Канапе е отлична закуска за празнична трапеза. Особено подходящ е за буфери. Канапите могат да бъдат много различни - и месо, зеленчуци и плодове, както и асорти. В тази статия чакате прости, но в същото време интересни рецепти канапе. След като сте направили такива закуски, вие красиво ще украсите празничната си маса и гостите ще бъдат приятно изненадани.
Рецепта за канапета на празнична трапеза със сьомга
съставки:
- Солен крекер - 12 бр.;
- слабо осолена сьомга - 120 г;
- Сирене Филаделфия - 100 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- черен хайвер - 30 г;
- зеленчуци от копър - 20 г.
подготовка
На соления крекер се нанася меко сирене Philadelphia. Поставете 3 парчета краставица на върха. Леко осолена сьомга се нарязва на чинийки, навива се и се поставя върху върха на краставица. Сложете малко черен хайвер на върха и украсете с копър.
Канапета на празнична трапеза - рецепта
съставки:
- пилешки гърди със среден размер - 1 бр.;
- Френска багета - 1 брой;
- краставица с дълъг кош - 1 брой;
- гъста сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- магданоз зеленчуци - половин хляб;
- сол.
подготовка
Пилешката гърда се отделя от костите, но не премахваме кората, оставяме я. Сложете го в малка тенджера, напълнете я с вода, така че да се покрие само с нея и гответе за около 20 минути след кипене. В този случай добавяме сол по вкус. Ако желаете, за да придадете на месото допълнителен вкус в бульона, можете да поставите парченца моркови, лук или целина. Докато пилешките гърди се приготвят, багетата се нарязват на 12 парчета и се сушат леко във фурната. Зелен магданоз нарязан на малки, смесени със заквасена сметана и подсуливаем. Нарежете краставицата на 24 филийки. Пилешки гърди се охлаждат точно в бульона и само след това премахват кожата. Изрежете месото през влакната на 12 парчета. Сега ние директно ще събираме канапе: За всеки парченце от сушената багета си слагаме малко заквасена сметана с билки, слагаме парче краставица, пилешки гърди и нанасяме повече сос отгоре. След това отново сложете краставицата. Всичко това е спретнато закрепено с шишчета.
Рецепта за канапета с маслини
съставки:
- ръжен хляб - 3 резена;
- слабо осолена червена риба - 60 г;
- маслини - 6 броя;
- меко сирене - 50 г;
- краставица - 1 бр.
подготовка
От резени на ръжен хляб с помощта на специални метални форми ние изрязваме различни фигури. Нуждаем се от 6 от тях. Краставицата нарязана на 12 филийки. Нарежете парчетата червена риба. Парчетата трябва да бъдат приблизително равни на парче краставица. Сега за хляба носят меко сирене, слагаме парче краставица на върха, риба, отново парче краставица и на върха поставете маслината. Всичко това е закрепено с шиш.
Canapé рецепти за деца
съставки:
- сирене крекер - 12 бр .;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- извара - 250 г;
- ряпа червено - 5 бр.;
- сол.
подготовка
Извадете сиренето на сирене със сол и заквасена сметана. Репичките се смилат с голям ренде. Добавете го към извара и го разбъркайте. Ние разпространяваме полученото тегло върху бисквитите.
Рецепти от плодове canapé
съставки:
- банани - 2 броя;
- грозде - 500 г;
- плодове киви - 4 бр.;
- круши - 2 бр.;
- праскови - 3 бр.
подготовка
Плодове първо внимателно и изсушете. В крушите ние отстраняваме ядрото в прасковите - костите. Ние ги нарязваме на кубчета с размери от 2 до 2 см. Бананите и кивитата също се нарязват на парчета с приблизително еднакви размери. Гроздето се използва най-добре без ями. Сега, на шиш, ние нарязваме плодовете, като ги редуваме по наша преценка.
Рецепта за плодова кана "Фигури"
съставки:
- пулпа от диня;
- грозде;
- пъпеш;
- авокадо;
- черна касис голяма;
- малина.
подготовка
За да подготвим тези кутии, ще ни трябва специални фигури. С тяхна помощ от целулоза на диня, пъпеш, авокадо и можете да направите ябълка и круша различни фигури. За да направите това, плодът се нарязва на клинове с желаната дебелина, до около 1,5 см, а формата се изстисква. На плодове на шиш и плодове под формата на различни фигури ние низ в желаната последователност. Такава рецепта за канапе е идеална за рождения ден на детето.