Не много хора знаят, че соевото месо може да се използва за приготвяне на интересни ястия. Рецепти за готвене на вкусно соево месо ви очакват по-долу.
Ориз със соево месо - рецепта
съставки:
- моркови - 3 броя;
- ориз - 180 g;
- сурово соево месо - 50 г;
- лук - 2 броя;
- соев сос - 60 ml;
- кремообразно масло - 30 г;
- куркума - 0,5 л.
- сол;
- зехтин - 75 мл.
подготовка
- Изсипете измития ориз предварително с вода и гответе за около 20 минути.
- Шамката се поставя в купа, пълна с гореща вода и се оставя за 10 минути.
- Почистете лука с моркови по всеки удобен начин.
- В тигана изсипете зехтин, сложете подправките, куркума и накарайте маслото да се загрее добре. Минете в него лук и моркови.
- При соевото месо, водата се източва. Изпращаме го в тиган с горещо масло и се запържваме за около 10 минути.
- В дълбоко тиган или котел ние комбинираме всички съставки: варен ориз, соево месо, зеленчуци, налейте соев сос и разбъркайте добре. Оставяме ястието да се накисне на печката за още 7 минути, след което изключваме огъня.
Салата от соево месо - рецепта
съставки:
- сос от кайма суха - 50 g;
- яйца - 2 броя;
- зелен грах - 5 супени лъжици. лъжици;
- краставици - 2 броя;
- картофи - 5 бр.;
- шунка - 50 г;
- моркови със среден размер - 2 бр.;
- зелени;
- майонеза - 40 гр.
подготовка
- Картофите, яйцата и морковите кипят, почистват и натрошават малки кубчета.
- Добавете варени соеви зърна, зелен грах, нарязана шунка, краставици, приготвени готови и изцедени от излишната течност. Всичко това е осолено, добавете подправки, лимонов сок, горчица и магданоз.
- Оставете салатата с майонеза, разбъркайте отново. Нека да се притесняваме поне за един час и да служим.
Месо в соев сос - рецепта в тиган
съставки:
- соево месо - 500 г;
- лук - 300 г;
- сол - щипка;
- червен пипер;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- вино от бяло вино - 30 ml;
- растително масло - 60 мл.
подготовка
- Изрежете месото с патладжан, малко подсуливаем, разбъркайте и оставете 5 минути. След това го слагаме в тиган с нагрятото масло и разбъркваме, пържейки за около 5 минути, покриваме тигана с капак, огънят се намалява.
- В същото време да бръснеш полукълвите лук. След около 20 минути, изсипете 2 супени лъжици винен оцет, соев сос. Всичко това е добре разбъркано, покрито с капак и пържени за още 3 минути.
- След това разпространяваме лука, запържете за още 3 минути, понякога разбъркваме, докато лъчите не са златисти.
- Приготвеното ястие се сервира веднага в гореща форма с добавяне на любима гарнитура.
Гюлаш от соево месо - рецепта
съставки:
- соево месо - 100 г;
- растително масло - 50 ml;
- лук и моркови - 1 бр.;
- лимонов сок и горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- пипер;
- майонеза - 30 г;
- заквасена сметана - 40 г;
- вода 80 ml;
- сол.
подготовка
- Соеното месо се излива 1 литър вряла вода и се готви за 20 минути. След това го хвърлим в цепнатината и я стиснете. По желание всяко парче се нарязва на 2 части.
- Сложете парчета месо в купа, изсипете с лимонов сок, поставете горчица, майонеза, сол, черен пипер. Разбърква се и се оставя за 30 минути.
- Натрошете лука и морковите.
- Ние отопляваме маслото, запържваме в него зеленчуци и соево месо, разбъркваме, около 10 минути.
- Слагаме заквасена сметана, налейте във вода и гответе до желаната плътност.