Салата със сини сливи подрежда всяка маса и ще трябва да присъства на вкус. Оказва се, че е невероятно богат, вкусен и пикантен. Нека да разберем някои рецепти за подготовката му.
Салата със сини сливи и орехи
съставки:
- пилешко филе - 400 г;
- пресни шампанско - 300 г;
- сушени сини сливи - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- крушка - 1 брой;
- орехи - 50 г;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
Приготвяме малък саксия, напълваме го с вода, прибавяме сол на вкус и кипваме пилешко филе. След това внимателно извадете месото, охладете и нарязайте на филийки. Сините сливи се обработват от семена, измиват се и се изсипват с вряла вода за известно време, така че да се омекоти малко. Ние почистваме крушката и раздробяваме полукръговете. Шампионът измил и нарязвал малки плочи. Затоплете тигана, изсипете маслото и побъркайте леко лука, а след това добавете гъбите, добавете сол и запържете, докато не го направите. След това сменете зеленчуците на чиния и я охладете. Ядките от орехи се нарязват на малки парчета и пържени. Сирене раздробяване на ренде, и всички съставки са пуснати в салата купа слоеве, promazyvaya ястие майонеза. Поставяме дъното на чиниите с парчета пилешко месо, след това разпределяме пържените гъби с лук, нарязани на сини сливи и леко натрошени с лъжица или специална шпатула. На върха, поръсете ястието с настъргано сирене, ядки и украсете със свежи билки. Сервираме салата със сини сливи и гъби, малко охладени, така че я отстраняваме за 15 минути в хладилника.
Салата "Нежност" с пиле и сини сливи
съставки:
- шунка - 200 г;
- Пекинско зеле - 200 г;
- Зрели домати - 3 бр.;
- сушени сини сливи - 100 г;
- орехи - 100 г;
- майонеза - 50 ml;
- заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Така че, първо, подготвяме всички необходими съставки. Сливият се измива внимателно, поставя се в купа и се налива стръмна вряла вода. След 15 минути изцедете течността и настържете сухите плодове със слама. Първият слой се поставя в салатна купа на ситно нарязано зеле. Майонезата се смесва с нискомаслена заквасена сметана и се размазва с получения сос на всеки слой. След това изрежете сини сливи. Доматите се измиват, нарязват на парчета и се поръсват с подправки. Разстиламе ги отгоре, а след това добавете шунката нарязана на шунка и поръсете с нарязани ядки. Предлагаме готови салати със сушени сини сливи и пилешко месо и ги поднесете на празничната маса, декорирайки със зелени.
Салата "Бериошка" със сини сливи
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- гъби - 200 г;
- лук - 150 г;
- яйце - 3 броя;
- краставица - 200 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- майонеза - 150 мл;
- пресни зелени.
подготовка
Сини сливи се измиват, ако е необходимо се отстраняват костите и се накисват за 15 минути в топла вода. След това, течността е внимателно изцедена и настъргани сушени плодове на малки парчета, оставяйки няколко плодове, за да украсят салатата. Пилешките филета се вари в осолена вода до готовност, след което се охлаждат и фино се нарязват на кубчета. Яйцата се вариха отделно в драперии и шинкую на голяма ренде. Пресни пресни гъби и лук се преработват, нарязани на ситно, и