Ако приготвянето на домашно маслено тесто не се получи, не бързайте на пазара за готовата за замразена пица база (всички ние напълно разбираме, че това не е най-добрият вариант), а по-скоро намерете пакет от пухкава тесто на следващите етажерки и я използвайте. Разбира се, тази рецепта не се преструва, че е традиционна, но със сигурност трябваше да опитате оригиналната италианска пица повече от веднъж, така че защо да не дадете шанс на чудесна алтернатива? По начина, по който да направите пица от тестото за пържене, прочетете следните препоръки.
Пица с тесто за сладкиши с наденица и сирене
съставки:
- листова паста за сладкиши;
- яйце - 1 брой;
- колбас - 80 г;
- пресни домати - 80 г;
- моцарела - 280 г;
- доматен сос - 120 ml;
- листа босилек.
подготовка
Вижте инструкциите на опаковката за тестото, което обикновено показва температурата и времето за печене на продукта. След като проверите инструкциите, поставете във фурната определения температурен праг и се грижите за формоването на пицата.
Внимателно извадете тестото на дебелина на сантиметър, изрежете от него слой, съответстващ на размера на вашата тенджера. Използвайки малък нож, който се отдръпва от ръба на парче от половин сантиметър, издърпайте една линия, без да прерязвате тестото, но само го рязвате, оставяйки ръба. Смажете мънистата със смес от вода и яйца и разцепете ядрото, на което ще бъде поставен пълнежа, с вилица. Поставете тестото във фурната за 15 минути, след това извадете, намажете със сос и поставете домати на върха със сирене и наденица. Оставете ястието да стърже за още 5-8 минути, след което добавете пицата от паничката за тесто със сирене и листа доматена на прясно босилек.
Рецепта за пица от готови задушни сладкиши
съставки:
- листова паста сладкиши:
- доматен сос - 120 ml;
- пилешко месо - 260 г;
- бял лук - 90 грама;
- гъби - 180 г;
- Настъргано сирене - 200 гр.
подготовка
Разточете размразената тесто за сладкиши в доста тънък слой, поставете го във фурната, загрята до 190-200 градуса за 12-15 минути. Междувременно нарязайте пилето със сламки, гъби - плочи и лук - пръстени. След като загреете малко зеленчуково масло или масло, запишете лука първо за 2-4 минути, добавете гъби към него и изчакайте това време, когато цялата течност се изпари. За гъбите пускат пилета от пилета и ги оставят да се хванат. Извадете основата за пицата от фурната, покрийте със слой сос и смес от печен пълнеж. На върха със сирене и връщане на пица от пуфка сладкиши с пиле и гъби във фурната за 3-4 минути.
Мини пици, направени от сладкарски сладкиши
Удобен е миниатюрният формат за пица на тестото, защото от пълноценно готвено ястие се превръща в лека закуска, която е много по-удобно да се раздели на по-голяма компания от оригинала.
съставки:
- тесто за тесто;
- колбаси или пилешко месо - 90 грама;
- маслини или черни маслини - 30 г;
- каперси - 10 г;
- сладък пипер - 220 г;
- доматен сос - 120 ml;
- червен лук - 40 г;
- меко или твърдо сирене - 110 g;
- смес от италиански билки - щипка.
подготовка
Размразявайте слоя на закупеното тесто, нарязайте го на части с еднакъв размер и поставете върху лист за печене. Ако вместо лист за печене имате формуляри за кифлички или порции сладкиши - безопасно ги използвайте, без да забравяте предварително да смажете или покриете клетките с пергамент. Предварително загрявайте фурната до стандартната марка за сладкиши на 190-200 градуса. Плодете тестото с вилица и омаслете соса, след което поставете върху любимите си гарнитури: наденица, месо, домашни птици, сирена и зеленчуци, поръсете с билки и печете за 15 минути. При извличане от фурната пицата от тестото за пържене със сиренето трябва да се охлади за няколко минути, след което те могат да бъдат извлечени от мухъл и вкус.