От страните от Близкия Изток и Централна Азия до нас са дошли прекрасно грозде без ями. Кишшиш завладява възрастни и деца със своя сладък вкус и липса на семена. Това са леки и тъмни сортове. Всички те запазват свежестта си от дълго време. От това грозде се прави здрав продукт - стафиди.
Ползи от гроздови семки
Полезни свойства на това грозде са много и най-значими за нашето тяло:
- възстановява организма след заболяването;
- поради леко успокояващия ефект, използването на султана има положителен ефект върху състоянието на хората с заболявания на нервната система или в ситуации на стрес;
- възстановява метаболизма;
- подобрява храносмилането;
- Ползата от kishmish обхваща лечението на бъбречни заболявания и чернодробни проблеми;
- е добра превенция на инсулт, тъй като предотвратява образуването на кръвни съсиреци и кръвни съсиреци;
- има антимикробен ефект;
- помага за борба с анемията;
- подобрява състоянието на пациенти със сърдечно-съдови заболявания (хипертония, вегетаваскуларна дистония , аритмия);
- олионовата киселина, съдържаща се в това грозде, предотвратява растежа на бактериите в устната кухина, което е полезно при заболявания на венците и кариеса;
- затлъстява тялото с витамини и минерали (селен, калций, желязо, магнезий).
Бяла кишмаш
В тази група са най-популярни сортовете бяла султана. Сладки десертни грозде с малки плодове са особено любители на децата. От този вид грозде правете вкусни златни стафиди.
Белият гроздов сорт е доста висококалоричен, което се отразява във виното и сока от тази зрънце. Поддържането на калории в костюм е дори на 100 единици по-горе, отколкото на прясно грозде.
Въпреки това, не се отказвайте от използването на това грозде и
Черно кишмаш
Колкото по-тъмно е гроздето, толкова по-полезно е. Това се дължи на факта, че благоприятните вещества дават тъмни цветове на плодовете. Ползата от черната кишмиш е, че има по-силни антиоксидантни свойства и помага за по-ефективна борба с анемията.