Известно от съветското време, салата с ориз и зеленчуци за зимата все още е много популярна сред практичните, запазени и запазени домакини. Те със сигурност оценяват отличния вкус, ситост и удобство на заготовката, която дори и без нагряване може да бъде извлечена от буркана, така че на масата да се появи ароматно и питателна странична чиния.
Как да подготвим салата с ориз за зимата?
Най-вкусните салати с ориз за зимата се състоят от прост набор от зеленчуци (лук, моркови, чушки) и се приготвят много просто. Предварително, зеленчуците се пържат в масло, добавя се вода и се задушава в продължение на половин час, комбинирана с ориз и консервирана за още 25 минути. В заключение, изсипете оцет, разпространение на салата върху стерилни консервни кутии и ролка.
- Зимна салата с ориз и зеленчуци ще бъде приготвена по-бързо, ако оризът е предварително напоен за един час. Добавете към вече завършените зеленчуци оризът е нежелан: е необходимо той да е умрял в зеленчуков сок и напоен с аромати.
- Когато избирате компоненти, трябва да обърнете внимание на качеството. Дори и малък гниещ зеленчук може да развали детайла.
- Съхранявайте салатата при стайна температура, при условие, че тя е затворена в стерилни буркани.
Зимна салата "Асортирани зеленчуци" с ориз
Зелената салата със зеленчуци и ориз не само е удобно, но и полезно ястие, тъй като в един буркан на заготовката се съдържа всичко, което е необходимо за пълноценна дажба - хранителен ориз, който може да зарежда с енергия за един ден и който е събрал цялото количество витамини и зеленчуци. Последните могат да се променят според личните предпочитания за вкус.
съставки:
- домати - 3 кг;
- моркови - 900 г;
- лук - 900 г;
- пипер - 900 г;
- ориз - 200 g;
- масло - 400 ml;
- сол - 30 g;
- захар - 50 g;
- оцет - 80 мл.
подготовка
- Чери домати.
- Добавете сол, захар, масло и гответе за 7 минути.
- Сложете пипер, лук и моркови и оставете да къкри за 10 минути.
- Изсипете ориза и оставете да къкри за 30 минути.
- Налейте в оцета.
- Асортирана салата с ориз и зеленчуци за зимната ролка и опаковайте за охлаждане.
Салата "Туристическа закуска" с ориз за зимата
Зимна салата с ориз има дълга история. До този ден много домакини предпочитат рецептата на съветската консервирана храна "Туристическа закуска" на всички останали. Фактът, че това е хранителна чиния с високо съдържание на калории, не съдържа консерванти и вредни мазнини и може да се използва дори и за студ, което е действително при екстремни условия.
съставки:
- домати - 2, 5 кг;
- лук - 850 г;
- моркови - 850 г;
- ориз - 180 g;
- масло - 250 ml;
- сол - 25 гр.
подготовка
- Обелете домати.
- Поставете пюре от моркови и оставете да къкри за 10 минути.
- Добавете масло, лук, ориз и сезон.
- Доматна салата с ориз и зеленчуци за зимата 50 минути.
Сладка салата с ориз за зимата
Сладка салата с ориз за зимата ще разнообразят менюто на почитателите на здравословна храна. Благодарение на тиквички, ястието ще придобие сочност и лекота, а с ориз - ситост и хранене, което в комбинация ще ви позволи да получите балансиран нискокалоричен сорт, подходящ за краткосрочни дни на разтоварване и за дълги диети.
съставки:
- тиквички - 550 г;
- лук - 250 г;
- моркови - 250 г;
- домати - 450 г;
- ориз - 120 g;
- масло - 80 ml;
- вода 120 ml
- захар - 45 г;
- оцет - 20 мл.
подготовка
- Домати, пара, сезон, добавете масло, зеленчуци и гответе за 10 минути.
- Изсипете във вода, изсипете ориз и гответе за 20 минути.
- Добавете оцета, накиснете за 2 минути.
- Салата с тиква с ориз и зеленчуци за зимата в буркани.
Зимна салата с ориз и камбала
Салата от пипер с ориз за зимата - се отнася до типа заготовки, които съчетават минимум калории, максимални витамини и лекота на готвене. Последният елемент ще отнеме около час, компенсиран от сочна и ароматна закуска, идеално подходяща за отделно ястие и като допълнителен компонент за супите.
съставки:
- пипер - 550 г;
- домати - 1,5 кг;
- ориз - 150 g;
- масло - 200 ml;
- оцет - 40 ml;
- захар - 50 g;
- сол - 35 g;
- лук - 350 гр.
подготовка
- Настържете домата.
- Добавете масло, сол, захар, черен пипер, лук и гответе за 10 минути.
- Изсипете ориза, след 20 минути излейте в оцета.
- Заредете салата с ориз и зеленчуци за зимата в стерилни буркани.
Зимна салата с ориз и зеле
Днес, когато използването на бяло зеле в заготовки се превърна в норма, една салата с ориз и зеле за зимата трябва да бъде приготвена по всякакъв начин. Зелето съдържа огромно количество фибри, което има благоприятен ефект върху организма и допринася за ефективното му насищане. Така че любителите на "мързеливите зелеви рула" могат да опитат и да се насладят на по-здравословен начин.
съставки:
- домати - 4,5 кг;
- зеле - 900 г;
- моркови - 550 г;
- лук - 450 г;
- пипер - 4 бр.;
- ориз - 450 g;
- захар - 350 г;
- сол - 60 g;
- оцет - 150 ml;
- масло - 400 мл.
подготовка
- Чери домати.
- Оризът се вари.
- Нарежете останалите зеленчуци.
- В доматеното пюре добавете зеленчуци, сол и захар и гответе за 40 минути.
- Сложете ориз, след 5 минути налейте в оцета.
- Зеленчукова салата с ориз за зимата в буркани.
Зимна салата с ориз и домати
Салата с домат и ориз за зимата е популярна възможност за опазване. Причината за популярността се крие в сочния блок с изобилие от домати (чиято цена през зимата е много висока) и простотата на готвене. За готвене, трябва само да гасят зеленчуците в продължение на 20 минути, добавете варен ориз към тях, леко се изсветляват, изсипете консервант и се навивайте.
съставки:
- домати - 3 кг;
- лук - 900 г;
- моркови - 900 г;
- ориз - 200 g;
- сол - 50 g;
- захар - 150 g;
- оцет - 90 ml;
- масло - 450 мл.
подготовка
- Нарежете домати, добавете зеленчуци, сол, захар, масло и гответе за 15 минути.
- Поставете варен ориз, след 10 минути налейте оцет и го навийте.
Салата за зимата "Teshchin език" с ориз
Превърнете салата от патладжани с ориз за зимата в пикантна закуска "teschin език" - е проста. Като се има предвид, че патладжаните се комбинират с домати, те никога не правят без чесън и често се допълват с ориз, лесно можете да приготвите лека закуска. Освен това, при гасене на домати, те губят горчивина, така че не е необходимо допълнително манипулиране, за да се елиминира.
съставки:
- патладжан - 3,5 кг;
- домати - 1,5 г;
- горещ пипер - 1 брой;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- лук - 4 броя;
- ориз - 250 g;
- масло - 550 мл;
- сол - 55 g;
- захар - 80 гр.
подготовка
- Оризът се вари.
- Патладжаните се нарязват и омазват.
- Свийте лука и сладките пиперки.
- Домати са пюре, сезон с масло, сол, захар и се излива за 5 минути.
- Добавете зеленчуци, пипер и гответе за 30 минути.
- Сложете ориз, чесън, извадете го за 10 минути и навийте.
Салата от краставици с ориз за зимата
Краставици с ориз - салата за зимата, която може да се използва в различни ястия. Най-често такъв подготовка запаси домакини, не желае да губи време за готвене rassolnika. Такава консервация и време ще спаси и вкусът ще достави удоволствие: след като всички краставици запазват първоначалната свежест и аромат, което е особено ценно при приготвянето на горещо.
съставки:
- краставици - 1,5 кг;
- ориз - 150 g;
- домати - 900 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 3 броя;
- оцет - 10 ml;
- сол - 40 g;
- масло - 125 мл.
подготовка
- Оризът се вари, нарязани домати, нарязани краставици, сол и оставени настрани за един час.
- Запържете лука и морковите, разбъркайте ги с домати, изсипете масло и запържете за 10 минути.
- Добавете краставици и къкри за 10 минути.
- Поставете ориза, след 5 минути излейте оцет и го навийте.
Моркова салата за зимата - рецепта с ориз
Салата от моркови с ориз за зимата е в списъка на витаминните заготовки. Благодарение на полезните свойства на морковите, консервацията става здравословен и енергийно ценно състояние и заедно с хранителните му свойства е вкусна, ярка и сочна. За готвене, трябва само да извадите морковите и лука в доматеното пюре в продължение на 20 минути, добавете ориза и щам, докато не бъде готов.
съставки:
- домати - 2, 5 кг;
- ориз - 180 g;
- моркови - 1,5 кг;
- лук - 550 г;
- захар - 60 g;
- оцет - 125 ml;
- масло - 250 мл.
подготовка
- Обелете домати.
- Добавете лука, моркови, масло, сезон и оставете да къкри за 20 минути.
- Изсипете ориза.
- След 20 минути излейте оцет и го навийте.