Ако няма желание или възможност да направите изискани и претенциозни домашно приготвени сладкиши, е време да си направите палачинка. Продуктите ще се нуждаят от най-достъпни и резултатът ще затъмни всички останали продукти с отличен вкус. Освен това, по този начин е възможно да се създаде не само сладко, но и лека закуска, разширявайки обичайното меню.
Палачинка - рецепта
По-долу ще научите как да направите торта палачинка у дома, така че да работи вкусно, ароматно и да има представителен вид. Сред предложените рецепти, пълнене опции за импрегниране палачинки за всеки вкус. Украсете продукта може да бъде лаконичен, намажете повърхността с крем и поръсете с ядки или се обадете на въображението и създайте истински кулинарен шедьовър.
Сладък крем с палачинка
По-нататък как да направите палачинка торта със заквасена сметана. Изглежда, че баналната комбинация от компоненти дава изненада за всички характеристики на десерта. Можете да печете палачинки според любимата си рецепта или да използвате предложените.
съставки:
- брашно - 220 g;
- яйца - 3 броя;
- вода 400 ml;
- растително масло - 45 ml;
- захар - 180 g;
- заквасена сметана - 250 г;
- ванилия, ядки, сол.
подготовка
- От водата, брашното, разбитата яйчна маса с лъжица захар и щипка сол, превъртете тестото в растителна мазнина.
- Печете палачинки в предварително загрята, омаслена тиган.
- Мастната заквасена сметана се разбива, като в процеса се добавя обикновено ванилия и захар.
- След това последователно поставете палачинките в олющена форма, накиснете заквасената сметана и се печете в продължение на 20 минути в загрята до 185 градуса фурна.
- Охладете палачинката и украсете сами.
Палачинка с кондензирано мляко
Истинската наслада за сладкия зъб става палачинка с варено кондензирано мляко. Благодарение на последното, което е част от крема, деликатесът придобива невероятна бележка от карамел, която може да кара всеки, който отнема парче от ума.
съставки:
- брашно - 220 g;
- яйца - 3 броя;
- Мляко - 0.5 литра;
- растително масло - 40 ml;
- захар - 40 g;
- сода, гасена с оцет - чаена лъжичка;
- изпарено мляко - 380 g;
- ядки.
подготовка
- Закачените белтъчини със захар се смесват с мляко, мазнини и брашно.
- От тестото изпечете палачинки, накиснете ги с кондензирано мляко и се подреждат един върху друг.
- Измийте продукта с кондензирано мляко и нагоре, поръсвайте с гайки.
Палачинка с пай
Меката и деликатна палачинка, проста рецепта, от която дори майсторът на кулинарния майстор може да овладее, ще се превърне в достоен украшение на всяка сладка маса или парти за чай. За да украсите такъв десерт, плодовете, плодовете или шоколадовите чипове са най-добрият избор.
съставки:
- брашно - 250 и 60 г;
- яйца - 3 броя;
- жълтъци - 6 броя;
- вода - 360 ml;
- мляко-360 и 500 ml;
- растително масло - 50 ml;
- захар - 30 и 300 g;
- ванилин 250 g;
- плодове, шоколад, сол.
подготовка
- Комбинирайте в купа с 360 мл вода и мляко, добавете яйцето, задушено с супена лъжица захар, 250 г пресято брашно и разбъркайте всичко с мивка.
- Печете палачинки на омазнен горещ тиган.
- Незабавно гответе сметаната за палачинка. Жълтъците са смляни със захар, ванилия и брашно.
- Изсипете предварително загрятото мляко с останалата захар.
- Сместа се загрява с разбъркване докато се сгъсти (не се вари) и се охлади.
- Изсипете сметана върху палачинки, подредени един върху друг.
Палачинка с крем за извара
Хранителни и удивително вкусни ще бъде палачинка торта с извара. Такъв десерт, освен удоволствието от вкуса, също ще доведе до непропорционални ползи. С негова помощ можете да захранвате извара дори пламените противници на този продукт и те няма да забележат мръсния трик и дори да поискат добавки.
съставки:
- брашно - 250;
- яйца - 3 броя;
- Топла вода и мляко - по 250 ml;
- масло - 50 ml;
- захар - 250 g;
- сирене - 400 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- ванилия, стафиди, кубчета плодове.
подготовка
- От смес от мляко, вода, растителна мазнина с разбита яйчна маса с две супени лъжици захар и пресято брашно, подгответе тестото и изпечете палачинки.
- Изварата е разбита с блендер, смесена със заквасена сметана, гранулирана захар, ванилия и бита отново.
- Палачинките се замърсяват с извара и кисела смес, подредени един върху друг, прибавяйки стафиди или плодове, ако желаете.
- Повърхността е покрита с крем и украсена с плодове и плодове.
Шоколадова палачинка
Шоколадовата палачинка, чиято рецепта е изложена по-долу, е не само невероятно вкусна, но все пак има невероятно ефектен външен вид, поради контраста на цветовата гама от сладкиши и крем. Няколко апетитни ягоди, поставени на върха, а нишките от шоколадова глазура успешно допълват вече цветната картина, добавяйки изисканост.
съставки:
- брашно - 170 г;
- какао на прах - 120 г;
- мляко - 350 мл;
- растително масло - 60 ml;
- захар - 100 g;
- бакпулвер - чаена лъжичка;
- сметана - 250 ml;
- прахова захар - 50 g;
- шоколад - 100 г;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
- ягода за декорация.
подготовка
- Комбинирайте свободните компоненти в купата, добавете ванилия, масло, млечен продукт и разбъркайте веществото с миксер.
- Печете палачинки.
- Обещайте ги след охлаждане със сметана и пудра захар, подредени един над друг.
- Украсете палачинки с шоколадова торта с плодове, изсипете с разтопен шоколад.
Постна палачинка с банани
Ако има нужда да направите крехка сладка палачинка, сладкият узрял банан ще се превърне в отличен аромат. Комбинирайки плодове със зеленчуково мляко и бадеми, можете да получите идеалното вещество за импрегниране на сладки мая палачинки за десерт.
съставки:
- брашно - 210 g;
- дрожди - 5 g;
- вода 400 ml;
- растителна мазнина - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 90 g;
- млечен кокос или соя - 400 ml;
- бадеми - 100 г;
- банани - 2 броя;
- какао - 150 g;
- ванилова захар - 50 гр.
подготовка
- Кокос или соев продукт, варени с фино нарязани бадеми, отстранени от огъня, инжектирани с какао на прах, ванилови кристали, банани, растителни мазнини (2 супени лъжици) и сместа, докато се напълни с блендер.
- За теста дрождите се разтварят в топла вода, сместа се подслажда, се налива масло, добавя се брашно и се разбърква, докато буците се разтварят.
- Печете палачинки, намажете ги със сметана, направете продукта, охладете го и сервирайте, дегустирайте на вкус.
Сладка палачинка
Палачинката може да бъде не само сладка, но и лека закуска. Плънката за това се използва най-разнообразни - от спасени или пресни зеленчуци, включително прости или рафинирани месо, рибни продукти, сирене, хайвер и други съставки. Изключително популярна палачинка със сьомга , чиито сладкиши са намазани с меко сирене и допълнени с рибни филийки, както и продукт с пиле и гъби.
Палачинка с гъби
След това ще научите как да подготвите палачинка, използваща пиле и гъби като пълнител. Снек може да бъде умерено удовлетворяващо, изненадващо вкусно и след първото дегустация става една от най-обичаните. Продуктите ще се нуждаят от достъпна цена, но резултатът е зашеметяващ.
съставки:
- брашно - 250 г;
- яйца - 3 броя;
- вода и мляко - по 350 ml всеки;
- зехтин - 50 мл;
- захар - 30 g;
- пилешко филе и гъби - 500 г;
- лук - 200 г;
- сирене - 200 г;
- майонеза - 100 г;
- зехтин - 60 ml;
- Прованс билки, лаврови, сладки пиперки, смес от чушки, сол, магданоз.
подготовка
- За теста свободните съставки се смесват с течност и се смесват, докато буците се разтварят.
- Печете палачинки на маслен тиган.
- Пилешко месо се вари в осолена вода с лаврови и грахови чушки.
- Гъби и лук раздробява, се запържва отделно за мазнини, хладно.
- Сложете пиле, лук и гъб препечен хляб в блендер, като добавите магданоз.
- Обещайте палачинки с майонеза, допълнете полученото плънка, настърганото сирене и стека един върху друг, правейки палачинка с пиле и гъби.
- Украсете продукта със сирене, чипс гъби и пресни зелени билки.