Мусът от боровинка е много полезен и вкусен десерт, който без съмнение ще бъде приятно за всички без изключение! Освен това, тя е подготвена много просто. Нека помислим с вас рецепти за това как да приготвим боровинков мус и да се наситим с обвинения в жизненост през целия ден!
Мускус от червена боровинка с грис
съставки:
- червена боровинка - 2 артикула;
- гранулирана захар - 1,5 броя;
- вода - 6 броя;
- грис - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Как да готвя боровинка мус? Вземаме яйцата, изплакваме ги, изсипваме две лъжици преварена вода, разтривайте я под кората или разбъркайте миксера в хомогенна маса. Получената смес се поставя в сито и изчака, докато сокът се слее в купата и се изсипва тортата с преварена вода. Сложете го на слаб огън, пригответе го за кипене и го заври 5 минути. После отново ги пресушаваме през сито, поставяме течността върху чинията и изхвърляме тортата. Добавете захар към сок от ягода, довеждайте до възпаление и разбърквайте постоянно. След това внимателно изсипете грис и гответе на слаб огън за около 15 минути. Получената маса леко студена, добавете сок от червена боровинка, която в самото начало е била оставяна настрана и сте разбили всичко с миксер в продължение на 7 минути - до буйна пяна. Полученият мускус от бобови боровинки с грис се разпространява на високи стъклени чаши или кремани и се поставя в хладилника за няколко часа, за да се замразява. Трябва да се отбележи, че мусът на мангото може да се приготви с други плодове, плодове и пълнители.
Рецепта за мускус от червена боровинка с желатин
съставки:
- червена боровинка - 2 артикула;
- гранулирана захар - 1,5 броя;
- вода - 6 броя;
- желатин.
подготовка
За подготовката на боровинския мус, ние обелвам плодовете, изплаквайте ги в по-студена вода, разтривайте сито.
Останалата торта след натискане на сока се поставя в купа, излива се гореща преварена вода, слага се на слаб огън и се готви за 5 минути. След това филтрирайте и изсипете захарта в бульон от червени боровинки, постепенно добавяме желатин и непрекъснато разбъркваме, загряваме до кипене. Готовият сироп се комбинира с сок от червена боровинка, охлажда се в продължение на 30 минути в хладилника и след това сместа се разбива със смесител или
Получената маса се излива в подготвените форми или кремани, поставя се на студено, за да се замразява. При сервиране сипете сироп от мус.
За приготвянето на сиропа боровинките се омесват с топла вода, изсипват се топла вода и се варят 5 минути. След това филтрирайте, добавете захар към бульона, загрейте отново до кипене, след което го охладете.
Искате ли да се подготвите за детска почивка няколко различни десерти? След това ви предлагаме рецепта за ябълков мус .