си, правейки я по-хармонична.
Микроелементи в киви
Киви е богат на витамини и микроелементи, което го прави още по-полезно и търсено в диетата на съвременния човек, който често е по-лесно да взима монотонна диета.
Така че кивито е богато на такива елементи:
- калий - 294 mg;
- хлор - 45 mg;
- калций - 35 mg;
- фосфор - 30 mg;
- магнезий - 20 mg;
- сяра - 13 mg;
- натрий - 3.8 mg;
- алуминий - 810 мкг;
- желязо - 800 мкг;
- цинк - 280 мкг;
- манган - 206 мкг;
- мед - 132 mcg;
- бор - 98 мкг;
- флуор - 15 мкг;
- молибден - 9 мкг;
- йод - 2 мкг;
- кобалт - 1 мкг.
Витамините в киви не са най-важната добродетел на този продукт. Високото съдържание на калий може да повлияе положително на работата на сърцето и кръвоносните съдове, а богатата доставка на калций укрепва костите, зъбите и ноктите.
За тези, които губят тегло, е важно да знаете, че поради своя състав, кивито се отнася до плодовете, които повишават обмяната на веществата, което прави възможно да отслабвате по-ефективно, дори и при лесна диета.