Уморени ли сте от удовлетворение от класическите компоти от череши , касис, ябълки ? Тогава защо не се обърнете към рецепти от тиква compotes - необичайни, но не по-малко вкусни.
Рецепта за компот от тиква
съставки:
- тиква - 500 г;
- канела - 1 пръчка;
- карамфил - 3 бр.;
- захар - 1 елемент;
- вода - 2 литра.
подготовка
Помпайте си, отлепете от кората и семената и нарязани на кубчета. От чаша вода и чаша захар се приготвя гъст сироп с добавка на канела и карамфил. Слагаме в сироп кубчета тиква и кипене за 5-10 минути. Подаваме съдържанието на тигана със остатъците от вода, чието количество ще зависи от предпочитаната сладост на напитката. Пригответе компот за 25-30 минути, след което може да се пие веднага или да се затвори в буркани.
Тиквен компот с ябълка
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- тиква - 400 г;
- захар - 300 g;
- вода.
подготовка
Ябълките и тиквата се обелват и се засяват и нарязват на големи количества. Напълнете парчетата плодове с вряща вода и оставете да стоят, докато течността напълно се охлади. Сложете охладения компот на огъня, пригответе го за варене, добавете захар и гответе, докато се разтвори напълно. След това излейте компот върху кутиите и навийте капачките.
Тиквен компот с оранжево и праскова
Компот за тази рецепта е добре да се пие веднага след готвене, тъй като то напълно затопля и дори събужда апетита. Никой обаче не ви забранява да приготвяте такава напитка за зимата.
съставки:
- джинджифил (настърган) - 1 супена лъжица. лъжица;
- тиква - 300 г;
- захар - 100 g;
- зелен чай - 1 супена лъжица. лъжица;
- оранжево - 2 броя;
- праскова - 2 бр.
подготовка
От захар и вода, взети в равни количества, приготвяме сиропа. Тиквата се нарязва на кубчета и се вари в сироп за около 7 минути.
Вместо оранжево в тази рецепта, можете да използвате цитрусови плодове с по-ярък вкус, например лимон или грейпфрут, но в този случай те ще трябва да заври в захарен сироп заедно с тиквата.
В допълнение към зеления чай и коричка, вкусът ще бъде даден със звездичка или чифт карамфили.