Предлагаме на Вашето внимание прости рецепти за салати с гъби. Това ястие - истинско ястие за гастрономи и ценители на вкусна храна. Оказва се, че е изключително нежна, пикантна и ще вкуси цялото ви семейство.
Проста салата с калмари и шампанско
съставки:
- калмари - 1 кг;
- мариновани гъби - 800 г;
- крушка - 3 броя;
- майонеза - 200 мл;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Картофите се измиват и варят няколко минути в кипяща солена вода. След това охладете морските дарове и нарязани на ленти. Обеленият лук се раздробява на половин пръстени и се изпича в тиган в растително масло до златисто кафяво. Сега поставете печено в купа с дълбока салата, добавете калмари, мариновани гъби и салата за дрехи с майонеза. Смесете го добре и го подправете с любимите си подправки.
Салата с натрупани гъби гъби и пиле
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- червен пипер български - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- нарязани гъби - 450 г;
- майонеза - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- пресни зелени.
подготовка
Пилешки гърди първо се вари, и след това се охлаждат и разтрошават кубчета. Морковите се почистват, настъргват се пръстени и се омасляват върху растително масло до мека. След това обработваме крушката, смачкваме я с получер и я предаваме отделно. Българските чушки се почистват от семена, изплакват се, нарязват се на слама и се изпичат за няколко минути. След това разпространяваме всички съставки в красива салатна купа, запълваме ястието с майонеза и смесете добре. Украсяваме салата с пиле и гъби със зелена клонка и я поднасяме на празничната трапеза.
Салата с гъби на скара
съставки:
- картофи - 100 грама;
- пресни шампанско - 150 г;
- моркови на корейски - 50 г;
- крушка - 1 брой;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Подготовка на първото нещо за всички продукти. За това гъбите се измиват, обработват и нарязват. Картофите се измиват и не се почистват, варят и след това се охлаждат, почистват и се смилат с малки кубчета. Обработено от колбата лук ситно нарязани и пържени с гъби върху растително масло. След това разстиламе зеленчуците в салата, добавете картофи, моркови в корейски стил. Напълваме ястието с масло и поръсваме с подправки.
Обикновена салата със сурови бонбони
съставки:
- бонбони пресни 250 г;
- Пресен краставица - 0,5 бр.;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- лимонов сок - 0,5 л. л.
- пресни зелени;
- кориандър - щипка;
- растително масло.
подготовка
Гъби, чесън и свежи краставички shinkuem тънки плочи. Ние почистваме лука, нарязваме на половин пръстени и нарязваме зелените с нож. Сега сложете готовите съставки в салатна купа, изхвърлете подправки, кориандър, подправете с масло и поръсете с лимонов сок. Разбъркайте добре салатата и я оставете да стои в хладилника за 30 минути.
Гъби и маринована салата от краставици
съставки:
- пресни гъби - 300 г;
- кисели краставички - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 2 броя;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен грах - 50 грама;
- картофи - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло;
- пресни зелени - ако желаете.
подготовка
Луковицата и гъбите се почистват, нарязват на малки резени и се запържват зеленчуци в продължение на няколко минути върху затопленото растително масло, като се разбърква и подсаливая на вкус. Междувременно, варете "в униформа" картофи го охлажда, почистване и го нарязани на кубчета. Краставиците разбиват точно същото, а яйцата се вари силно, чисти и меленко котлет. Сега поставете в салата купа краставици, картофи, яйца и изсипете консерви грах. Добавяме печено зеленчуци, сезон с майонеза, сезон с подправки и смесена салата.