Следните рецепти ще ви помогнат да отговорите на привидно простия въпрос за това как да приготвите компот от череши. Оказва се, че такава проста напитка, към която всички ние използваме още от детството, има свои собствени нюанси в готвенето, от които в голяма степен зависи вкусът на компот. Става въпрос за това колко да готвите компот от черешата, при каква температура и какви съставки ще кажем по-долу.
Компот от замразена череша
Как да готвя череша компот от замразени плодове, можете да кажете след няколко минути. В тази рецепта няма нищо трудно и нейното предимство се крие във факта, че такава напитка може да бъде приготвена по всяко време на годината, тъй като замразена череша винаги се продава в магазините.
съставки:
- замразена череша - 500 г;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 3 литра.
подготовка
На първо място, трябва да се налива вода в дълбок тиган, веднага добавете замразени плодове, захар и да постави ястия на огъня. Когато водата се вари, готнете компот за 5-7 минути на слаб огън, след което го охладете напълно.
Компот от череши и ябълки
Инструкцията за това как да готвите компот от череши и ябълки също е доста кратка. В тази рецепта можете да използвате както пресни, така и замразени череши.
съставки:
- череша - 300 г;
- ябълки - 2 броя;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 3 литра.
подготовка
Първата стъпка е да изплакнете ябълките и да ги нарежете на малки резени. Черешите, ако са свежи, са най-добре отделени от костите, но можете веднага да купите пакет замразени плодове, които вече са претърпели такава операция.
След това трябва да изпратите череши и ябълки в съдовете с вода и захар и да я поставите на огъня. Докато компотът кипи, не е необходимо да се покрива тигана с капак, но когато водата кипи, огънят трябва да се намали и да се покрие с капак, след което плодът се приготвя още 15-20 минути.
В тази рецепта, времето за готвене се увеличава, тъй като ябълките се готвят по-дълго от черешите. Приготвената напитка трябва да се охлади преди сервиране.
Виолетов компот - рецепта с мента
Подготовката на компот от череши и мента е малко по-различна от предишните рецепти. Но вкусът му, напротив, не прилича на нищо, защото в същото време има киселинност и свежест.
съставки:
- замразена череша - 200 г;
- захар - ½ елемент;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. лъжици;
- пресен мента - 2 клонки;
- вода - 2 литра.
подготовка
Както и преди, първото нещо, което трябва да направите, е да изпратите всички съставки на тигана, само клечките трябва да бъдат оставени навън.
Когато водата кипи, трябва да намалите топлината и да добавите мента към напитката, след което я готвя за още 5 минути. Можете да служите на такъв компот с парчета пресен лимон и мента, но задължително в охладена форма.
Компот от череши и ягоди
Готвенето на черешов компот с ягоди е толкова просто, колкото предишните напитки. Предимството на този компот е, че може да се готви през зимата, когато искате да си спомните за лятото, защото замразените плодове са достатъчно добри, за да се съхраняват във фризера през цялата година.
Как да подготвите един черешов компот с необичаен вкус, ще ви каже следната рецепта.
съставки:
- череша (замразена или прясна) - 200 g;
- Ягода - 100 g;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
В голям съд трябва да излеете водата, да добавите захар, череша и ягоди към нея и да поставите съдовете на огън. Докато водата се нагрява, трябва периодично да се смесват плодовете, така че захарта да е напълно разтворена.
Когато компотът се вари, е необходимо да го заври още няколко минути или по-скоро - 5-7, след което изключете огъня, покрийте тигана с капак и изчакайте, докато напитката се охлади напълно. Можете да го обслужите с лед и клонки от мента, или можете да го изпиете в топла форма, особено през зимата.
Готовият компот може да бъде пиян точно така, но можете да го използвате, за да направите желе и добавете останалите плодове към черешовия пай .