Класически сос за самобръсначка - рецепта

Никой няма да спори, че технологията за готвене на месо, използвана за украсяване на шварма, е неоспоримо важна. До известна степен вкусът на леки закуски се определя и от придружаващите месни зеленчуци. Но може би основната съставка, която прави самообещаването на самобръсначка за вкус, е сосът, специално подготвен за това ястие.

Много неуспешно се опитват да открият тайната рецепта сос от продавачите на самобръсначки, а някои се опитват да пресъздадат същия вкус, като избират компоненти в кухнята си. И за тези, както и за другите и за начинаещи в този случай, ние предлагаме рецепти за подготовка на оригиналния сос за самобръсначка, която ще ви помогне да получите желания вкус на любимата си закуска у дома.

Как да готвя у дома си истински оригинален сос за вата - класическа рецепта

съставки:

подготовка

Подгответе класически сос за варела е изключително проста. Достатъчно е да смесвате майонезата в подходящ капацитет на кефир, след което добавете заквасена сметана и всички подправки. Специфично измерване на чаена лъжичка къри, хмел-сунили и смляна червеникавокафява, а също и чиста и пресована през пресните чесън зъби. Разбъркайте внимателно съставките на соса само с лъжица или леко ударете миксера. Опитваме продукта да вкусва, ако е необходимо добавете сол и оставете за няколко часа, за да настоявате и активирате аромата на сухи подправки.

Класически сос за самобръсначка - рецепта без майонеза

съставки:

подготовка

Ако е необходимо, класическият сос за самобръсначка може да се приготви без майонеза. За да направите това, натурално неподсладено кисело мляко без добавки се смесва със заквасена сметана и горчица, добавяме пречистени и изцедени през пресен чесън, налейте подправки къри, хмел-suneli, както и лежи предварително измити, изсушени и възможно най-малки нарязани листа пресен магданоз и босилек. Можете да използвате други видове зеленчуци, например кориандър или копър, като ги добавите и към соса заедно с други съставки. Направете много сол, за да опитате сол, добавете пипер, разбъркайте добре и го оставете в хладилника за няколко часа.

Как да си направим домашен сос за самобръсначка без майонеза с кисели краставички?

съставки:

подготовка

Тази вариация на соса за самобръсначка включва използването на заквасена сметана за нейното приготвяне. Добавете към него пречистени и премина през пресните чесън денички, ситно нарязан зелен лук и възможно най-малка нарязан краставица краставица. Ние също излея една чаена лъжичка от добро растително масло, ние се наслаждаваме маса на вкус със сол, черен пипер и добавете малко подправка на къри. След внимателно смесване, даваме сос за самобръсначка за известно време в хладилник, след което можем да го използваме по предназначение.

Всяка от рецептите може да се адаптира към вашия вкус, като добавите допълнителни подправки или ги замените с предложените.