Фигурите са обичани както от възрастни, така и от деца, освен това има редица полезни свойства и въпреки калоричното съдържание се вижда от лекарите и специалистите по хранене. В допълнение, той, както пресен, така и сушен, има хранителни и някои положителни характеристики.
Колко калории са в смокинята?
Диетолозите активно препоръчват на всеки, който следва тяхната фигура, да включи тази сладост в диетата си. Вярно е, че съдържанието на калории зависи от много фактори:
- условията на зреене;
- сортове смокини;
- климатични условия.
Ако говорим за съдържанието на калории на свежи смокини, то е 50 kcal. Просто не бързайте да хванете главата с думите: "Това са излишни килограми!". В края на краищата, хранителният индекс е по-нисък, отколкото в граната, киви. Гликемичният индекс (показател за нивата на кръвната захар след консумация на определени храни) не надвишава 40. Това предполага, че две от ядените смокини няма да се превърнат в злополучен свръх тегло. Състои се от 85% вода, 12% фруктоза и глюкоза, 5% пектин, 3% влакно и 1% органични киселини. Малко вероятно е да се възстановите от него, защото след като ядете един плод, веднага има чувство на насищане. Това се дължи на съдържанието на баластни вещества.
На първо място, той повишава калоричното съдържание на фруктоза , а глюкозата, която е и част от нея, ви зарежда с енергия. Така че въпросът колко калории в свежите смокини смело отговарят, че това е малко важно в сравнение със сухия си сорт.
Колко калории са в сушени смокини?
За разлика от предишния вид смокини, изсушени, е собственик на повишена хранителна стойност. Тя е 220 kcal на 100 g продукт. Как се обяснява това? Да, само в процеса на сушене, захарта се натрупва в плодовете, въпреки факта, че самата смокиня намалява, както по тегло, така и по размер. В допълнение, тя съдържа 65 g въглехидрати, 5 g протеини и 2 g мазнини. Препоръчва се от специалистите по хранене, тъй като сушените смокини се концентрират в голям брой хранителни вещества като бета-каротин, натрий, магнезий, желязо, витамини Е, В1, В2, РР. Той не само ви освобождава от чувство на глад, насища тялото с витамини и минерали, и всичко това трябва да се добави, което облекчава умората. Всички, защото 70% сушени смокини са захар. И в този случай не се препоръчва за хора, страдащи от диабет.
Не забравяйте, че преди да консумирате сушени смокини, сложете я в продължение на половин час във водата.