Ако трябва да се придържате към строга диета, не се отказвайте от любимите си ястия. Солешките котлети от филе от пуйка са подходящи дори за тези, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт. Можете да ги изпържите в минимално време, дори ако сте закъснели за работа. Това ястие буквално ще достигне пет минути, за да зареди тялото с енергия и да почувства чувство на ситост.
Котлети от филе от гърди
Това е една от най-достъпните варианти на месни ястия, дори и за семейства с ограничен бюджет. Почти по същия начин се приготвят котлети от филета за бедрото на бедрото, които впечатляват с деликатния и сладък вкус.
съставки:
- мляко - 120 мл;
- черен пипер, билки и сол;
- пуйка - 475 g;
- бял хляб - 25 г;
- лук - 95 гр.
подготовка
Нарежете филето от пуйки на малки парченца. Нарежете крушката в няколко големи части. Бял хляб с ръцете му се разбива на парчета и се потапя в мляко. Запомнете го добре с вилица и го оставете да се накисва за около 10 минути, за да се накисне. След това поставете хляба с мляко, лук и месо в блендер и нарязайте, докато се формира пюре. Прехвърлете го в купа, поръсете със сол, черен пипер и ситно нарязани билки, разбъркайте добре. Направете кайма от мляно месо, поставете ги на отопляем тиган с масло и на много висока температура, запържете от едната страна за няколко минути, след това се обърнете, намалете топлината и пържете същото време от другата страна.
Нарязани котлети от филе от пуйка
Тези, които искат да опитат месо, пържени по необичаен начин, струва да се разгледа по-отблизо тази рецепта. Подходящ е дори за тези, които все още не са добре запознати с това как да готвят деликатеси от филе от пуйка и не изисква продължителен престой в кухнята.
съставки:
- подправки, билки и слънчогледово масло;
- пуйка - 475 g;
- брашно - 75 г;
- яйце - 1 брой;
- майонеза - 65 гр.
подготовка
Измийте филето от пуйки и го нарязайте на малки кубчета. Яжте си ситно лука и накълцайте зелените. Добавете лука към месото, разчупете яйцето, поръсвайте с билки и подправки и изсипете майонеза. Добавете брашното, внимателно разбъркайте пълнежа и оформете котлетата. Запържете бонбоните от двете страни за около 2-3 минути.
Котлети от филе от пуйка във фурната
съставки:
- сол, черен и червен пипер, слънчогледово олио - на вкус;
- пуешко филе - 750 г;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 1 бр.;
- босилек и риган - 0,25 ч. л.
- копър сух - 25 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Нарежете филетата от пуйки на малки парчета, олюлете лука и нарязайте на малки кубчета. Поставете всичко това в купата на миксера и го накълцайте. Моркови и картофи кора, не рязани много големи и се смила с блендер. Отделно смесете мляното месо със зеленчуци, разбъркайте добре, подправете със сол, пипер и поръсвайте с подправки. Добавете яйцето и галетата, след това интензивно победете пълнежа. Направете котлети и ги разстилайте в тава за печене, богато олио. Печете ги при приблизителна температура от 180 градуса за около 40 минути.