За да разберете как да приготвите гъби стриди гъби, не е нужно да имат богат кулинарен опит. Всяко ястие ще се окаже отлично, ако имате добра рецепта на ръка. Всеки може лесно да създаде богата супа, различни закуски или бонбони в кухнята си.
Как да готвя стриди гъби?
Ястията от череша се приготвят много по-лесно, отколкото при използването на горски гъби, така че с създаването на вкусни и оригинални препарати няма да има никакви затруднения. Следвайки основните правила за работа с този продукт, всеки кулинарен специалист ще учудва гостите и домакинствата с отличните си умения.
- Като се има предвид, че тези гъби се отглеждат изкуствено, те не се нуждаят от готвене, което значително опростява подготовката на veshenok.
- Вкус на гъби ще разкрие по-добре, ако в стриди стриди или пържени добавете осолени лук.
- Маринирайте гъбите по бърз начин, плътта им абсорбира добре саламура и след няколко часа можете да се насладите на любимата си закуска.
- Гъби супи, приготвени на бульон, докато стриди гъби не могат да бъдат приготвени, но пържени с лук и добавете в края на готвенето.
- По време на готвене, много вода се освобождава, така че те са пържени преди приготвяне на готвене (gratin или julienne).
Мариновани гъби от стриди - рецепта
Много вкусни отидете мариновани стриди гъби в дома. Снек може да се сервира веднага след охлаждане, ще отнеме 3-4 часа. Основата на вкуса е оцет и сладко ароматизиран пипер, ако желаете, можете да добавите любимите си подправки, гъбите лесно абсорбират всички аромати.
съставки:
- гъста стридина - 700 г;
- сол - 50 g;
- захар - 1 ч.л.
- оцет 9% - 100 ml;
- вода - 600 ml;
- сладък пипер - 10 грах;
- лавров - 4-5 листа.
подготовка
- Гъби изплакнете, излейте вода, изсипете сол и гответе в продължение на 20 минути.
- Сложете в захарта, пипер, лаврово масло, налейте в оцета.
- Изцедете 5 минути, оставяйте настрана и охладете.
Гъбена супа от пиле
Ако не сте сигурни как да направите стрида гъби по-добре, тази рецепта определено ще ви помогне. Като разполагате с минимум продукти, можете да създадете безумно ароматен и вкусен първи курс. Супа от череши се приготвя много бързо, защото бульонът не може да се приготви предварително. Гъбите се пържат със зеленчуци и се прибавят в края на готвенето
съставки:
- гъби от стриди - 600 грама;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 3 бр.;
- зеленчуци, сол, лаурушка.
подготовка
- Spasertsuyte лук, добавете настърган моркови нарязани големи гъби, запържете докато се готви в масло.
- В кипяща вода, навийте картофените кубчета, гответе, докато се приготвят наполовина.
- Прехвърлете гъбата се запържва, къпете 5 минути, сол, хвърляте лаурушка.
- Сервирайте със зелени.
Пилешки стриди с лук
Всеки може да готви печени стриди гъби . Вкусът на гъби ще бъде увеличен с добавянето на лук. Ястието може да бъде направено със сметана или заквасена сметана, така че идеално да допълва всяка гарнитура. За специален вкус, добавете малко топено сирене, сосът ще излезе гъст, напоени с уста и точно като всеки гост.
съставки:
- гъби от стриди - 700 g;
- лук - 2 броя;
- сметана - 200 ml;
- разтопено сирене - 50 g;
- масло за пържене;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Spasseruyte лук, добавете нарязани на случаен принцип гъби, се запържва, докато се направи, сол.
- Бавно изсипете сметаната, разбърквайте, добавете настърганото сирене.
- Умийте гъбите за 3 минути.
Салата с гъби от стриди
Тази рецепта е полезна за тези, които не знаят как да приготвят вкусни гъби от стриди и да изненадат гостите с интересни ястия. Салата със сигурност всеки ще хареса тяхната светлина, ненатрапчив вкус и простота на готвене. Всички съставки са налични и добре комбинирани, така че на вашата маса често се появяват напитки.
съставки:
- стриди гъби - 500 г;
- листа от маруля - 50 г;
- филета - 300 g;
- чери домати - 100 г;
- пармезан;
- зърнена горчица - 20 г;
- Балсамов сос - 20 г;
- лимонов сок - 20 гр.
подготовка
- Нарязаните гъби и филета се запържват поотделно в масло, докато се приготвят, подправя се със сол. Поставете върху салфетки.
- В ястието разкъсайте листата, разстелете пилето и гъбите.
- Гарнирайте с половин череша, изсипете с горчица, лимонов сок и балсамов винегрет.
- Свалете пармезан.
- Сладка салата със стриди и гъби веднага.
Сребърни гъби в корейски - рецепта
Преди да готвите гъби стриди гъби , кисели с корейски , трябва да се определи сместа подправка за пълнене. По-добре е да го съберете сами, но покупката подправка ще направи. Основата на вкуса е джинджифил, соев сос и оризов оцет, те ще помогнат за гъби с по-бързи гъби. Традиционен зеленчуков дресинг - салата лук, сладък пипер и моркови.
съставки:
- стриди гъби - 500 г;
- джинджифил настърган - 1 ч.л .;
- соев сос - 50 ml;
- оцетен оцет - 20 ml;
- сусамово масло - 20 ml;
- чесън - 2 зъба;
- сол;
- салата лук - 1 брой;
- моркови корейски - 50 гр.
подготовка
- В контейнер, подходящ за съхранение, смесете соев сос с оцет, изсипете сусамово масло, добавете натрошен чесън и джинджифил.
- Сложете нарязаните гъби и половинки от лук в сместа.
- Оставете гъби на стриди в корейски за нощта в хладилника.
- Преди сервиране, разбъркайте с моркови, подредени зелени.
Котлети от бузите
Как да направите гъби стриди гъби по прости рецепти знае всеки домакиня, но не всяко ястие може да изненада гостите. Това лечение ще учуди дори и изискания гурме. Сребъровите гъби в тестото ще се поберат идеално в менюто на шведска маса или ще се поберат като лека закуска за топли напитки. Изберете големи гъби, с които лесно можете да работите.
съставки:
- големи стриди гъби - 300 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. л. ;
- нишесте - 4 супени лъжици. л.;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
- сол, черен пипер;
- масло за пържене.
подготовка
- От яйца, брашно и заквасена сметана не дебел десерт, сол, сезон.
- Демонтирайте гъбите, отсечете краката, прикрепете.
- Натрошете капачките в нишестето, след това потопете в тесто и се запържете в масло до червените страни.
Жулиен от вените - рецепта
Бързо и лесно да се подготви julienne на череша . В допълнение класическата рецепта може да пуши месо и стафиди. Това ястие се приготвя в малки порции - кокосов орех. Ако искате, можете да направите едно лечение в една голяма форма, така че ще се появи много вкусен домашен деликатес.
съставки:
- стриди - 400 г;
- лук - 1 брой;
- пушена шунка - 1 бр.;
- кефир - 100 ml;
- брашно - 3 супени лъжици. л.;
- стафиди - 1 шепа;
- сол, черен пипер;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Spasertsuyte лук, добавете гъби, запържете докато варени, сол.
- Сложете печено, месо нарязани на филе, в стафиди, изсипете стафиди, разбъркайте.
- Изсипете кефир маса, добавете брашно, разбъркайте.
- Нагоре с изсипано яйце, поръсете със сирене.
- Печете 20 минути на 190.
Сребърни гъби с картофи във фурната
Опитайте се да печете стриди гъби с картофи във формата на френски горен . Ястието ще се окаже вкусно, задоволително и ще заема почетно място на тържествената трапеза. Всяко горещо е превъзходно комбинирано с това лечение. Оригинално сервиране, вкус на вкус и вкусен вкус със сигурност ще угодят на всички гости.
съставки:
- стриди гъби - 500 г;
- картофи - 700 г;
- лук - 1 брой;
- Пармезан - 200 g;
- растително масло;
- крем - 100 мл.
подготовка
- Spasseruyte лук, добавете нарязани гъби, запържете, докато не направите.
- Изрежете картофите в чаши.
- Смесете крема със 100 г фино настъргано сирене.
- В маслена форма, изрежете слоевете от гъби и картофи, осолявайки всеки слой.
- Изсипете сместа от кремообразно сирене.
- Нагоре с пармезан.
- Печете 30 минути на 190.
Стриди гъби в мултиварианта
Използването на кухненските приспособления значително ще опрости подготовката на обилна вечеря за голямо семейство. В многообразието можете бързо да приготвите ястие, подобно на печено, което замества традиционното месо с голям брой гъби. Растителният състав може да варира, с сладък пипер, ще даде на съда специален вкус.
съставки:
- стриди гъби - 500 г;
- картофи - 500 г;
- лук, моркови - 1 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- масло за пържене, сол.
подготовка
- На "Печете", освен лука, добавете моркови, чушки и гъби, изпържете, докато не направите.
- Хвърли картофените филии, сол, разбърка се.
- Напълнете с вода, покривайки всички компоненти.
- Превключете уреда в "Закаляване" и настържете гъбите със стриди с картофи в multivark 20 минути.