Гъбите служат като отлично допълнение към варени картофи. Освен това те могат да се използват като част от други ястия. Сега ще ви разкажем рецепти за вкусни салати с мариновани гъби.
Салата "Глейд" с мариновани медени агари
съставки:
- пилешко месо - 200 г;
- варени твърдо сварени яйца - 4 бр.;
- варени картофи със среден размер - 2 броя;
- осолени или кисели краставички със среден размер - 3 броя;
- варени моркови - 3 броя;
- копър - 100 г;
- магданоз - 100 г;
- гъби - 100 г;
- майонеза.
подготовка
В купата за салати поставяме хранителен филм, а на върха го поставят и съставките в този ред: мариновани гъби, нарязани зеленчуци, слой майонеза. След това натрошени моркови, майонеза, кисели краставички, нарязани на кубчета, майонеза, настъргани яйца, майонеза отново, настъргани картофи, слой майонеза, варено пиле, нарязани на кубчета и отново майонеза. Оставете салатата да се вари, след това я покрийте с плоска чиния, която е по-голяма в диаметър от салатата и се обърнете. След това изваждаме купата за салата и внимателно отстраняваме хранителния филм. Салата с мариновани гъби и пиле "Поликанка" е готова!
Салата със слоеве мариновани гъби
съставки:
- картофи големи - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- шунка - 400 г;
- пилешки яйца - 4 броя;
- кисели краставички - 300 г;
- гъби - 470 грама;
- майонеза салата.
подготовка
Морковите и картофите се приготвят директно в обелката, след което се почистват. Яйцата кипват силно, след което се охлаждат и се почистват. Шунката е нарязана на слама. Мариновани краставици могат също да бъдат нарязани на слама. Смажете мазнината със салата с растително масло без мирис и започнете да оформяте салата. Първо поставете гъби от мед, три големи картофа на голяма ренде и нанесете майонеза. След това отидете на слой шунка и отново майонеза. След това поставете настъргани или нарязани варени моркови, настъргани яйца и майонеза. И последният слой е нарязан краставици и майонеза. Слагаме ястия със салата в хладилника за 3-4 часа, или дори по-добре - през нощта. След това покрийте салата с плоска чиния, внимателно обърнете и повдигнете салатата. Благодарение на факта, че го намазахме с масло, съставките няма да се придържат към неговата stenochka. След това може да се сервира масивна салата с мариновани гъби.
Салата с гъби, напоени с мед агари и херинга
съставки:
- херинга солен (филе) - 300 g;
- картофи, варени в кожата - 250 г;
- пера от зелен лук - 40 г;
- ябълки сладки и кисело - 150 г;
- боб - 70 г;
- кисели краставички - 100 г;
- лук - 70 г;
- растително масло - 80 g;
- горчица - 60 г;
- кисели гъби - 300 г;
- оцет, захар, сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
Бобът се готви до готовност. Херинга филе, ябълка, краставица, картофи, накълцайте кубчета лук и ги добавете в дълбока купа. Също така добавяме мариновани медени агари, варени бобчета, вкус оцет, сол, захар, горчица и смесени. Запълваме вкусна салата с мариновани гъби с растително масло, поръсваме с нарязан зелен лук.
Обикновена салата с мариновани медени агари
съставки:
- картофи със среден размер - 400 g;
- краставици, мариновани или кисели - 200 г;
- салата бял лук - 100 г;
- мед агар гъби - 200 г;
- растително масло ароматизирано за зареждане с гориво;
- сол.
подготовка
Ние готвяме картофите "в униформа" и ги охлаждаме. Мариновани рицарки. Марулята се нарязва на една четвърт от пръстените. Обелените картофи се нарязват на кубчета. Смесете всички съставки и облечете салатата с мариновани гъби, боб и картофи с ароматно растително масло.