Салата от целина и пилешки гърди е не само вкусно и елегантно ястие, но и много полезно. Подготвяйки го, ще получите най-голяма полза за тялото си и минималния брой калории - всичко, от което се нуждае съвременната домакиня.
Салата от целина и пилешки гърди
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- дръжка от целина - 3 броя;
- крушка - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- орехи - 0,5 броя;
- къри на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 100 ml;
- заквасена сметана - 100 мл.
подготовка
Пилешкото филе се измива, поставя се в тиган, напълва се с вода и се задушава. След това покрийте с капак, намалете пламъка до минимално ниво и задушете месото 20 минути, докато го направите, като периодично се обърнете. Без да губим време, ние приготвяме зеленчуци: накълцаме лука, настъргваме малки кубчета и нарязваме целина с нож. Ябълката се преработва от семена и се нарязва на кубчета, а завършеното пилешко филе се охлажда и нарязва на влакна. След това го разстиламе в купа, изсипваме къри, поставяме майонеза и заквасена сметана. Внимателно се разбърква и отстранява за 15 минути в хладилника. След това поставете ябълката, лука и целина и хвърлете орехи или бадеми. Смесваме всичко добре, напълнете салатата с майонеза според нуждите и я поднесете на масата, като я преместите на салатните листа.
Салата с пиле, пресни гъби и целина
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- целина корен - 240 г;
- пресни шампанско - 160 г;
- кисели краставички - 80 г;
- майонеза - 8 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 2 лъжици;
- репички - 8 броя;
- рукола - 2 гънки;
- листа салата - 100 грама;
- подправки;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Шампонините се обработват, нарязват наполовина и се нарязват на малки резени. Пилешкото филе се готви до готовност, охлажда се и се смила във влакна. Целина се почиства и нарязва на филийки. Сега запържете гъби на растително масло за около 3 минути, докато бъде готов. По това време бръснете маринованите краставици и почистете репичките. Ние комбинираме горчица с майонеза. След това смесете всички съставки, с изключение на салатните листа и рукола. Обясняваме салатата със сос, разбъркваме я, разстиламе го на чиния, покрита със зеленина.
Салата с пушено пиле и целина
съставки:
- целина корен - 1 брой;
- орехи - 100 г;
- червена крушка - 1 брой;
- пушена пилешка гърда - 200 г;
- листа от целина.
За зареждане с гориво:
- естествено кисело мляко - 250 ml;
- гранулирана горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- сос teriyaki - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да приготвите салата с пиле, почистете корена на целина и я нарежете с много тънка слама. Изрязваме големите орехи с нож, обработваме червения лук и раздробяваме полукръговете. Пушено филе от пилета прерязваме влакната на тънки филийки. Зелените зеленчуци се изплакват обилно и просто се хващат в ръцете. Всички съставки за зареждане с гориво се комбинират в малка купа и леко се размърсват. Слагаме в купата ядки, целина, пиле, лук, сезон със сос и се разбърква старателно.
Салата с целина, пиле и ананас
съставки:
- консервиран ананас - 1 кутия;
- пилешко филе - 500 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- дръжка от целина - 4 бр.
подготовка
За да приготвите салата, първо подгответе всички съставки. С консерви от ананас внимателно изсипете сок и нарязвайте кръговете на 6 части. Пилешкото филе се вари, докато се приготвят, охлаждат и настъргват кубчета. Стволената целина се измива добре, изсушава се и се нарязва с нож. Сега свързваме ананас, пилешко месо и целина в купа, добавяме майонеза и смесете. Готовата салата с пиле и целина се охлажда и се сервира на масата.