Спагети със сирене е отлична комбинация, която може да се използва за правене на сутрешно или вечерно хранене, както и за допълването им с обядното меню. Дори при лаконично изпълнение такъв състав е вкусен и когато добавяте храна към други продукти, той се превръща в кулинарен шедьовър.
Как да готвя спагети със сирене?
Спагети със сирене е елементарна рецепта и всеки, дори и начинаещ, може да го приготви. След като сте усвоили простите основни правила за подготовка на хранене, за да се справите със задачата, няма да бъде трудно.
- Продуктите от макарони се варят в голям обем солена вода, като се разчита на препоръките, посочени на опаковката на продукта или, ако са осигурени от рецептата, се изсипват в колче за една минута по-рано, което води до състояние на алдене.
- Сиренето трябва да бъде избрано с високо качество и естествено, като се избягва използването на сирене и други заместители. Идеален за пармезан, други италиански, швейцарски и доказани домашни сортове.
- Декориране на спагети със сирене, последната преди да се добави към гореща скара чиния.
Как да готвя спагети със сирене и домати?
Спагети със сирене и домати е непроменена, обичана класика на жанра, която също е лесна за приготвяне. Доматите могат да се приемат пресни или консервирани в собствения си сок, като се отърват от тях преди да се смилат от кожи. Специално пикантен и невероятен вкус на ястието се постига чрез добавяне на чесън и сушени билки.
съставки:
- спагети - 400 г;
- домати - 5-6 бр.;
- чесън - 2-3 зъба;
- твърдо сирене - 250-300 g;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, италиански билки.
подготовка
- Сложете тестото в състояние на ал dente, разпространено в тиган с топло зехтин.
- Добавете домати, смачкани в блендер с чесън, подправете с билки, оставяйте да се изпари влагата.
- Спагети със сирене се сервират, разпръсквайки щедрата с бобовите сирене.
Спагети с яйце и сирене в тиган
Не по-малко проста е изпълнението на следните спагети рецепта със сирене и яйце. Ястието се оказва хранително, ароматно, изключително вкусно и перфектно допълва всяко ежедневно хранене. При сервиране съдържанието на табелата може да бъде поръсено с фино нарязан босилек или магданоз, което ще направи храната още по-апетитна и вкусна.
съставки:
- спагети - 400 г;
- пилешки яйца - 3 броя;
- лук - 150 г;
- твърдо сирене - 250-300 g;
- Масло - 40 г;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Сварете спагети, пешка в тиган със солена лука, запържете за 2 минути.
- Яйцата се бият, подправя се на вкус, прибавят се половината от смляното сирене, се поставя в тиган, се разбърква, приготвя се минута.
- Спагети с яйца и сирене се сервират, подправени с нарязани билки и останалите остатъци от сирене.
Спагети със шунка и сирене
Вкусните спагети с наденица и сирене ще разнообразиш обичайното си меню и ще ви позволи да погледнете отново привидно дългогодишната комбинация от продукти във всяко отношение. Ястието се приготвя с кремообразен сос, който съчетава съставките, създавайки хармоничен и невероятен състав.
съставки:
- спагети - 300 г;
- шунка или наденица - 150 г;
- крем със средно съдържание на мазнини - 400 ml;
- твърдо сирене - 150 г;
- чесън - 4 зъба;
- босилек изсушен и череша - на вкус;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Спагети се приготвят в държавата Ал Денте.
- След това подгответе соса със сирене за спагети. За да направите това, изпържете бутилираната шунка или наденица в масло, изсипете половината от сметаната и след 3 минути поръсете с шлифовано сирене, като разбърквате.
- Изсипете останалия крем, добавете натрошен чесън, подправки, добавете 7 минути, разбърквайте.
- Комбинирайте соса с тестени изделия, сезон с босилек, сервирайте с череша и зеленчуци.
Спагети с гъби и сирене
Друг чудесен вариант на дизайна на ястието са спагети с шафран и сирене. Ако е възможно да използвате горски гъби за готвене, не забравяйте да ги използвате - това понякога ще подобри вкуса на деликатеси. В този случай продуктът трябва да се вари в продължение на 20-30 минути и след това да се използва според предписанието.
съставки:
- спагети - 400 г;
- шампанско - 400 г;
- лук - 200 г;
- сметана - 0,5 л;
- твърдо сирене - 300 г;
- чесън - 4 зъба;
- подправки и подправки - на вкус;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Сварете спагетите.
- Преминете на лука лук с гъби, докато влагата се изпари, изсипете сметаната и след 7 минути нанесете чесън, подправки, настъргано сирене и разбъркайте.
- Сложете в един сос от спагети, разбъркайте и веднага сервирайте, разстила се на чинии.
Спагети с доматено пюре и сирене
Вкусните спагети с доматен сос и сирене могат да се приготвят дори и да не е имало пресен домат. За да направите това, зеленчуковото пюре се замества със смес от вода и доматено пюре, подправени на вкус с пикантни подправки, подправки и допълнени с настъргани сирене и базил листа.
съставки:
- спагети - 400 г;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода или бульон - 2 чаши;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2-3 зъба;
- твърдо сирене - 250-300 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, захар, подправки, босилек.
подготовка
- Сварете спагетите.
- Преминете брашното, добавете пастата, вода, оставете сместа да се вари при разбъркване.
- Подправете соса, добавете чесъна и пастата.
- Спагети с домат и сирене се сервират, като разпръскваме щедро съдържанието на ястието с подготвени стърготини.
Спагети със сметана и сирене
Вкусната независима чиния или сърдечно приготвящо ястие за месни и рибни ястия може да стане спагети в кремообразен сос със сирене. В този случай обработените сирена се използват за приготвяне на рецептата, която може да бъде заменена с мека паста. Сос и вследствие на това ястието ще бъде по-ароматизирано, ако добавите нарязани зеленчуци или чесън.
съставки:
- спагети - 400 г;
- сирене разтопено - 200 г;
- сметана - 300 ml;
- лук зелен - 2 стъбла;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете спагети, изцедете в гевгир и го върнете на тигана.
- Крем удар в блендер с лук, излейте на макаронени изделия, като добавите сирене.
- Загрейте спагети с разтопено сирене и разбъркайте няколко минути, след което сервирайте.
Спагети с броколи и сирене
Спагети със сирене у дома, чиято рецепта ще бъде описана по-късно, ще бъдат подходящи за включване в диетата и здравословно меню. Съставът на ястието включва бронкови съцветия, които не само придават специален вкус на кулинарния състав, но и го правят източник на много витамини и ценни елементи за тялото.
съставки:
- спагети - 400 г;
- съцветие на броколи - 300 грама;
- жълтъци - 2 броя;
- твърдо сирене - 300 g;
- сметана с ниско съдържание на мазнини - 500 ml;
- мустард дижон - 2 супени лъжици;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Сварете отделно спагети и броколи.
- В тенджера смесват маслото, жълтъците, сметаната, горчицата, настърганото сирене и подправките, като се разбърква непрекъснато, докато сиренето се разтопи.
- Напълнете броколи и тестени изделия в контейнер, разбъркайте и сервирайте.
Спагети с пиле и сирене
Следващата е лесна за подготовка и сърдечна версия на чинията с пилешко филе, което трябва предварително да се нарязва на малки парченца и да се запържва, докато бъде готово и червено в масло, подправки на вкус. Като опция можете да направите спагети с мляно месо и сирене, замествайки пилето с извито свинско или телешко месо.
съставки:
- спагети - 400 г;
- пилешко филе - 600 г;
- чесън - 5 зъба;
- твърдо сирене - 300 g;
- сметана - 500 ml;
- бульон пиле или зеленчук - 1,5 литра;
- Зелените да избирате от - 0,5 лъча;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- В дълбоко тиган или наргиле с чесънно пиле, приготвено до готовност и червено, добавя се чесън, след минута се изсипват торбички, бульон и след варене лежат спагети.
- Оставете съдържанието и гответе под капака, докато мекотата на тестените изделия.
- Добавете пърженото сирене, зелените, разбъркайте и сервирайте.
Спагети в пещ със сирене
Много е вкусно да се готви спагети със сирене във фурната, като се направи ястие под формата на готвене. Следната лаконична композиция може да бъде разширена, като по ваше усмотрение добавите нарязана шунка, наденица, препечена гъбка с лук, мляно мляно месо, зеленчуци или други подходящи съставки.
съставки:
- спагети - 400 гр;
- пилешко филе - 600 г;
- яйца - 4 броя;
- твърдо сирене - 300 g;
- масло - 30 г;
- сол, черен пипер, билки, подправки.
подготовка
- Сварете спагети, смесени с бита и ароматизирани яйца, добавяне на половината от смляното сирене и зеленчуци.
- Прехвърлете спагети със сирене и яйца в олио, поръсете сирене отгоре и изпратете за 30 минути в загрята до 180 градуса фурна.