Лешник - полезни свойства и противопоказания

Лешникът е културата на дървесни храсти, които се отглеждат от горска лешник, за да произвеждат реколта от ядки, които имат много полезни свойства. Лешниците имат много полезни свойства и са склад за уникални хранителни вещества, които помагат за насищане на човешкото тяло с лесно смилаеми протеини, протеини, мастни киселини и масла. В тази статия ще разгледаме полезните свойства на лешник и противопоказания за неговата употреба.

Биохимичен състав и полезни свойства на лешник

Съставът на ядките от ядки включва широк спектър хранителни вещества и хранителни вещества, които имат възстановителен, възстановителен, подмладяващ и укрепващ ефект върху човешкото тяло. В лешник съдържа такива важни витамини:

1. Витамин Е (токоферол) - в 100 грама ядки съдържа повече от 20 мг от този ценен елемент. Токоферолът е едно от най-важните вещества, които имат мощни регенериращи и подмладяващи свойства. Участва във всички биохимични реакции на организма, активно се бори срещу окислителните процеси, насърчава укрепването на мембраните на кожата и синтеза на еластични влакна и колаген. Специалната стойност и полезните свойства на лешник за жените е, че подмладяващият витамин Е от тези ядки се абсорбира естествено, без да нарушава естествените процеси, както може да бъде при синтезирания фармакологичен препарат. В допълнение към подобряване на кожата, витамин Е подобрява кръвообращението, пречиства кръвоносните съдове, стимулира синтеза на женските полови хормони, намалява проявите на менопаузата.
2. Витамин К (филоквинон) - 100 г лешник съдържа 14 мг от това вещество. Този витамин взема активно участие в синтезата на костната тъкан, регулирането на клетъчния метаболизъм, тъканното дишане, процесите на коагулация на кръвта, подобрява чревната подвижност. Жените с тежка менструация предписват диета, базирана на храни с високо съдържание на витамин К.
3. Витамин В4 (холин) - повече от 45 mg на 100 g сурови ядки. Витамин В4 помага за защита на мембраните на всички клетки, понижава холестерола, успокоява, подобрява функционирането на централната нервна система и мозъка, предотвратява депресията. В допълнение, тя нормализира метаболизма, намалява мастните депозити и помага за нормализиране на теглото, поради което лешникът е много полезен при отслабване.
4. Ядките от лешник съдържат и голям брой витамини B, C, A, PP. Това означава, че тези ядки са много балансирана витаминна съставка, която може качествено да подобри и обогати ежедневната диета на всеки човек.

Важно е да се отбележи, че лешникът съдържа и голям брой микро- и макро елементи. Минералните компоненти, които съставляват лешника, са фосфор (299 mg), калций (170 mg), магнезий (172 mg), калий (717 mg), сяра (190 mg), хлор (22 mg), кобалт mg), флуор (17 mg), желязо (3 mg), натрий (3 mg), манган (4 mg), цинк (2.5 mg), селен (2.5 mg), мастни киселини и протеини.

Приложение и противопоказания за използването на лешник

Диетичните свойства на лешника могат активно да го използват за нарушения на кръвообращението, включително разширени вени, атеросклероза, тромбофлебит, сърдечно-съдови заболявания. Лешникът може да се консумира от хора с ендокринни патологии, например със захарен диабет. Малко количество въглехидрати в лешници ви позволява да го включите в диетата със строга диета.

Лешниковите ядки имат много висока калорична стойност от около 700 калории, така че не го злоупотребявайте твърде много, особено на вечер. Противопоказанията за използването на лешници са тенденция към алергии, някои заболявания на панкреаса и стомашно-чревния тракт. При наличие на такива заболявания, преди да включите ядки в ежедневната си диета, трябва да се консултирате с лекар.