Яйца - продуктът, който е на рафта на хладилника за всеки. Днес ще ви кажем, че можете да готвите бързо и вкусно от пилешки яйца и да предложите няколко прости рецепти.
Как да готвяме омлет от яйца?
съставки:
- Пилешки яйца, пресни, свежи - 4 бр.;
- мляко - 220-260 ml;
- солена кал голяма и прясно смляна пипер - на вкус;
- масло сладолед крем - 35 гр.
подготовка
Най-простото нещо, което можете да готвите от яйца след традиционни бъркани яйца, е добре познат омлет. Но изобщо не се оказва великолепно и въздушно и като правило пада, веднага щом се премести на чиния. Каква е причината за провала и как да подготвим правилния и вкусен омлет?
Всъщност причината се крие в недостатъчното количество мляко, което се използва и в ненужното разбиване на яйцата. Тези, които мислят, че колкото по-трудно биха улучили яйцата, толкова по-великолепен ще бъде омлетът, дълбоко се погрешно. Свежите яйца трябва да се разбъркат малко, докато се оформят едновременно с вилица или ореол, след осоляване в процеса и след това ги разбъркайте с мляко, като се вземе средно яйце от около 50 ml. Пипер се добавя по желание и вкус.
Изсипете получената маса в загрята тиган и масло и изпържете под капака на най-ниската топлина, докато не бъде готова. След като изключите табела, не вдигнете капака още пет минути, но нека омлетът да определи великолепието и ефирността.
Как да готвя крутоните с яйце?
съставки:
- прясно подбрани пилешки яйца - 2 бр.;
- бял хляб - 0,5 броя;
- мляко - 60 мл;
- солена кал голяма и прясно смляна пипер - на вкус;
- маслен сервитьор - 35 г;
- Слънчогледово масло без аромат - 65 мл.
подготовка
Много деликатни, вкусни и ароматни превръща тост, ако ги запържете с яйца. За да направите това, нарязаните нарязани хлябове са потопени в смес от леко разбити осолени яйца и мляко и се поставят в затоплена тиган със смес от разтопен крем и слънчогледово рафинирано масло. Веднага след като продуктите са кафяви и от двете страни, ги изваждаме върху чиния, изтъкана със салфетки, и нека абсорбираме излишната мазнина.
Колко вкусно готви яйцата във фурната?
съставки:
- Пилешки яйца, пресни, свежи - 4 бр.;
- бекон - 220 g;
- салатни крушки - 135 г;
- моркови - 135 г;
- магданоз (билки) - 4 клона;
- сол камък голям, прясно смлян пипер и подправки - на вкус;
- маслен сервитьор - 35 г;
- Слънчогледово масло без аромат - 35 мл.
подготовка
Обезкостни вкусни яйца се получават, ако се пекат във фурната с бекон и печена лук. За да приложат рецептата, беконските блюда се омасляват в тиган, докато се разкъсат и се разстинат върху порьозните маслени форми за фурната. Обелените и нарязани нарязани лук и настърганите моркови са пържени до меки, след това се разстилат върху червените филийки бекон. Натриваме съставките с нарязан магданоз и караме яйцето леко отгоре, опитвайки се да запазим целостта на жълтъка. Печете храната в загрята фурна до 220 градуса в продължение на десет минути и сервирайте горещо.
Как да подготвим салата от яйца?
съставки:
- пресни пилешки яйца - 7 бр.;
- кисели краставички - 190 г;
- салатни крушки - 90 г;
- майонеза - на вкус;
- синап - 20 г;
- сол камък голям, прясно смлян пипер - на вкус.
подготовка
Яйцата са част от различни салати, които допълват своя вкус и допринасят за дела си на насищане, но не са основен компонент. В тази салата преобладават яйцата, а овкусените краставици и салатата лук допълват своя вкус.
За да се изпълни рецептата варени твърдо сварени и обелени яйца, нарязани на тънки филийки и се смесва с нарязани сламки кисели краставички и половинки от маруля. Напълваме салатата със смес от горчица и майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус и давайте тридесет минути за варене.