Салата "Господарка" е ярък представител на сладкарски сладкиши, сервирани на празничната трапеза. В състава - леки и достъпни компоненти: моркови, цвекло, сушени плодове, сирене и майонеза, разположени в определен ред, поради което снек придобива пикантен вкус и съблазнителен външен вид, съответстващ на неговото име.
Как да подготвим салата "Господарка"?
Салата "Господарка", чиито съставки могат да се променят според вкуса, е невероятно популярна. Така че, в допълнение към традиционната композиция, ядки, пиле, нар и гъби се добавят към закуската, а калорийната майонеза се замества със заквасена сметана. След топлинна обработка, избраните продукти са смачкани, наслоени, всеки се намазва със сос и се оставя да се накисне за известно време.
- Подгответе вкусна салата "Господарка" може да бъде само с правилното топлинна обработка на всички компоненти. Зеленчуците могат да бъдат печени или варени в униформи, докато мекото.
- Зеленчуците за салата се разтриват много фино и се оставя да престои 10 минути.
- Сушени плодове преди рязане се накисват в топла вода в продължение на 30 минути.
- Готовата салата се изпраща на студено за 30 минути.
Салата "Господарка" - класическа рецепта
Като желаете да впечатлите домакинството с нова закуска, препоръчваме салата "Господарка" да е класическа. Благодарение на тази рецепта можете да опитате цялата гама от най-простите съставки: моркови, цвекло, сирене, сушени плодове, черупкови плодове и чесън, смесени за пикантност, с майонеза - задължително допълнение към класическия дресинг.
съставки:
- стафиди - 20 g;
- орехи - 40 г;
- варено цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сини сливи - 40 г;
- майонеза - 60 г;
- сирене - 120 г;
- скилидка чесън - 2 броя;
- борови ядки - 20 г.
подготовка
- Настържете стафидите и стафидите.
- Зеленчуци със сирене.
- В майонеза, добавете чесъна и сезон зеленчуците.
- В цвекло, поставете орехите, а в морковите - стафиди.
- Разпределете слоевете: моркови, сирене и цвекло.
- Украсете класическата салата "Господарка" с борови ядки.
Салата "Господарка" с цвекло и моркови
Рецептата за салата "Господарка" с цвекло има различни варианти на готвене. Традиционно, цвеклото се вари и морковите се използват сурови. Не по-малко интересно ще изглежда печени зеленчуци. Освен това, по време на печенето те са карамелизирани, така че те ще получат допълнителна сладост, която е идеално комбинирана със заквасена сметана.
съставки:
- цвекло - 3 бр.;
- моркови - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- ядки - 40 г;
- майонеза - 200 г;
- сушени сини сливи - 80 г;
- скилидка чесън - 4 броя;
- заквасена сметана - 300 гр.
подготовка
- Горещо и морково се пече във фурната и решетка.
- Морков сезон със заквасена сметана и чесън.
- Цвекло - заквасена сметана и ядки, сирене - заквасена сметана.
- Поставете слоя на моркова, сирене и цвекло.
- Украсете салата "Господарка" с настъргано сирене от цвекло.
Салата "Господарка" със сини сливи и стафиди
Салата "Господарка" със сини сливи е ярък пример за лека, деликатна и нискокалорична закуска. Ястието се състои от зеленчуци и сушени плодове, последните са безценен аромат и текстура допълва: изящните кисело-пушени сушени сини сливи успешно оцветяват сладките цвекло, а стафидите добавят жарму.
съставки:
- цвекло - 3 бр.;
- моркови - 4 бр.;
- стафиди и сини сливи - 100 g;
- заквасена сметана - 400 г;
- скилидка чесън - 4 броя;
- сирене - 200 г;
- орехи - 120 гр.
подготовка
- Варено цвекло и моркови.
- Смесете стафиди с моркови и сини сливи - с цвекло и ядки. Изсипете сиренето.
- В заквасена сметана добавете чесън и сезонно сирене и зеленчуци.
- Lay in layers: моркови, сирене, цвекло.
- Украсете салата "Господарка" с ядки и сини сливи.
Червена салата с корейски моркови и пиле
Салата "Господарка" с пиле ще зарадва феновете на хранителни закуски. Съставът на ястието включва протеинови продукти: яйца, гъби, пилешко филе, които действат в контраст с хрупкавия корейски морков и краставица. За да завършите вкуса, салата трябва да се приготви, така че след като препаратът трябва да бъде изпратен в хладилника за един час.
съставки:
- шампанско - 300 г;
- филета - 300 g;
- Корейски моркови - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- майонеза - 150 г;
- краставица - 2 бр.
подготовка
- Запържете гъбите, сварете пилешките филета и яйцата.
- Нарязайте ситно корейски моркови и краставици.
- Полагайте слоевете: пиле, моркови, гъби, яйца, краставици. Сложете всеки слой с майонеза.
Салата "Господарка" с грозде и пиле
Салата "Господарка" с грозде и пиле е изключителна закуска, тъй като много хора смятат, че комбинацията от месо и плодове е необичайна. Въпреки това, парчетата пилешко месо хармонизират перфектно с гроздето, зеленото зеле, ядките и превръзката комбинират всичко заедно. За ястие, по-добре е да купите грозде без ями: това ще добави сок и ще спести от неприятностите с дълго почистване.
съставки:
- филе - 350 г;
- грозде - 200 г;
- Пекинско зеле - 150 г;
- орехи - 50 г;
- Маруля листа - 4 броя;
- майонеза - 90 гр.
подготовка
- Филета от филета.
- Царевично зеле, нарязано на грозде.
- Комбинирайте с ядки и майонеза.
- Поставете пикантната салата "Господарка", разпределена върху листата на салатата.
Салата "Господарка" с нар
Салата "Господарка" - рецепта, която ви позволява да разнообразите ястието с нови съставки. Често в предястия добавете ябълки и нар. Последният е не само ярък и атрактивен интериор, но и отличен вкус, който заедно с много полезни свойства прави нарса незаменима съставка в студените мезета.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- варено цвекло - 2 бр.;
- ядки - 70 г;
- сирене - 150 г;
- стафиди - 60 г;
- ябълка - 1 брой;
- зърна от нар - 80 г;
- майонеза - 200 г;
- скилидка чесън - 4 бр.
подготовка
- Зеленчуци, ябълка и сирене.
- Смесете майонеза с чесън.
- Поставете слоевете: цвекло със сушени сини сливи, моркови със стафиди, сирене, ябълка, цвекло.
- Всички майонеза, отгоре - гарнирайте с граната.
"Целувка на любовница" салата - рецепта
Салата "Целувка на господарката" - ярка и зрелищна закуска, украсяваща тържествени събития. От класическата рецепта се отличава само от оригиналната форма на презентация: слоевете са разположени върху голяма плоска чиния във формата на устните. За по-голямо сходство, върху горния цветен слой, с помощта на сирене и майонеза, се прилагат релефните контури на устните.
съставки:
- моркови - 3 броя;
- варено цвекло - 2 бр.;
- стафиди - 100 g;
- ядки - 100 грама;
- майонеза - 150 г;
- обработено сирене - 80 г;
- скилидка чесън - 5 бр.
подготовка
- Зеленчуци и сирене.
- Добавете чесън в майонеза.
- Смесете всяка съставка с майонеза. Добавете ядките към цвеклото.
- Поставете ястието на слоеве, на върха - нарисувайте.
Френска любовна салата - рецепта
Салата "френски любовник" се отнася до ново поколение на пуфка сладкиши, където комбинацията от сладки и солени и пикантни е норма. В това ястие пиле, ядки, лук, стафиди и портокали са напълно съжителствени. Цитрусовите плодове добавят допълнителна сочност, което прави възможно намаляването на количеството майонеза и прави храната лесна и некалорична.
съставки:
- варено пилешко филе - 300 г;
- лук - 2 броя;
- стафиди - 250 g;
- оранжево - 2 броя;
- сирене - 80 г;
- ядки - 200 г;
- моркови - 2 броя;
- майонеза - 180 г.
подготовка
- Почистете всички съставки.
- Поставете на слоеве: пиле, лук, стафиди, моркови, сирене, ядки, оранжево. Всеки пропуска.