Деликатни спагети, гъста пен, сочен фетучин - всичко това са сортове паста с италианското име "паста". Това разнообразие изисква жив съсед, който винаги е готов да предаде цвета, да привлече темперамента и да насити гладните, например пиле. Пастата с пиле е това, от което се нуждаете за обяд, обилно ястие и романтична вечеря за вино.
Рецепта за тестени изделия с пиле
Честият въпрос на начинаещите "как да готвя тестени изделия с пиле?" Бе разкрит в ястие, базирано на стълбовете на средиземноморската кухня - билки, подправки и зеленчуци. Една шепа магданоз, една щипка бадеми - и преди да се обличаш, отразявайки южния характер. Пържени парчета месо, пресни макаронени изделия и пикантен пармезан - и завършен шедьовър моли за една чиния.
съставки:
- Български пипер - 2 броя;
- куп зелен магданоз;
- бадеми - 50 г;
- Пармезан - 80 g;
- пен - 250 g;
- вода - 30 ml;
- филета - 500 гр.
подготовка
- Подложките се пекат във фурната за 20 минути, след това свалете кората и котлетът.
- Свържете се със следните две съставки и превъртете в блендера, като добавите течни компоненти.
- Нарежете последния продукт от списъка и се запържете.
- Кук варени пени с настърган пармезан и останалите.
- Пастата с пиле изисква незабавно хранене на масата.
Паста в Тоскана с пиле
Италианската гастрономия е съсредоточена в щедрия край на Тоскана, заобиколен от лозя, мандри и маслинови горички. Изобилието на продукта вдъхновява и натиска търсенето на нови рецепти от традиционните елементи. Пастата с пилешко и спаначено идеално пренася мотивите на слънчевия ръб и подчертава вкуса на младото вино от долината Кианти.
съставки:
- замразен спанак - 250 г;
- птиче месо - 200 г;
- скилидка чесън - 3 броя;
- крем - 150 ml;
- твърдо сирене - 120 г;
- фетучини - 300 гр.
подготовка
- Първите три от списъка се смазват и изпаряват чрез изпаряване на излишната течност
- Смесва се със сметана и предварително приготвен фетучин.
- Сварете пастата с пилешко месо със сирене.
Паста с пиле в доматен сос
Пастата с пилешко и домати е храна, която е почитана не само в средиземноморските страни, но и в нашия регион. Елементите, достъпни от финансова гледна точка, лекотата на готвене и приликата с националната кухня правят ястието често посещаван в домашното меню. Зрели домати, изобилие от чесън и подправки - ключът към успеха дори сред опитни яденици.
съставки:
- бяло птиче месо - 300 г;
- лук - 1 брой;
- домати - 250 г;
- скилидка чесън - 3 броя;
- шепа пресен магданоз;
- пен - 400 г;
- щипка индийско орехче.
подготовка
- Нарежете първите двойки съставки и се накиснете в тиган.
- Белени домати, бъркайте в миксер с масло, подправки и билки.
- Сосове за тестени изделия с пиле, комбинирани с месо и топлина.
- Penne се свържете с останалите компоненти.
Паста alfredo с пиле
Пастата с пилешко в крем сос е рецепта, основана на популярния Алфредо, който свири на първата цигулка. Получена в световен мащаб слава, най-деликатният крем сос, кръстен на създателя - страстен ресторантьор, се превърна в отличителен белег на средиземноморската кухня. Той е отличен спътник за тестени изделия и сочно допълнение към сухото месо на птица.
съставки:
- сметана - 300 ml;
- масло - 50 г;
- Пармезан - 80 g;
- козе сирене - 50 г;
- филе - 450 г;
- фетучини - 400 гр.
подготовка
- Смесват се четири от продуктите от списъка, загрява се и се разбърква, довежда се до кипене.
- Преместване в списъка, нарязани на резени и след това пуснете следващия компонент.
- Заварете fettuccine с Алфредо, сезон с черен пипер и сервирайте, извадете парчетата на птицата.
Макаронена карамела с пиле - рецепта
Италианската паста с пиле и бекон е класическо ядене. Традиционно "въглищно" ястие, наречено от миньорите, е направено директно на кол от продукти за дългосрочно съхранение: дрънкулки, сирене, зехтин и черен пипер, а яйцата заместват гъстата основа. Съвременната версия запази основата и въведе нови елементи.
съставки:
- бекон - 4 филийки;
- птиче месо - 350 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- яйце - 4 броя;
- настъргано сирене "Пекорино" - 100 г;
- спагети 400 g;
- щипка черен пипер.
подготовка
- В сух тиган, изсипете мазнината от бекона.
- Поставете нарязания, до списъка, компонент и запазете.
- Настържете лука и чесъна със съдържанието на тигана и къпете.
- Разточете яйцата в голяма купа, добавете пекорино, варени спагети и пържени съставки.
- Смесете съставките на пастата с пиле заедно и подсладете с черен пипер.
Паста с песто и пиле
Пастата с песто и пилешки сос е още един подарък от щедрата Империя. Пикантни подправки, разтрити с пещер в мраморен хоросан, съгласуван с прост инструмент, приятно допълва не само средиземноморската кухня, но и много европейски. Очарованието на ястието в простотата е да се смила пресни съставки, да се смесва с приготвените и да се наслаждавате на вкуса.
съставки:
- зелена босилек - 80 г;
- борови ядки - 30 г;
- Пармезан - 60 g;
- настъргано сирене пекорино - 50 г;
- чесън - 2 карамфил;
- гърда на домашни птици - 350 г;
- чери домати - 10 броя;
- спагети - 400 г.
подготовка
- Пробийте първите шест в блендер и размахвайте.
- Гърди, нарязани на малки резени, кафяви, добавете домати и ги къпете за няколко минути.
- Сварете спагетите с останалите съставки.
- Пастата с пиле, облечена с песто, е уникално и цветно решение.
Паста с пиле и гъби - рецепта
Страстта към кулинарните експерименти е отличителна черта на славянските стюардеси. Разчитайки на чуждестранната кухня, вземането на обилна храна от любимите ви съставки няма да бъде трудно. Пастата с пиле и шампанско е ярък представител на такова творчество. Азиатската превръзка, италианските макаронени изделия и домашните пушени продукти напълно съжителстват на чиния.
съставки:
- пушени домашни птици - 250 g;
- шампанско - 150 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- щипка индийско орехче;
- соев сос - 25 ml;
- ригатони - 400 г;
- твърдо сирене - 100 гр.
подготовка
- Почистете първата чифт съставки, кафяво и задушете за няколко минути в заквасена сметана.
- Напишете соя, сезон с подправки и комбинирайте с подготвени ригатони.
- Макароните с пушено пиле изискват настъргано сирене, така че да не са уязвими.
Паста с пиле и броколи
Паста с пиле и зеленчуци - подходящ подарък за съвременния жител на столицата. Предимствата на тези продукти не са под въпрос: лингвини от сортове твърда пшеница, разнообразие от растителни микроелементи и незаменим протеин от птиче месо прави ястието лидер на кулинарната раса. Специалният плюс в кутията на здравословна храна е бързото готвене и проста технология.
съставки:
- броколи - 1 брой;
- лингнини - 400 г;
- филе филийки - 450 г;
- консервиран грах - 120 г;
- зехтин - 30 ml;
- мляко - 200 мл,
- сирене - 100 гр.
подготовка
- Броколите и лингвините се приготвят в един контейнер.
- Успоредно с това запържете следващия елемент от списъка.
- Комбинирайте трите продукта, изсипете млякото, добавете грах, настърганото сирене и задръжте няколко минути на огън.
- Сервирайте ястието веднага, горещо, с пресни зелени по желание.