Нищо няма да ви хареса сутрин повече от чаша кафе и бисквитни торти с деликатно напълване. Светлата и проветрива текстура на тестото за кратко време ще ви отведе от ежедневните караници и суетата. Днес ще запознаем читателите с различни рецепти за домашно приготвени тарталети с пълнеж и ще убеди добрите домакини, че е удоволствие да готвя този невероятен десерт!
Нека започнем, може би, с универсалната версия на кифличките, която винаги може да бъде променена според вашите желания.
Палачинки с извара
съставки:
- брашно - 400 г;
- мляко - 500 мл;
- захар - 100 g;
- Слънчогледово олио - 1 супена лъжица. л.;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- прах за печене - 10 g;
- сирене - 150 г;
- сол - щипка.
подготовка
Яйцата и половината от захарта бият с миксер, добавете сол. В получената маса се вливаме мляко, предварително се отоплява малко. Внимателно изсипете брашното, бакпулвера, ванилин, ако желаете и внимателно разбъркайте, отново можете да прибягвате до помощта на миксер. След това олио формулярите за печене. В отделна купа ние замесваме извара и го смесваме с втората половина захар. Време е да излеем тестото върху калъпите и да напълните бъдещия десерт. Сега поставете кифличките в предварително загрята фурна на 200 градуса, изчакайте 25 минути и се насладете на резултата. Нашите невероятни купа торти са готови!
И ако искате да задоволите големия и малкия сладък зъб, следващия път се опитайте да направите тарталети с кондензирано мляко, съгласно една и съща схема.
Рецептата за тарталети с шоколадов пълнеж
съставки:
- масло - 100 г;
- захар - 50 g;
- шоколад - 200 г;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- брашно - 70 г;
- какао на прах - 1 супена лъжица. л.;
- захар на прах - 25 гр.
подготовка
Разтрошаваме шоколада, нарязваме омекотеното масло на парчета и разтопяме двете съставки във водна баня. След това внимателно