Печени картофи със сирене във фурната - универсално ястие, което ще бъде ентусиазирано прието от ядене на всяка маса и в делничните дни и по празниците. Допълвайки основния компонент с други зеленчуци, месо, колбаси или гъби, ще бъде възможно да получите сърдечна, питателна и невероятно вкусна, самостоятелна храна.
Как да готвя картофи и сирене във фурната?
Картофи, изпечени със сирене, често приготвени от сурови, нарязани клубени, предварително поръсени с масло и подправени на вкус.
- Когато картофената основа е допълнена с месни продукти или зеленчуци, компонентите се поставят в матрица чрез слоеве или преди това се смесват в общ съд.
- За картофи нарязани добре изпечени, формата се затяга с фолио или покрита с капак, който се отстранява след 30 минути печене.
- Мухълът се поставя в добре загрята до 180-200 градуса пещ.
- Сиренето намалява повърхността на съда 15 минути преди края на готвенето, като температурата се повишава до 220-250 градуса.
Касис от сурови картофи
Една проста рецепта за печени картофи със сирене във фурната не изисква много допълнителни съставки. Сок и приятен крем вкус ще даде ястие от заквасена сметана, вместо на която можете да вземете крем или майонеза. Хармонично допълва палитрата от суха мащерка, риган, босилек или готова смес от италиански билки.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- заквасена сметана - 200 г;
- сирене - 200 г;
- сухи билки - 2 щипки;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофите се раздробяват леко.
- Изплакнете нарязването, източете водата, оставете да се отцеди.
- Добавете сол, черен пипер, билки, заквасена сметана към картофите, разбъркайте и разстилайте в мухъл.
- Покрийте контейнера с фолио, изпратете го във фурната и поръсете със сирене след 30 минути.
- След още 15-20 минути, печените картофи във фурната със сиренето ще бъдат готови.
Картоф-акордеон във фурната със сирене
Артишокът от картофи, изпечен във фурната със сирене, се отваря пред домакинята с достатъчно възможности за експерименти. В допълнение към сиренето ястието може да бъде допълнено с бекон, шунка, наденица, гъби преди изпичане или сервиране на картофи с лук, зеленчуци или месни съставки преди сервиране.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- масло - 200 г;
- сирене - 200 г;
- изсушен чесън - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофите се измиват, почистват.
- Всеки картоф се нарязва на акордеона, а не нарязва до края на 5 мм.
- Нарежете разфасовките със сол, черен пипер, чесън, нарязани на парчета масло, изпратете за един час във фурната.
- Поставете сиренето в секциите.
- Картофите и сиренето във фурната ще бъдат готови за 15 минути.
Картофи във фурната със сирене и майонеза
Вкусни, апетитни ароматни, сочни и розови ще бъдат картофи със сирене във фурната, приготвени с лук, чесън и майонеза. Полученото ястие може да се сервира самостоятелно, допълнено със зеленчуци, салата или използвано като сърдечно ястие. Майонезата за предпочитане се използва у дома.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- майонеза - 200 г;
- сирене - 150 г;
- чесън - 2 зъба;
- лук - 1 брой;
- растително масло - 20 ml;
- зелени или сушени билки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват на кръгчета с дебелина 5 мм, се приготвят със сол, черен пипер, масло, билки, смесени, напластени в матрица.
- Върнете се с лук и настъргано сирене.
- Майонезата се смесва с чесън, билки, разпределени на върха.
- Печете картофи със сирене и чесън във фурната за 40 минути на 200 градуса.
Картофи с бекон и сирене във фурната
Картофите с бекон и сирене във фурната се приготвят по-бързо от обикновено благодарение на вече сварените готови картофи. Почистването и нарязването на клубените трябва да бъде след пълно охлаждане, така че резетата ще останат във форма и няма да се разпаднат. Беконът е подходящ за прясно или пушено, трябва да бъде нарязан на тънко.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- бекон - 250 g;
- сирене - 250 г;
- чесън - 2 зъба;
- лук зелен - 1 куп;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Картофите се варят, охлаждат, почистват, нарязват.
- Беконът е смлян, пържен в масло, добавя се чесън.
- Смесете препечен хляб с картофи и лук, разпръснати в мухъл, сезон.
- Поръсете ястието със сирене и го изпратете в 200 градусова фурна за 20 минути.
Картофи с месо и сирене във фурната
Миасоодов ще бъде впечатлен от вкуса и богатството на картофи със сирене и месо във фурната. Можете да използвате свинско, пуешко или, както в тази рецепта, пиле. Филето гърди или плът от краката, бедрата, които трябва да бъдат мариновани с добавяне на чесън, майонеза, къри или други подправки по ваш избор.
съставки:
- картофи - 2 кг;
- пиле (плът) - 700 g;
- лук - 2-3 броя;
- сирене - 250 г;
- чесън - 3 зъба;
- майонеза - 300 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, къри, сушени билки.
подготовка
- Нарежете пилето и мариновайте с добавяне на къри, чесън, лъжица майонеза.
- Картофите се почистват и настъргват с чаши, колкото е възможно по-тънки.
- Оставете картофената паста със сол, черен пипер, билки и смесете с майонеза.
- Lay слоевете под формата на картофи, месо, лук и отново картофи, покрийте с фолио и изпратете за 50 минути във фурната.
- Украсете ястието със сирене.
- След още 15 минути пилето с картофи и сирене във фурната ще бъде готово.
Картофи с гъби и сирене във фурната
Просто се готви, и се оказва в празничен вкусен картоф с гъби и сирене. Гъбата се запържва, ако желаете, можете да добавите парче моркови пипер моркови или пресни домати, което ще даде на ястието приятна хармонична кисело мляко. Кремът може да бъде заменен с млечно мляко.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- гъби - 500 г;
- лук - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- чесън - 2 зъба;
- сметана - 250 ml;
- заквасена сметана - 200 г;
- майонеза - 60 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофите се почистват, нарязват се на тънки филийки.
- Сварете лука в олио, добавете гъби, изпържете, докато влагата се изпари.
- Изсипете заквасена сметана, подправки за 3 минути.
- Задушете картофи, гъби с лук и картофи отново.
- Изсипете съставките, ароматизирани със смес от сметана и майонеза, изпратени за 50 минути във фурната.
- Разбъркайте ястието с настъргано сирене и печете още 15 минути.
Картофи във фурната с мляно месо и сирене
Картофите с мляно месо във фурната под сиренето се напояват с месни сокове и е възможно особено вкусно. Лукът може да се усуква заедно с мляно месо или да добави междинен слой, когато полага съставките в матрицата. Вместо месен бульон се разрешава използването на зеленчуков бульон, само вода, мляко или сметана.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- сирене - 700 г;
- лук - 2 броя;
- сирене - 200 г;
- бульон - 400 ml;
- майонеза - 150 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Разточете картофите тънко, ароматизирайте ги с масло, подправки, ги слойте във формата.
- На върха с лук и мляно месо, поръсете цялото сирене и покрийте с майонеза.
- Бульонът се изсипва в матрицата, изпраща се за печене на 160 градуса.
- След 1-1.5 часа картофите с мляно месо и сирене във фурната ще бъдат готови.
Картофи с наденица и сирене във фурната
Варени картофи със шунка и сирене във фурната получават специално богатство и аромат. Можете да използвате наличните колбасни продукти, да ги нарежете на малки резени, като картофи. Ястието е най-хармонично съчетано с пресни зеленчуци или кисели краставички.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- шунка или наденица - 250 г;
- лук - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- майонеза и заквасена сметана - 100 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофите раздробяват тънки филийки, филийки лук, сламени наденички или кубчета.
- Поставете в мазна форма, подправени и смесени със сметана и картофи майонеза, след това лук, наденица и отново картофи.
- Разбъркайте ястието със сирене, затегнете го с фолио и го изпратете на 180 градуса.
- След 50 минути картофи със сирене във фурната ще бъдат готови.
Картофи с домати и сирене във фурната
Пикантният сок се получава от картофите, приготвени със сирене, ако са приготвени с домати. Основният зеленчуков състав на ястието може да бъде допълнен с месо: пилешко месо, свинско, пуешко, предварително нарязани филета на малки резени и мариновани с пикантни подправки и подправки.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- сирене - 200 г;
- чесън - 4-5 зъба;
- масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Разчистете обелените картофи с тънки филийки и доматите с чаши.
- Комбинирайте растително масло с чесън, копър, сол, черен пипер и подправки.
- Поставете картофите и доматите на слоеве на слоеве, поръсете с настъргано сирене и изсипете дресинга.
- Изпратете ястието под фолиото за 40-50 минути.
Свинско във фурната с картофи и сирене
Максималната хранителна и сърдечна версия на ястието е картофите, изпечени във фурната със сирене и свинско месо. Филе от месо, предварително нарязано на филийки с дебелина на сантиметра, удряно с чук за готвене, след което се нарязват малки парченца. За по-мек и пикантен вкус е за предпочитане да се маринират съдовете.
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- свинско - 600 г;
- лук - 2 броя;
- сирене - 200 г;
- бульон - 100 ml;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Подгответе месо, сезон със сол, черен пипер, горчица, нека се накисва.
- Раздробявайте картофите и лука, нанесете ги на слоеве, изсипете междинния слой свинско месо.
- Изсипете бульон, печете ястието за 40 минути под фолио.
- Поръсете повърхността със сирене и върнете контейнера в пещта още 15 минути.
Пай с картофи и сирене
Любителите на вкусни домашно приготвени сладкиши ще се радват да опитат пай с картофи и сирене. Продуктът може да бъде произведен от готово изпечено тесто, смесено с доказан тест за дрожди или от бърза основа, направена съгласно препоръките на тази рецепта. Твърдото сирене може да бъде заменено с наденица.
съставки:
- брашно - 4 чаши;
- кефир - 0,5 л;
- маргарин - 200 г;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- картофи - 1 кг;
- масло - 100 г;
- лук - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- растително масло - 40 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Сварете картофите, разтрийте с коричка с масло.
- Добавете лук, сол, черен пипер, пържени в масло, охладете.
- И кефир, сода, щипка сол и брашно смесват тестото, от което се образуват 2 пайове, напълващи навитите слоеве с пълнеж и покриване на слоевете с по-малки.
- Печете тортата за 30-40 минути на 180 градуса.