Около този плод от незапомнени времена има всякакви спорове и митове. Нарът е плод на клонче от дървета или храст. Историята му датира от древни времена и вече хората обсъждат ползите и вредите от гранатата. Въпреки голямата популярност в наши дни, много момичета, които са диети, се чудят дали една висококалорична граната може да бъде включена в диетата, ако някой се придържа към определена диета.
Калорийно съдържание на нар
Garnet принадлежи към категорията нискокалорични продукти. В 100 грама съдържа 72 kcal, и тъй като в една граната средно 200 грама, калорийната стойност на един гранат ще бъде 144 kcal. Ако говорим за съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в гранат, тяхното съотношение в граната е от 4% до 8% до 81%. От това следва, че най-вече в гранат от въглехидрати - 14,5 г на 100 г продукт, протеини - 0,7 г, мазнини - 0,6 г.
Хранителна стойност на нар
Гранатът е един от най-ценните плодове. Състои се от наситени и ненаситени мастни киселини, пепел, органична киселина, диетични фибри. От витамините в гранат има витамини А, Е, С, РР и В. Също така нарът е богат на минерални вещества, като желязо, калий, магнезий, калций, натрий, фосфор. Всичко това съвкупно прави нарът незаменим в човешката диета.
Нар и спорт
Поради ниското съдържание на калории (повечето от тях са въглехидрати), гранатът с умерена употреба може да се счита за отлично допълнение към дажбата на спортист или момиче, което гледа фигура.
Калорично съдържание на сок от нар
Калоричното съдържание на нар с кости е по-голямо от сока от нар. Така че напитката от нар ще има енергийна стойност от 64 ккал, което е по-малко от 8 ккал, отколкото целият продукт. Сокът съдържа до 20% захари, както и малко количество ябълчна и лимонена киселина. Същевременно хранителната стойност на прясно изцедения сок от нар се практически не се различава от напитката, която не може да се каже за консервирания "роднина". При запазването на сока от нар, полезните свойства в напитката са значително намалени и при продължително съхранение полезните свойства стават доста нещастни.
Възползвайте се от нар
Лекарите по света признават, че нарът е отличен превантивен агент за анемия. Също така, поради наличието на танини, кората и филм септа под формата на отвара се използват при лечението на изгаряния и стомашни разстройства. Ако се разболеете и топлината се покачва, сокът от нар ще утоли жаждата ви и ще облекчи състоянието. Използва се и като фепрафуга в народната медицина. Сладки плодове от нар се използват за лечение на бъбречно заболяване, кисело - с каменна болест в жлъчния мехур. Гранатът е противовъзпалително лекарство, особено при отворени рани.
Нар в готвенето
Обикновено нарът се използва като отделно ястие след хранене или като сок в процеса на хранене. Тя обаче може да служи и като спомагателен продукт. Например, тя често се добавя към салати, особено с голямо съдържание на зеленчуци и слънчоглед или зехтин. Някои готвачи добавят сокове или гранатови ядки към сладолед и десерти. Неговият кисел
Увреждане на гранатата
Разбира се, както всеки друг продукт, съществуват редица противопоказания за употребата на нар. Тя не може да се яде от хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт и бременни жени. По отношение на сока от нар , прясно изцедената напитка съдържа специални вещества, които могат да намалят зъбния емайл, така че е по-добре да се разрежда с малко количество вода и да се изпие през епруветка.