Церера салата от Пекинското зеле е бюджетна и опростена версия на класическата рецепта. Салата е светла с пикантен вкус и вкус, която се състои от крекери, добре напоени с вкус на чесън.
Салата на Цезар с китайско зеле и пиле
съставки:
- зеле Пекин - 300 г;
- пилешка гърда - 200 г;
- сирене - 100 г;
- крекери - 100 г;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- Цезар сос - 100 мл.
подготовка
Пилешките гърди се поставят в саксия с вода и се варят, след което се охлаждат и нарязват на малки парченца. Пекинското зеле раздробява голяма слама и сирене от твърди сортове се разтрива върху голям ренде. След това нагряваме маслото в тиган, прибавяме чесъна, пресираме пресата и пържим крекерите . Сега ние събираме салата: на листата на зелена салата, оставяме зеле от Пекин, слагаме слой пиле на върха, поръсваме със сирене, бисквити и изсипваме сос.
Рецепта за салата от цезар със зеле
съставки:
- зеле Пекин - 500 г;
- пилешко филе - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- чери домати - 200 г;
- хляб - 100 г;
- подправки;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Чесънът се почиства, натрошава и поставя в чаша масло, оставяйки се за известно време. Пилешкото филе раздробява малки парчета и се запържва с добавяне на сол в тиган. Пекинско зеле и домати котлет, сирене търкат на голям ренде. Сега свържете всички съставки в купата за салата и продължете да правите тост.
За да направите това, се запържва в чесън масло краставица, нарязани на малки кубчета, поръсени малко сол. В контейнера от маслото, където все още имаше чесън, сложи малко майонеза, разбъркай и сезон с получения сос нашата салата. Накрая, поръсете ястието с охладени крутони и леко разбъркайте салатата.
Салата на Цезар с китайско зеле и бекон
съставки:
- зеле Пекин - 300 г;
- бял хляб - 200 г;
- бекон - 300 g;
- сирене - 300 гр.
За сос:
- лимонов сок - 15 ml;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Свинското зеле се измива, разклаща се и се раздробява с нож. Беконът нарязани на ленти, а след това се запържва в тиган преди появата на златна кора. След това го отстраняваме върху чиния, а в останалата част от мазнината остава бял хляб, нарязан предварително плочи. Запържете филиите, докато станат чисти и се обърнете към соса.
За да направите това, смесете майонеза, лимонов сок и растително масло в купа. Консистенцията на соса трябва да се окаже течна. Сега добавете към зелето бекон и бисквити, добра смес. В отделна чиния натрийте сиренето с помощта на малка тава. Когато сервираме на масата, ние разпространяваме салата върху чиниите, изсипваме изобилно на върха със сос и поръсваме с настъргано сирене.
Салата от цезар с зеле от Пекин
съставки:
- Пекинско зеле - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 100 г;
- Български пипер - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- бял хляб - 100 г;
- пилешко филе - 200 г;
- копър - на вкус;
- майонеза;
- подправки.
подготовка
Първо, нека направим бисквити: нарязани на малки кубчета филизи от бял хляб и изсушени във фурната. Пилешкото филе и пилешките яйца се приготвят отделно, охлаждат се, почистват се и се нарязват на кубчета. Домати и пипер измити, изсушени и заедно със сирене, също shinkuem кубчета. Пекинското зеле е разкъсано. Сега всички съставки, с изключение на бисквитите, се смесват, изсипват, питират и се обличат с майонеза. Преди сервиране добавете трохи и поръсете със свежи билки.