Салата "Лов" за зимата - рецепти за вкусна и задоволителна закуска

Салата "Лов" за зимата - рецепта, която ви позволява ефективно и вкусно да запазите сезонните пресни зеленчуци за бъдеща употреба. Пикантната, питателна закуска идеално се вписва във всяко меню, запълва го с цветове, прави го по-полезна и разнообразна.

Как да си направим салата за зимата?

За да се приготви салата "Хънтър" за зимата не се нуждаят от високо ниво на познание за готвене или богат опит в подготовката на дома. Спазването на препоръките на избраната рецепта и основните съвети, изложени в следващите параграфи, ще гарантират приемането на идеална закуска във всяко отношение.

  1. Зеленчуците, взети за прибиране на реколтата, трябва да бъдат с високо качество, без да се влошават или влошават.
  2. Формата на елементите за нарязване се определя от рецептата или индивидуално според предпочитанията.
  3. Нарязаните зеленчуци с мариновани компоненти се изпращат незабавно на плочата за готвене или, ако са осигурени от технологията, след предварително почистване.
  4. Горещи банки ukuporennye включите капака, топлина увити за един ден, което ще гарантира перфектното съхранение на закуски.

Класическа салата "лов" за зимата

Апетитна салата "Лов" от зеленчуци за зимата, приготвена по класическата рецепта, запазва свежестта на съставките, които съставляват марината, които придобиват специален пикант и удивителен аромат. Напластяването на зеленчуковите компоненти ще гарантира правилното им гасене.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете слоеве и нанесете зеленчуци в огромен тиган с дебело дъно в следния ред: чаши моркови, краставици, половинки от лук, сламки от зеле и черен пипер, филии от домати.
  2. Напълнете всичко с маслото и го изпратете на печката.
  3. Предварително загрявайте масата до кипене, без да смесвате слоевете и да поддържате умерен огън.
  4. Добавете останалите съставки, загрейте няколко минути, разбъркайте масата и я разстелете върху бурканите.
  5. Стерилизирайте салата "Хънтър" класически 15 минути, запечатани в буркани.

"Ловна" салата - рецепта за зимата без зеле

Салата "Лов", чиято рецепта ще бъде посочена по-нататък, се извършва без зеле. Този факт драматично променя вкусовите характеристики на леки закуски, които за мнозина изглеждат по-привлекателни и предпочитани. За рязкост на състава може да се допълни с нарязан чип стрък.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете всички зеленчуци, добавете останалите продукти от списъка, разбъркайте, оставете за нощта.
  2. Изхвърлете съда със зеленчуци на печката и гответе съдържанието за 30 минути.
  3. Горещата зимна салата "Лов" е запечатана в стерилни буркани.

Ловна салата от краставици за зимата

По правило краставиците се намират в повечето рецепти от подобна салата. Уникалността на следващата версия е, че в допълнение към избраните млади екземпляри е възможно да се използват също и обрасли плодове, които първо трябва да бъдат почистени от кожата и трябва да бъдат извадени от твърдите семена.

съставки:

подготовка

  1. Ширку приготви зеленчуци.
  2. Добавете сол, захар, масло, оставете за един час.
  3. Привеждане на масата в кипене, кипене в продължение на 20 минути.
  4. Хвърли зеленчуци, подправки, излейте оцет, загрейте съдържанието на контейнера за още 5 минути.
  5. Коркова салата "Хънтър" за зимата с краставици в бурканче , обвивам.

Салата "Лов" от зелени домати за зимата

В края на сезона на прибиране на реколтата, когато вече има зимно зеле, но няма узрели домати, препоръчително е да се приготви салата от зелени домати "Хънтър" за бъдеща употреба. Версията на набор от зеленчуци, представена по-долу, може да бъде коригирана, като се изключи един от компонентите, например зеле, сладки български пипер или краставици.

съставки:

подготовка

  1. Счупете зеленчуци, добавете зеленчуци, сол, захар на вкус, оставете за един час.
  2. Загрейте зеленчуковата маса с добавяне на масло в кипене, разстила се на кутии, добавете към всеки оцет.
  3. Стерилизирайте контейнерите за 20 минути, капачка.

Салата "Лов" с ориз за зимата - рецепта

Салата "Хънтър" за зимата, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, се приготвя с добавяне на ориз, което позволява да се използва не само като добавка към основните ястия, но и като самостоятелна закуска или гарнитура. С правилното изпълнение на технологията, характеристиките на обработвания детайл са по-добри от всякакви похвали.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете зеленчуци, добавете масло, захар, сол.
  2. Сварете съставките в продължение на 15 минути, добавете ориза, продължете да приготвяте съда, без да бъркате, 30 минути.
  1. Запечатайте салата "Лов" с ориз за зимата в стерилни кутии.

"Ловна" салата с пипер български

Приготвена по следната рецепта, "Ловската" салата за зимата без стерилизация ще бъде доволна от бунта на цветовете и великолепния пикантен вкус. Сладкото българско пипер, което преобладава в този случай, за предпочитане се използва в различни цветове, което ще осигури атрактивен ярък вид за детайла.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете зеленчуци, разбъркайте със сол, захар, масло, оцет и подправки.
  2. Един час по-късно, върху табела се поставя контейнер с преформа, който се варира от точката на кипене в продължение на 20 минути.
  3. Оставете лека закуска в стерилни буркани, затоплете я, за да се охлади.

Салата "Лов" за зимата без краставици

Често салата "лов" зеленчуци за зимата се приготвя с краставици. Следната рецепта е изключение от правилото. Краставицата в този случай ще бъде заменена от тиквички, които трябва да бъдат обелени и обелени и нарязани на кубчета или полукръгли. Зеленчуците се поставят в тиган и се издухват без смесване.

съставки:

подготовка

  1. В тенджера стека последователно нарязани моркови, зеле, тиквички, лук и сладки пиперки.
  2. Смесете захар със сол, оцет, масло, изсипете в зеленчуци, добавяйки подправки.
  3. Пригответе салата за 30 минути, разбъркайте, разгънете в буркани, капачка и обвивка.

Салата "Хънтър" за зимата без готвене

Оригиналната рецепта за лов на салати за зимата , представена по-долу, ще ви позволи да запазите максимално свежестта на зеленчуците, които се поставят в пресни кутии. Следващата стерилизация на контейнерите с лека закуска ще осигури отлична безопасност за дълго време дори при условия на стаята.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете зеленчуците със слама, разбъркайте в отделен контейнер, след това го изсипете в буркани.
  2. Сварете вода с добавяне на захар, сол, масло, оцет и подправки, изсипете получените маринати зеленчуци в съдове.
  3. Покрийте съдовете с капачки, стерилизирайте за 25 минути, капачка.

Унгарска салата "Лов" - рецепта

Салата "лов" за зимата, проста рецепта, която ще бъде представена на следващия ден, се приготвя с добавяне на зрели, кафяви или зелени домати. Изпълнението на уникалната технология гарантира запазването на целостта на филиите, което благоприятно ще повлияе на цялостния външен вид и действителния вкус на закуската.

съставки:

подготовка

  1. Нарязани зеленчуци, лежат в слоеве в тенджера и се загряват без смесване.
  2. Добавете сол, захар, масло, оцет, подправки, внимателно се разбърква, вари 5 минути и се поставя в буркани.
  3. Стерилизирайте контейнерите за 10 минути и запуснете "ловната" салата унгарска за зимата.