Кускус със зеленчуци - вкусни и оригинални рецепти за просто ежедневно ястие

Кускус със зеленчуци - ястие не само задоволява, но и апетитно. Можете да го готвите през цялата година, защото зеленчуците могат да бъдат използвани за него най-различни, дори замразени са напълно подходящи. Големият плюс е скоростта на готвене.

Как да готвя кус-кус със зеленчуци?

Кускус със зеленчуци - рецептата е проста, с която дори и начинаещ може да се справи. Но за да бъде резултатът успешен, трябва да знаете някои правила. Препоръките, дадени по-долу, ще ви позволят бързо и безпроблемно да приготвите вкусно ястие.

1. Круп не се вари, излива се с вряла вода за подуване.
2. За да направи готовата крупка не се придържаше, но беше раздробена, тя трябваше да се разхлаби с вилица.
3. Ако опаковката не предоставя друга информация, кукузовата вода се излива в съотношение 1-1,5.
4. Когато кускус се приготвя със замразени зеленчуци , можете да излеете по-малко вода.

Кускус със замразени зеленчуци

Кускусната салата със зеленчуци е необичайно, но много успешно решение за вечеря или вечеря. По-добре е да изберете замразена смес от зеленчуци, сред които ще има царевица, сладък пипер, моркови. При сервиране ястието е украсено с нарязан магданоз - и външният вид ще стане още по-интересен, а вкусът ще се подобри.

съставки:

• моркови, лук - 1 бр.;
• замразени зеленчуци - 1 опаковка;
• кус-кус - 200 г;
• вода - 200 мл.

подготовка

1. Лукът и морковите са на земята и пас.
2. Добавете замразената смес и заври 10 минути.
3. Поръсете кус-кус, излейте вода и оставете за 5 минути.
4. Кускусът със замразени зеленчуци се осолява, добавят се смеси, се смесват и се сервират.

Кускус с пиле и зеленчуци - рецепта

Кускусът с пиле и зеленчуци е отлично независимо ястие. Красотата на тази зърнена култура е, че тя перфектно се вписва в месото и абсорбира напълно соса. Използваните подправки ще направят храната пикантна и ще даде невероятен вкус. От посочения брой компоненти ще получите 2 порции екстри.

съставки:

• кус-кус - 1 стъкло;
• лук, черен пипер - 1 бр.;
• моркови - 2 броя;
• лимон;
• пилешко филе - 300 г;
• чесън - 1 карамфил;
• сол, зира, джинджифил.

подготовка

1. Настърган лук, чесън и моркови са пържени.
2. Добавете парчетата филе и подправки.
3. Поръсете нарязания пипер и го добавете към пилето.
4. Налейте в тиган половин чаша вода, добавете парчета лимон и задушете в продължение на 7 минути.
5. Гроздовете се изсипват в 1,5 чаши вряла вода и се оставят за 5 минути, след което се изсипват в приготвеното пиле, разбъркват и украсяват кускус със зеленчуци и билки.

Кускус с агнешко и зеленчуци

Кускус със зеленчуци, чиято рецепта е представена по-долу, е основният начин за готвене на тази зърнена култура в Северна Африка. За тези цели всяко месо - говеждо месо, заек, пиле - е подходящо. Но в автентичния вариант агнето е по-често използвано. Зеленчуците могат да се използват пресни или замразени.

съставки:

• агнешко - 800 г;
• кус-кус - 500 г;
• зелен боб - 200 г;
• морков, домати - 2 бр.;
• грах - 150 г;
• сладки пиперки, тиквички - 1 бр.;
• Ground кориандър, канела, жира, куркума - за ¼ ч.л.
• зехтин - 60 мл.

подготовка

1. Месо, нарязано на кубчета, сол, добавете подправки, масло и оставете за половин час.
2. Тиквички, моркови, чушки, нарязани на кубчета.
3. Фасулът отрязва върховете.
4. Доматите са варени и обелени. Плътта се нарязва на кубчета.
5. Кусът се приготвя съгласно инструкциите.
6. Печено месо, добавете домати, след 5 минути, изсипете 150 мл вода.
7. Поръсете моркови, тиквички и боб, добавете грах, агнешко и задушете в продължение на 10 минути.
8. Добавете котлона, смесете и сервирайте кускус с месо и зеленчуци на масата.

Кускус с мляно месо и зеленчуци

Как да готвя кус-кус със зеленчуци и кайма, така че да е бързо, вкусно и задоволително, сега разберете. Това е отлична възможност, когато трябва да подготвите пълна вечеря за цялото семейство и времето е много кратко. Ако не разполагате с пресни домати, можете безопасно да използвате консерви.

съставки:

• кус-кус - 1,5 чаши;
• вряща вода - 1,5 чаши;
• сирене - 300 г;
• моркови - 1 брой;
• домати - 3 бр.;
• сух босилек - щипка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Кускус се излива с вряща вода, осолен, покрит и оставен за 5 минути.
2. Прекарайте смачканите моркови.
3. Добавете месното месо и гответе за 15 минути.
4. Разточете домати, босилек, podsalivayut, пипер и готвя за 5 минути.
5. Смесете кускус със зеленчуци и мляно месо и сервирайте.

Кускус с пуйка и зеленчуци

Кускус, рецепта със зеленчуци и месо, която е представена по-долу, е невероятно вкусна. Крупът е съвършено комбиниран с използваните зеленчуци, месо и стафиди. От подправките в този вариант е по-добре да използвате зеле и черен смлян пипер. Преди да сервирате, ястието трябва да е с аромат на магданоз.

съставки:

• пуйка - 500 г;
• стафиди - 50 g;
• кус-кус - 250 г;
• моркови - 300 г;
• тиквички, патладжан - 1 брой;
• сол, подправки.

подготовка

1. Кускусът изсипва 350 мл вряща вода и се оставя за 7 минути.
2. Стафидите се измиват, морковите се раздробяват с чаши.
3. Тиквички и патладжан нарязаха една четвърт от пръстените.
4. Фрай нарязани нарязани филии от пуйка, сол, черен пипер и извадете от тиган.
5. В останалото масло зеленчуците са разрешени.
6. Смесете всички съставки.
7. Кускус със зеленчуци се сервира в топла форма.

Кускус с морски дарове и зеленчуци - рецепта

Любителите на морски дарове определено ще харесат кус-кус със скариди и зеленчуци. Едно от основните предимства на това ястие е, че се готви невероятно бързо - всичко отнема около 20 минути. И в резултат на това ще получите вкусно лечение, което ще привлече най-претенциозните гастрономи.

съставки:

• кус-кус - 1 стъкло;
• обелени скариди - 200 г;
• домат, лук, тиквички - 1 бр.;
• зеленчуков бульон - 100 ml;
• зехтин - 80 мл;
• чесън - 1 карамфил;
• шафран - щипка;
• магданоз;
• сол.

подготовка

1. Маслото и доматите са нарязани на кубчета.
2. Сватовете се кипват.
3. Запържете нарязания чесън и лука със шафран.
4. Разстелете растителен мозък, домат и след 2 минути налейте зеленчуков бульон.
5. Когато домите започнат да се вари, добавете скариди и зелени.
6. Съдът се покрива и се оставя на слаб огън за 5 минути.
7. Пожарът е изключен, кускусът е добавен и смесен.
8. Покрива се и се оставя за 5 минути.

Кускус с гъби и зеленчуци

Кускус е универсална зърнена култура, съчетава се перфектно с месо, морски дарове, зеленчуци и дори гъби. По-долу ще говорим за това как да готвя вкусно кускус със зеленчуци и шафран. Гъби - продукт, богат на протеини, така че храната не само е много апетитна, но и сърдечна.

съставки:

• лук, черен пипер - 1 бр.;
• чесън - 1 карамфил;
• шампанско - 150 г;
• кус - 150 г.

Получаване.

1. Лук и чесън са натрошени, чушките са нарязани на кубчета, а гъбите - с плочи.
2. В тиган, загрейте 1 супена лъжица масло, сложете лук, чушки и се запържете в продължение на 5 минути.
3. За вкус, добавете сол, добавете гъби, чесън и запържете за 4 минути.
4. Кускус се излива с вряща вода и се осолява, варени за около минута и се държат до оток, добавете 1 супена лъжица масло.
5. Разточете се в тиган, разбъркайте и сервирайте кускус със зеленчуци на масата.

Кускус със зеленчуци - рецепта в мултивариантна

Кускусът със зеленчуци в мултиварианта е особено деликатен и вкусен. Същото готвене изисква минимално време и усилия. Поради факта, че зеленчуците са пържени в купа, където се добавят зърнените храни, няма да има почти никакви мръсни ястия. Но след половин час ароматната и апетитна храна ще бъде готова да служи.

съставки:

• кус-кус - 200 г;
• лук - 1 брой;
• вода 400 ml;
• Растително подправка - 2 ч.л.
• моркови - 1 брой;
• магданоз - 1 куп.

подготовка

1. Маслото се излива в купата и в режим "Печене" натрошеният лук и морковите се нарязват на кубчета.
2. Поръсете кус-кус, добавете подправка, изсипете гореща вода, сложете подправките, разбъркайте.
3. В същия режим, доведе до врязване, изключете устройството и оставете съдовете да се варят в продължение на 15 минути.
4. Сервирайте кускус със зеленчуци на гарнитура, поръсете с магданоз.