В навечерието на любимата ваканция, отразявайки какво да готвим за Нова година 2018 на кучето, важно е не само да вземем кулинарни композиции, които задоволяват вкусовите предпочитания на хранещите се. Ястията трябва да съответстват на темата на празничното меню и ефективно да се допълват, създавайки хармонична тържествена апетитна маса.
Какви ястия да се готви за Нова година 2018?
Изготвяйки менюто за Нова година 2018, рецепти за празничната трапеза трябва да бъдат избрани по такъв начин, че ястията се оказват хранителни, питателни и изискани.
- Много е уместно да има оригинална салата под формата на куче, като символ на предстоящата Нова година 2018.
- За да угодите на лоялен приятел в менюто, трябва да включите кулинарни композиции от месо, птици или риба.
- Възможност за спечелване на печалба е месото на костта: апетитно подготвени ребра, дръжка.
- Не губете значение и традиционната печена цяла фурна във фурната: патица, пуйка, гъска или пиле.
Новогодишни салати 2018 - нови рецепти
Кучето - символът на идната година не е абсолютно избран в храненето, затова, избирайки рецепти за вкусни салати за Нова година , не можеш да се ограничиш в нищо. Най-добрият избор ще са салати с език, варено или печено месо, черен дроб, морски дарове.
- За вкусна салатна смес се пържене на тънко нарязан свинско и гъби с настъргано сирене и листа от маруля. Като превръзка използвайте смес от соев сос, зехтин, чесън, сол и черен пипер.
- Варени в равни пропорции, скариди, миди, октоподи, ориз и нарязани ракови пръчки са пълни с майонеза с чесън и билки.
- Равни части от нарязаната карбонатна сервива пушена шунка се смесват с парчета круши, свежи и кисели краставички, подправени с майонеза с добавка на подправки и билки.
Салата "Куче" за Нова година
Подготвената салата под формата на куче за Нова година ще украси празничния празник, ще подчертае темите и ще се наслади с великолепен вкус. Ще ви трябва най-простите продукти и малко време. Свързвайки въображението си, можете да украсите ястието и да го украсите по свой начин, като изненадате членовете на домакинството и гостите с творческите си способности.
съставки:
- картофи - 2 броя;
- пресни краставици и моркови - 1 бр.;
- яйца - 3 броя;
- филе от пиле - 350 г;
- майонеза, сол, черен пипер - на вкус;
- маслини - 4 броя;
- пъпки на карамфил - 6 броя;
- домати - 1 парче.
подготовка
- Подгответе всички необходими продукти. Картофите, яйцата, пилешките филета и морковите се приготвят до готовност.
- Зарчета картофите и морковите.
- Добавете пилето.
- В нея се изпращат краставици и едно яйце.
- Те поставят майонеза, сол, черен пипер.
- Разбъркайте компонентите.
- Разстелете салата на широка чиния, дайте форма под формата на куче.
- Смачканите жълтъци се разпределят, разпределяйки муцуната.
- Белков разпери ушите и носа си.
- От филиите на маслините се правят очи, нос, домат се използва за езика и мустаци се подчертават от мустаците.
Новогодишен триумф - рецепта
Взимайки рецепти за салата от Нова година, трябва да спрете на "Новогодишния триумф", който във всяко представление се приема с радост. Варено гърди могат да бъдат заменени пържени или печени, вместо на шампанско използват повече ароматизирани горски гъби, а вместо майонеза заквасена сметана или кисело мляко.
съставки:
- яйца и кисели краставички - 2 бр.;
- филе от пиле - 250 г;
- сирене - 50 г;
- шампанско - 200 г;
- лук - 1 брой;
- майонеза, сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете и котнете пиле и яйца.
- Добавете пържени с лукови гъби, настъргани краставици, настъргано сирене.
- Оставете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Салата с черен дроб на треска за Нова година
Максимално търсене за новогодишни рецепти, които правят възможно да се подготви вкусна салата в рамките на няколко минути. Една от тях е версията на ястията с черен дроб на треска. Като придружител на деликатеса се използват варени пресни яйца и пресни краставици. В превръзката можете да добавите други сочни съставки по ваш вкус.
съставки:
- пъдпъдъри - 5 броя;
- черен дроб на треска - 1 саксия;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- зелен лук, магданоз, копър - на вкус;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, пипер, подправки, лимонов сок.
подготовка
- Сварете 5 минути яйца, чисти, нарязани наполовина.
- Скраб краставица и пресни билки.
- Можете да направите салата в kremankah за Нова година или да сложа слоеве на обща антена.
- Краставиците поръсват с билки, нагоре лежат яйца и черен дроб.
- Налейте всички подправени с превръзка от масло и лимонов сок.
Какво да готвя за горещите в навечерието на Нова година?
Следните препоръки за тези, които все още не са решили какво да готвят за Нова година 2018 кучета за горещи. В този случай ще има място за всяко ястие от месо.
- Рецепти от горещи ястия за Нова година от цели трупове на птици са в голямо търсене. Можете да печете една гъска, патица или малко пиле, да вземете птица достоен съпровод под формата на смес за пълнене.
- Ако имате достатъчно късмет, за да станете притежател на висококачествено мраморно говеждо месо, е време да изпържете сочни апетитни пържоли.
- За да се насладите на символа на следващата година, ще бъде възможно да готвите вкусно във фурната печени свински ребра или ребра.
Как да готвя патица за Нова година?
Патицата за Нова година, чиято рецепта ще бъде описана по-късно, се приготвя традиционно с ябълки. Пълненето в този случай се допълва с нарязани на пара плодове, които ще дадат на съда специален аромат и деликатен вкус, чиято степен на пикантност ще зависи от това дали са избрани пушени или просто изсушени сушени плодове.
съставки:
- патица - 2,3-2,5 кг;
- ябълки сладки и кисело - 5 бр .;
- сушени сини сливи - 400 г;
- захар - 40 g;
- клон на розмарин и мащерка - 1-2 броя;
- лимон - 0,5 броя;
- Джинджифил и растително масло - 1,5 чаени лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Клетката се измива, изсушава, отрязва излишната мазнина и изважда гъската.
- Разбъркайте в хаванчето листа от розмарин и мащерка със сол, пипер.
- Добавете пърженото джинджифил и масло.
- Разтрийте сместа с птица, оставете я в опаковката няколко часа.
- Нарежете ябълки, изсипете лимонов сок, разбъркайте с пара сушени сини сливи и захар, напълнете със смес от корем.
- Останалите ябълки се нарязват с чаши, поставени върху тава за печене.
- На върха на птицата.
- Печете трупа за 3 часа на 180 градуса, напоявайки от време на време със сок.
Свинска пържола на празничната трапеза
Рецепти за Нова година 2018 от месо са най-неотложни. И ако няма време за дълго печене на птица, можете да използвате идеята от този раздел и да приготвите сочен пържола. Следващото е бюджетна версия на свинското месо, но ако можете да вземете мраморно говеждо, трябва да се възползвате от него.
съставки:
- свинско котле на кост - 700 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 4 зъба;
- Сушени босилек, мащерка и розмарин - 1 чаена лъжичка;
- лимон - 1 брой;
- сол, черен пипер, масло за пържене.
подготовка
- Смесете зехтина с чесън, билки, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Избършете сместа със смес, нарязана на парчета пиле, оставете за един час.
- Запържете парчетата в тенджера с грил, периодично превръщайки се, до желаната степен на печене.
- Както всички месни ястия за Нова година, пържолите се сервират на красива чиния, ефективно допълнени от зелени, половинки череша или зеленчуци.
Празнични свински ребра
Особено подходящи ще бъдат рецепти за Нова година маса 2018 на месото на костите. Ястието може да бъде направено от овнешко или говеждо ребра, но свинското месо в този случай ще бъде извън конкуренцията. Продуктът се пече на лист за печене на зеленчукова възглавница с картофи, лук, домати и по желание се прибавят български чушки.
съставки:
- ребра - 1 кг;
- картофи - 1,5 кг;
- домати, праз, чушки - 250 г;
- Италиански билки - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 7 зъба;
- сол, черен пипер, масло, подправки.
подготовка
- Ребрата се нарязват на порции, сол, пипер, сезон със смес от чесън и масло и подправки, оставени за няколко часа.
- Зеленчуците, нарязани на големи, ароматизирани с масло, билки и сол, се разпространяват върху лист за печене.
- На върха на ребрата и изпратете ястието за 80 минути в загрята фурна.
- Ребрата се сервират на празничната маса с печени зеленчуци.
Новогодишни закуски 2018 - Рецепти
Мислейки за това какво може да бъде приготвено за Нова година 2018 на кучето, не забравяйте за закуската, която ще даде празничен цвят на Коледа.
- Опция за печелене ще бъде тарталети, изработени от пуф или къс сладкиш, които могат да бъдат пълни със светла салата, смес от месо със зеленчуци, филийки риба със сирене или червен хайвер с пъдпъдъчи яйца.
- Ефективно допълва празничната маса Новогодишни закуски, украсени под формата на коледни играчки, снежни хора или дядо от слана.
- Най-доброто допълнение към празника на Нова година ще бъде печено месо със същото име.
Тарталети за Нова година
Закуските за Нова година в тарталети ще допълнят ефективно празника, като го придават тържественост. Тартатите могат да се използват готови, печени независимо от тесто или сладкарски сладкиши. За приготвянето му се смесват 100 грама масло и вода с два жълтъка, щипка сол и чаша брашно. Печете заготовки от изваденото тесто, като ги оформите в омаслени форми, до руж 180 градуса.
съставки:
- тарталети - 8 броя;
- Месо от раци, зелени маслини - 50 г;
- ананаси консервирано и твърдо сирене - 50 г;
- майонеза - 100 г;
- зеленчуци, сол, черен пипер.
подготовка
- Изрежете малки кубчета раци, ананаси, маслини и сирене.
- Добавете зеленчуци, майонеза сол, черен пипер.
- Напълнете кошниците с пълнежа, украсете с маслини и зелени.
Новогодишна закуска "Снежен човек" - рецепта
Подкрепете темата на празника и ефективно украсявайте празничната трапеза на Нова година за закуска "Снежен човек". Можете да проектирате забавни фигури от прости и достъпни компоненти. Носът и шапката могат да бъдат издълбани от морков, очи и копчета от грах от черен и червен пипер и ръце, за да се прикрепят от клонки от пресни зелени.
съставки:
- раци - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- ориз - 50 g;
- царевица - 1 буркан;
- настъргани протеини или сирене - 1 стъкло;
- сол, черен пипер, майонеза, декоративни елементи.
подготовка
- Разбийте месомелачката или пръчките на пасатора, яйца, варен ориз и царевица.
- Добавете сол, черен пипер, майонеза.
- Преобръщане на равен брой големи, средни и малки топки от получената маса.
- Поставете топките един върху друг, като започнете с по-големия и завършите с малък, декорирайки състава под формата на снежен човек.
Снек "Новогодишни топки"
Друга версия на тематичното ястие може да бъде приготвена съгласно следната рецепта. Предястието "Новогодишните топки" се прави под формата на коледни украси и апетитно допълва празничното тържество. Вместо пилешко филе сготвено свинско или шунка. Прикачените към играчките са изработени от маслини и стъбла от стъбла от копър или магданоз.
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- сирене - 200 г;
- зеленина - 0,5 лъча;
- чесън - 2 зъба;
- орехи - 1 стъкло;
- маслини - 10 броя;
- сол, черен пипер, майонеза.
подготовка
- Фино нарязани варени филета.
- Добавете пърженото сирене, чесън, зеленчуци, сол, черен пипер и майонеза, разбъркайте.
- Валцувани топки, потопени в орехови трохи, украсени под формата на коледни топки, положени върху половин маслини и вмъкващи се в дръжката на дупката на зелено.
Горещ аперитив "Новогодишен празник"
Предястие "Новогодишен празник" е изпечено парче месо, което е предварително нарязано на парчета на порция. В разфасовките можете да поставите парченца сирене, домати, гъби или сушени плодове - всяка версия ще задоволи отличния окончателен вкус на ястието и ще направи по-добро впечатление за ядене.
съставки:
- свинско котлет - 1 кг;
- соев сос, растително масло - по 20 ml;
- билки, кориандър - по 0,5 супени лъжици всяка;
- чесън - 4 зъба;
- сирене, домати или гъби - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Карбонатът се нарязва на дебелини от дебелината на сантиметри.
- Смесете маслото със соса, билки, кориандър, чесън, сол и черен пипер.
- Разтрийте сместа с месо, без да забравяте за разрезите, оставете за нощта.
- В секциите попълнете компонентите на пълнежа, обвийте хляба с фолио и го изпечете за 70 минути на 180 градуса.
- Завъртете фолиото, поръсете месо със сирене и кафяво за още 15 минути.
Новогодишни рецепти за печене
Ако рецепти за новогодишни ястия са избрани успешно, е време да се погрижи за печенето на празниците. Сладките, приготвени от собствените си ръце, винаги предизвикват наслада сред гостите и домакинството.
- Рецептите на Новогодишните сладкиши, приготвени под формата на перли, винаги са от значение. Продуктите са украсени чрез свързване на въображението и, ако е необходимо, висят като украшение върху дървото.
- Заедно с мезетата, те приготвят тематични бисквити за джинджифил, изваяват фигурки от пикантното тесто под формата на елхи, снежни човеци, дядо от слани. След охлаждане такава бисквита се боядисва с цветна глазура.
- В допълнение към "бисквитките" и мезетата можете да направите любим десерт или да изпечете торта.
Новогодишни бисквитки за сладкиши - рецепта
Изучавайки рецепти за десерти в "Нова година", възможностите за гарнитура трябва да бъдат разгледани на първо място. Сладките са универсални: те могат да лекуват деца, да украсяват коледно дърво или да дават подарък под формата на сувенир за гостите. Украсете готовите продукти с оцветяване на захар и кулинарни прахове.
съставки:
- пълнозърнесто брашно - 600 г;
- мед - 280 г;
- Масло - 170 г;
- захар - 150 g;
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- земни карамфил и кардамон - по 0,5 супени лъжици всяка;
- лимонов сок - 4 супени лъжици. лъжици;
- Прахообразна захар - 200 гр.
подготовка
- Смесете меда със захар и масло, затоплете, докато всички кристали се разтворят.
- След охлаждане смесете суха смес от брашно, бакпулвер и подправки.
- Поставете тестото в продължение на един час на студено, след това извадете до 5 мм, изрежете заготовки, които се пекат на пергамент на 180 градуса за 10 минути.
- Дайте "бисквитките" на сладкиши, за да ги охладите и ги украсите с пудра от прах и лимонов сок.
Класически бисквити от джинджифил на "Нова година" - рецепта
Не по-малко проста е рецептата за новите бисквитки с джинджифил вкус и аромат. Вместо подземни подправки в този случай се използва настърган корен или земята в миксер. Медът трябва да се вземе течност или да се разтопи във водна баня и след това да се комбинира с останалите течни компоненти.
съставки:
- пълнозърнесто брашно - 400 g;
- мед - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 200 г;
- захар - 80 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- яйца - 2 броя;
- корен от джинджифил - 100 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар.
- Добавете масло, мед и корен на джинджифил на земята.
- Разбъркайте брашното с бакпулвера и го изпратете на студа за един час.
- Извадете тестото, изрежете фигурите и го изпечете за 10 минути на 180 градуса.