Предлагаме ви класически рецепти за салата от месо. Оказва се, че е невероятно богат, вкусен и идеално комбиниран с всяка гарнитура.
Класическа рецепта за говеждо салата с говеждо месо
съставки:
- говеждо варено - 220 г;
- картофи - 215 грама;
- консервиран грах - 100 г;
- пресни моркови - 1 бр.;
- яйце - 3 броя;
- кисели краставички - 210 г;
- крушка-55 g;
- подправки.
За зареждане с гориво:
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица рязко - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 50 мл.
подготовка
Така че, за да направите класически месо салата с говеждо месо, картофи и моркови с четка ми и се вари до мека, малко сол. Отделно, гответе месо и яйца. След това съставките се охлаждат и почистват. След това картофите и морковите се нарязват на малки кубчета и се хвърлят в салатна купа. Яйцата се нарязват на ситно, а краставичките и месото се бръчки малко по-големи. Изрежете фино крушката. Всички съставки се поставят в салатна купа и се смесват. От майонеза, горчица и заквасена сметана подгответе превръзката и я залейте в салатата. Разбъркваме всичко добре и го подправяме с подправки.
Класическа рецепта за месна салата с пиле
съставки:
- гърди прясно пиле - 320 г;
- картофи - 220 g;
- моркови - 55 г;
- яйце - 3 броя;
- черен пипер грах - 2 бр .;
- краставица консервирана - 80 г;
- грах консервиран зелен - 1 саксия;
- подправки.
подготовка
Пилешката гърда се измива, почиства от филма, поставя се в дълбока тенджера и се излива със филтрирана студена вода. Хвърли няколко грах от черен пипер и podsalivaem. Сварете месото със слаб врял докато готвите, покривайки горната част с капак. Междувременно измиваме зеленчуците и ги кипваме с кожата. Готовите продукти се охлаждат, почистват и смачкват. Варени гърди, също нарязани кубчета. Сложете зелен грах и всички готови съставки в отделна купа. Всички внимателно се смесват, сезон с майонеза, добавете сол и разбъркайте всичко. Готовата класическа месна салата е леко охладена и се сервира на масата, поръсена с нарязани пресни билки.
Класическа рецепта за месни салати със сирене
съставки:
- говеждо месо - 320 г;
- сирене от твърди сортове - 120 г;
- лук - 55 г;
- яйце - 4 броя;
- оцет 9% - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- подправки.
подготовка
Месото е сортирано и варено докато е готово, наливайки вода на вкус. След това го охлаждаме и го нарязваме на влакна. По същия начин подгответе яйцата и ги нарязайте на кубчета. Крушката се почиства и раздробява с тънки резби. Напълнете го с хладка вода и добавете малко оцет. След 25 минути марината се източва и лучокът се изплаква и изцежда. Сирене ще стиснем в тънка бръснене и ще започнем да оформяме салата. На плоска чиния разстийте нарязания лук. Покрийте го с майонеза и разпределете равномерно малко варено месо. Освен това слагаме яйца, отново покриваме с майонеза и покриваме останалото месо. Поръсете със сирене и изпратете завършената салата в хладилника за около час, след което я поднесете на масата и се наслаждавайте на необичайно вкусно ястие.
Класическа рецепта за месни салати с наденица
съставки:
- яйце - 2 броя;
- картофи - 450 г;
- лук прясно зелен - 0.5 куп;
- пресни краставици - 100 g;
- майонеза - 60 мл;
- наденица - 150 г;
- подправки - на вкус.
подготовка
Картофите се кипват "в униформа" с пилешки яйца. След това охлаждаме тези продукти, почистваме ги, ги нарязваме на кубчета и ги слагаме в купа. Зелен лук изплакнете и нарязани с нож. След това нарязани кубчета пресни краставици и сурова наденица. Ние комбинираме всички съставки в купата, сезон с майонеза и внимателно смесете салатата. Даваме му да се приготви и след 40 минути го поднасяме на масата.