В един сезон е възможно да затворите някои буркани от млада царевица, че в настинки да го добавите в любимите салати. Някои идеи за салатни рецепти с консервирана царевица ще представим в този материал.
Салата с пиле и царевица
съставки:
- пиле (бяло месо) - 270 г;
- консервиран боб - 55 г;
- консервирана царевица - 55 г;
- пакет от кориант;
- Гръцко кисело мляко - 65 мл;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
Поставете пилешкото филе в саксия с вода, поставете ястията в огън и гответе пиле, чакайки пълната му готовност. Готово месо се охлажда и разглобява, след което се поставя в салатна купа и се смесва с консервирани бобови растения - царевица и боб. Натрошете кориандъра и го добавете към чинията. Подправете салатата с гръцко кисело мляко, смесено с лимонов сок, преди да сервирате.
Салата с царевица и наденица
съставки:
- листа от маруля - 185 г;
- младо зеле - 210 грама;
- кисело зеле - 280 г;
- консервирана царевица - 85 г;
- твърдо сирене - 145 г;
- колбаси - 320 г;
- чери домати - 5-7 броя;
- една шепа ръжен препечен хляб;
- майонеза.
подготовка
Разглобявайте листата от салата, внимателно ги изплакнете и ги изсушете, а след това тънко нарязани заедно с младото зеле. Комбинирайте листата заедно, добавете киселото зеле, царевицата и смесите съставките на салатата с кубчета твърдо сирене и наденица. Добавете една четвърт домат и крутони, след това излейте салатата с майонеза дресинг.
Салата с калмари и царевица
съставки:
- калмари - 340 г;
- опашки от скариди - 260 грама;
- консервирана царевица - 160 г;
- консервиран боб - 360 г;
- лилав лук - 45 г;
- авокадо - 1 брой;
- сок от 2 липа;
- зеленчуци от кориант - на вкус;
- зехтин - 65 мл;
- чесън - 1 зъб;
- мед - 5 мл.
подготовка
След почистване на морски дарове, пригответе ги по предпочитан начин, например, варете или се запържвайте на скара. Докато морските дарове са готови, нарязайте лилавия лук с тънки пръстени, авокадо - кубчета, накълцайте зелените кориандър и подгответе простия дресинг от зехтин, лимонов сок, пресичане на чесън и мед. Смесете боб с готовите съставки и сезон със салата. На върха на ястието поставете горещите опашки на скаридите и калмарните пръстени.
Консервирана царевична салата - рецепта
съставки:
За салата:
- консервирана царевица - 230 г;
- тиквички - 145 г;
- чери домати - 130 г;
- слънчогледови семки - на вкус.
За зареждане с гориво:
- шепа зелен магданоз;
- зехтин - 35 мл;
- горещо лют червен пипер - на вкус;
- ябълков оцет - 35 мл;
- мед - 5 мл.
подготовка
Нарежете тиквичката с тънки и дълги панделки, колкото е възможно. Смесете панделките в салата с половин чери домати и зърна от консервирана царевица. В смесителя поставете всички съставки за повторно пълнене и ги разбийте. След пълненето на салата, разбъркайте я внимателно и поръсете с пречистени слънчогледови семки.
Салата с риба тон и царевица
съставки:
- консервиран тон - 290 г;
- лилав лук - 35 г;
- консервиран боб - 210 г;
- консервирана царевица - 140 г;
- варен ориз - 1 1/2 позиции;
- шепа зелен магданоз;
- зехтин - 45 мл;
- лимонов сок - 35 мл.
подготовка
Разглобете месото от риба тон на парчета и го разбъркайте в салатна купа с варен ориз, боб и зеленчуци. Добавете тънки половинки от пурпурен лук към чинията и отново разбъркайте съдържанието на салата. Можете да напълните готовата салата с всеки сос на вкус, но ви препоръчваме да използвате проста смес от масло и цитрусов сок за тази цел. А щипка сол, малко прясно смлян пипер, и можете да започнете да опитате вкус!