Тоарите се добавят към салатата не само за вкус, но и за разнообразие от текстура на ястието. Подготвихме за вас няколко рецепти за салати от тази серия.
Салата от цезар с пиле и крутони
съставки:
- багет - 8 резена;
- чери домати - 200 г;
- зехтин;
- Маруля - 1 глава;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- настърган "Пармезан" - 30 гр.
За зареждане с гориво:
- майонеза - 120 мл;
- чесън - 1 карамфил;
- Сос Worcestershire - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок 1/2 лимон.
подготовка
Багетата се суши във фурната до златисто кафяво. Доматите се нарязват и пекат за 15-20 минути при 150 градуса. Маруля грубо нарязани, варени пилешки гърди нарязани на кубчета. Смесете всички съставки заедно с домати.
За превръзка, разбъркайте заедно майонеза с нарязан чесън, лимонов сок и сос Worcestershire . Изсипваме салата на Цезар с превръзки с крутони и домати, а отгоре слагаме крутоните.
Салата рецепта с боб и крутони
съставки:
- зелен фасул - 250 г;
- консервирани бели зърна - 250 г;
- "Фета" - 100 g;
- шунка - 130 г;
- чери домати - 5 бр.;
- червен лук - 1/2 бр.;
- крутони;
- листа от маруля;
- зелени;
- майонеза.
подготовка
Бланшираме бобовите нишки и ги смесваме с бели бобчета, нарязани от "Фета", половината от череша, кубчета шунка и тънки луковици. Добавете крутоните и обличайте салатата с майонеза. Разстиламе салатата с крутони и шунка върху листата на марулята и я поднасяме на масата.
Гръцка салата с крутони
съставки:
- домати - 1 брой;
- краставица - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- салата лук - 1/2 бр.;
- маслини - шепа;
- "Фета" - 70 g;
- сол, черен пипер;
- крутони;
- лимонов сок и зехтин.
подготовка
Зеленчуци и сирене нарязани на кубчета (с изключение на лук, нарязани с тънки пръстени) и се разбърква. Изсипваме салатен дресинг, състоящ се от лимонов сок и масло в съотношение 1: 2, както и сол и черен пипер. Поръсете приготвената салата с крутони и маслини.
Салата с скариди и крутони
съставки:
- зехтин - 1/4 от века;
- винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- Дижонска горчица - 2 чаени лъжички;
- сол, черен пипер;
- Маруля - 1 глава;
- Сушен чесън - 1/8 ч. Л.
- скариди - 400 г;
- краставица - 1 брой;
- чери домати - 4-5 броя;
- ананас - 4 кръга;
- крутони.
подготовка
Смесете масло, оцет, сол, черен пипер и чесън. Белени скариди налейте 1 супена лъжица от полученото превръзка и оставете за 30 минути, след което пържене.
Ананасите се поставят директно върху скарата в пещта на 180 градуса. Оставете за 3-5 минути, след което охладете и нарязайте. Марулята се разкъсва с ръце и се смесва с нарязани домати и краставица. Добавете останалите съставки и запълнете всичко с предварително приготвен дресинг.