След като сте решили да ударите любим човек с романтична вечеря, със сигурност ще бъдете измъчвани от мисли за това какво може да бъде приготвено необичайно, защото идеите и рецептите, предложени в тази статия, със сигурност ще ви бъдат полезни. Основните условия за такова събитие - лекотата на готовите ястия, оригиналната терена и, разбира се, правилното настроение!
Салата за романтична вечеря
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- домати (череша) - 6-7 броя;
- сирене (пармезан) - 80 г;
- крекери - 60 г;
- листа от маруля - 2 броя;
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 3,5 супени лъжици. лъжици;
- смес от чушки и сол - на вкус.
подготовка
Измиваме филето от пилешко месо и го нарязваме с дълга нарязана слама, която поръсим с вкус на сол и изпържим всичко в рафинирано слънчогледово олио.
Разпръскваме пилето в салатна купа и когато се охлади, добавим към него нарязани черешови домати и случайно нарязани пресни листа от маруля. Сиренето пармезан се нарязва и се вкарва в салатна купа, последвано от шумолене на крутони. По отношение на вашия вкус, изсипваме цялата кухня сол и смес от различни чушки. В майонеза, изсипете малко зехтин, разбъркайте и напълнете получената смес с нашата прекрасна салата.
Закуска за романтична вечеря
съставки:
- червен пипер - 4 бр.;
- маслено сирене - 300 г;
- asafoetida - 2 малки щипки;
- моркови - 1 брой;
- магданоз - 0,5 лъча;
- заквасена сметана (20%) - 80 g;
- кухня сол - на вкус.
подготовка
От внимателно измити чушки изрязваме стъблата, които не са необходими за нас, и внимателно измивайте семената. След това ги натопим в кипяща вода и за няколко минути се зачерви.
Изсипете блендера за сирене или го оставете през месомелачката, хвърлете няколко щипка ароматна астефетида. На малко ренде, разтривайте пресните моркови и ги сложете в купа с извара. Също така добавяме ситно нарязан магданоз. Цялата тази смес е пълна с не много дебела заквасена сметана, докато се въвежда сол на вкус. Сега, гъсто пълнени с този деликатен пълнеж, бланширани чушки. Когато сервирате, нарязайте лека закуска в сантиметрични кръгове и я поставете върху оригиналната чиния.
Вкусен десерт за романтична вечеря
съставки:
- яйчни жълтъци - 6 броя;
- захар на прах - 220 g;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- бяло сухо вино - 280 мл.
подготовка
В тенджера грижливо настъргвайте пресни яйчни жълтъци със захар на прах и фино настъргана лимонова кора. Слагаме го на водна баня и вдигаме обичайната мивка, разбиваме нашата смес, докато не стане бяла. Без да спирате този процес, изсипете виното в тигана и работете с миксер, докато десертът получи въздушна порьозна консистенция. Оставяме всичко на прозрачен сладолед и се охлаждаме, след като достигнем стайна температура в хладилника.