Предлагаме разновидности на вкусна и ароматна супа с пушено пиле. Благодарение на последното ястие, се оказва, че е особено богат и невероятно апетитен.
Сирене супа с пушено пиле - рецепта с разтопено сирене
съставки:
- Пушено пиле - 220 г;
- сметано сирене - 120 г;
- мастен крем - 35 ml;
- растително или кремообразно разтопено масло - 35 ml;
- картофи - 320 г;
- моркови - 90 г;
- лук от лука - 90 грама;
- вода - 1,8 л;
- ароматен и черен пипер в грах;
- малки листа от лаврово дърво - 2 бр.;
- каменна сол;
- сушени или свежи билки.
подготовка
Невероятно вкусна супа с пушено пиле се получава чрез добавяне на преработено сирене към нея. За да приготвите такова ястие, поставете саксия с пречистена вода върху плочата за готвене на плочата и докато я нагреете, почистваме и раздробяваме кубчета със средни картофи. В същото време подготвяме пържене на зеленчуци. Ние почистваме и нарязваме със сламки моркови и малки кубчета шалот, след което поставяме зеленчукова маса в тиган с топъл зеленчук или разтопено масло. Прекарайте съставките до мекота и ги отделете за известно време отстрани. Докато картофите се варят, нарязани на кубчета пушено пиле и се смила на разтопено сирене.
За почти готови картофени резени прибавяме зеленчукови пържени и пилешко пушено месо, хвърляме също лаврови листа и грах от черен пипер и готваме до готовност на всички компоненти на супата. Сега ние внасяме приготвеното топено сирене, добавете супата и добавете зелените. Разредете, разбърквайте, докато отворите на сирене резени, изсипете в сметана и се отстранява от огъня.
Грахова супа с пушено пиле - рецепта в мултифар
съставки:
- пушено пиле - 480 г;
- грах сух нарязан - 340 г;
- бекон - 140 г;
- масло - 55 г;
- целина целина - 1 стрък;
- моркови - 95 г;
- лук - 95 г;
- вода - 1,8 л;
- ароматен и черен пипер в грах;
- малки листа от лаврово дърво - 2 бр.;
- каменна сол;
- Пресни зелени.
подготовка
За три до четири часа преди планираната подготовка, супата се измива и напоява грах в топла или гореща вода. През това време ние също подготвяме останалите компоненти на чинията. Нарежете кубчета от пулпа от пушено пиле, бекон, обелен лук и моркови и раздробявайте и малък стрък целина.
Първоначално сме настроили "multivark" за режим "Multigovar" или "Печене" при температура 160 градуса и преминем маслото през първите три минути на бекон, а след това добавете моркови, лук и целина и запържете за още пет минути. На следващия етап изсипваме грах, изсипваме топла вода, понижаваме температурата до 120 градуса и готвим храната за 40 минути. След това добавете пушеното пиле, солта на храната, пипер, хвърлете листата на венците и гответе за още тридесет минути.
Сервираме супа, запълваме я в чиния със свежи билки.