Suluguni в пита хляб е оригинална, но доста проста закуска от кавказка кухня, подобна на сандвич. Опитайте се да приготвите това ястие у дома и да го приготвите като бърза закуска за силен чай или прясно сварено кафе.
Сулюгуни в пита хляб на грил
съставки:
- suluguni - 100 g;
- лаваш тънък - 2 бр.;
- пресни билки - 1 куп.
подготовка
Сулугуни нарязани на едни и същи тънки филийки. Зелените се изплакват, разклаща се и фино се нарязва с нож. Лаваш нарязани на едни и същи малки квадратчета, за всяко нарязване на парче сирене, поръсете с билки и сгънете плика. След това поставяме детайлите върху скара и се пече пита хляб със сирене на сирене върху въглищата. Този предястие се приготвя много бързо, така че не забравяйте да следвате процеса, така че ястието да не се изгори.
Лаваш със сулугуни и домати
съставки:
- Арменска лаваш - 3 броя;
- домати - 1 бр.;
- Сирене Suluguni - 200 г;
- Корейски моркови - 100 г;
- масло - 30 г;
- майонеза постно - 100 ml;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
За начало поставете на масата тънък лаваш, нарязайте на две половини и покрийте с тънък слой майонеза. На върха поставете ситно нарязаното сирене suluguni, нарязани пресни домати и малко корейски моркови. Поръсете всичко с натрошени пресни билки, сол на вкус и внимателно сгънете с плик. Печем хляб със сутугуни във фурната, като сметихме заготовки с разтопено масло.
Лаваш със сугугуни и зелени
съставки:
- тънка арменска лаваш - 2 бр.;
- Сирене Suluguni - 150 г;
- яйчен жълтък или масло;
- пресен кориандър - 1 куп;
- домати - 1 бр.
подготовка
Така че най-напред вземаме сирене и го разтриваме на най-големия ренде. Зелен кориандър изплаква, разклаща и котлет