Пекан е най-близък роднина на ореха, на вкус те са много сходни, но сърцевината на пекан е малко по-нежна. Трябва също да се отбележи, че пеканът се счита за истински склад за полезни вещества, които са толкова необходими за всеки от нас. Родината на пеканите е централната и източната територия на Северна Америка, както и долините на мексиканските реки. Употребата на пекан е много висока поради факта, че има много полезни витамини , които са важни за човека. В тази статия трябва да разглобите по-подробно полезните свойства на ядката, за да имате пълна представа за нейната стойност и да разширите отговора на интересния въпрос за това, което е толкова полезно за ядката и какви полезни вещества тя съдържа.
Използването на пекан
Много хора се интересуват от въпроса за ползата от пекана. Най-често отговорът на този въпрос идва само по себе си, веднага щом започнете да се впускате в състава на ядката. Оказва се, че можете да видите различни полезни витамини и микроелементи в него, но най-вече в ядката съдържа витамини А, Е и В, калций, магнезий, фосфор , калий и цинк. Такъв шик витамин състав обяснява защо се препоръчва на птиците да добавят различни диети към режимите на анти-холестерола. На свой ред е необходимо да знаете, че както при всеки друг вид ядки, има много растителни мазнини в пеканите - затова тези ядки бързо се развалят и поради тази причина те най-добре се замразяват. Поради значителното съдържание на витамин Е в ядката, учените предполагат, че този вид ядки може да потисне растежа и растежа на раковите клетки (това качество е собственост на витамин Е). Може би в бъдеще светът ще научи нов лек за рак, създаден само от такива чудотворни ядки, които са пекани.
Какво е полезно за пеканите?
Тази ядка е популярна поради неговите лечебни свойства: тя може да подобри представянето на много органи и системи, а нефтът й удължава младостта и красотата на човека. Нека да изброим полезните свойства на ореховата ядка, за да се уверим най-накрая в нейните неоспорими предимства:
- Пречистване на кръвта . "Nut" каротинът помага да се пречисти от отрови, които вече са толкова в кръвта на всеки човек.
- Противоракови свойства . Учените са убедени, че антиоксидантите, които се предлагат в тези ядки, могат да играят важна роля в предотвратяването на някои видове рак. Ядките срещу рак на простатата, рак на дванадесетопръстника, рак на гърдата и рак на белите дробове са много ефективни.
- Подобряване на зрението . Каротинът, който се намира в пеканите, е много полезен за зрението и може да служи като добър превантивен за зрението или да повиши ефективността на лечението на много "очни" заболявания.
- Намаляване на холестерола . Тази ядка е богата и на мононенаситени мазнини, например олеинова киселина, която повишава нивото на така наречения "благоприятен" холестерол и понижава нивото на "лошо".
Препоръки за избор и съхранение
При избора на ядки е много важно да се обърне внимание, че ядрото на самата ядка е пълно и месести. Ако ги купите в черупката, трябва да изберете чисти ядки, без различни пукнатини и дупки - те трябва да са тежки за размера си, а не кухи.
За да запазите гайките в най-добро състояние, се препоръчва да ги съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника или във фризерното отделение. Съхранявайте в хладилника те могат да бъдат до четири месеца, в замразено състояние и до шест месеца. Преди употреба се препоръчва да се размразят ядките до стайна температура.