На всички се случва така, че би било желателно нещо особено вкусно и необичайно, а в хладилника най-обикновените продукти от типа на шунка. Тази статия ви помага, опитайте се да готвите и да се насладите на нови комбинации от аромати на традиционните продукти.
Салатен коктейл "Нежност" със шунка, сирене и краставици - рецепта
Характерна особеност на салатен коктейл е обслужването му. И се сервира в висока прозрачна креманка и се изсипва в тях. Ето защо, дори от такива прости съставки като шунка и краставици, вие получавате прекрасна светла салата, която прилича на ресторант.
съставки:
- шунка - 150 г;
- яйце - 2 броя;
- полутвърдо сирене (нидерландски, гоуда) - 130 г;
- пресни краставици - 150 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- зеленчуци, сол, майонеза , смлян пипер.
подготовка
Яйцата кипват силно, излива се веднага с ледена вода, като такъв контрастен душ ще им позволи бързо и лесно да се почистят.
Шунка, пипер и яйце нарязани на ленти. Правим същото и със сиренето, но за да спестим време, можете да го разтриете на голям ренде. Ако готвите за себе си, краставиците също могат да бъдат нарязани със слама, но можете също така да направите тънки прозрачни резени с помощта на икономичен машина за озеленяване на зеленчуци.
Смесете всички съставки предварително не си струва, защото краставиците и черен пипер се източват. Непосредствено преди сервиране поставете слой шунка, горната част на черен пипер, след това сиренето, яйцето и върха на краставицата. това е най-сочните и сокът ще се отцежда, за да се накисва всички храни. Всеки слой е леко напоен с майонеза.
Рецепта за италианска салата с макаронени изделия и шунка
За салата, по-добре е да се вземат макарони от твърди сортове пшеница под формата на лъкове или спирали. Тази салата е много питателна и подходяща за гъста закуска.
съставки:
- варени макарони - 300 g;
- шунка - 300 г;
- домат - 2 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- маслини - 70 г;
- сирене твърдо (като пармезан) - 170 г;
- чесън - 2 зъба;
- пресен копър, босилек, магданоз;
- зехтин, сол, подправки.
подготовка
Шунка, домат, черен пипер, нарязани на ивици, маслини наполовина, чесън и зеленчуци, нарязани колкото е възможно по-малко. Ние правим резени от сирене с помощта на зеленчука. Смесете всички съставки и макаронени изделия, добавете любимите си подправки (италиански или зеленчукови подправки), осоляване и омасляване. Всичко се смесва и веднага започват да се използват.
Рецепта за салата с боб и шунка
съставки:
- нарязана краставица - 3 броя;
- червен консервиран боб - 250 г;
- бял консервиран боб - 250 г;
- зелен лук - 4 стъбла;
- червен лук - 2 бр.;
- шунка - 300 г;
- магданоз - 0,5 лъча;
- зехтин - 40 ml;
- Оцет от балсами - 20 мл;
- захар - 15 g;
- сол, черен пипер.
подготовка
Ще отлепим червения лук и ще го нарязаме на тънки зърна, колкото е възможно по-тънко. Колкото по-тънка ще бъде отрязана, толкова по-бързо ще бъде избледняла и вкусът му ще бъде по-вкусен в салата.
Сега марината: смесете оцет, масло, захар, сол и черен пипер. Сега поставете лука в този сос.
Фасулът се филтрира от саламура, шунка и краставици нарязани на ленти. Изпращаме всички съставки в купата за салата, нарязваме зеленината в малки количества и там също. Лукът се слага заедно с марината, този сос е достатъчен, за да напълни салатата. Разбъркваме всичко и се наслаждаваме на невероятния вкус.