Решихте ли да се замислите? След това подгответе пай с стафиди за нашите рецепти за чай.
Рецептата за пай с стафиди и ядки
съставки:
- къси сладкиши;
- кафява захар - 1 елемент;
- орех - 1 елемент;
- бял шоколад - 1 плочка;
- кленов сироп - 1/2 st;
- мляко - 3/4 позиции;
- яйца - 3 броя;
- сушени боровинки - 3/4;
- стафиди - 1/2 супени лъжици.
подготовка
В дъното на съда за печене, изсипете валцуваното пясъчно тесто . Равномерно го пробийте с вилица по цялата повърхност. От остатъците от тестото изрязваме листата, печете остатъците и ги раздробяваме на трохи. Смазка от тесто се смесва с миксер с 1/3 ст. захар и 1/4 супена лъжица. гайка.
В сонизатора изсипете остатъците от захар, добавете шоколад и сироп. Пригответе сместа на слаб огън, като бъркате непрекъснато. След като сместа леко се охлади, добавете мляко и яйца към нея. Смесете шоколадовия сироп с нарязани ядки, стафиди и боровинки, сложете масата в матрицата с тестото. Украсяваме пай с листа и трохи и слагаме фурната на 180 градуса за 40 минути. Преди сервиране или нарязване, пайът трябва да се охлади най-малко 30 минути, в идеалния случай 1 час.
Пай с ориз, извара и стафиди
съставки:
За теста:
- брашно - 3 1/2 позиции;
- масло - 250 г;
- кефир - 300 ml;
- печен прах - 5 г;
- сол.
За пълнене на ориз:
- ориз - 1 1/2 позиции;
- яйца - 7 броя;
- стафиди - 130 г;
- мляно говеждо - 450 г;
- масло - 300 г;
- лук - 1 бр.
За изпичане на извара:
- извара - 280 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- ферментирала жена - 1/2 ст.
подготовка
Нека започнем с пълненето. Вкусното сирене се смесва с ферментирало мляко и захар, слагаме сместа върху печката и претегляме часа на бавен огън. За пълненето на ориза крупата се вари и се смесва с натрошени варени яйца и стафиди. Mince podsalivayem и се пържи с лук, докато готови.
За тестото, изсипете мекото масло в троха с брашно. Кефир podsalivaem, добавете бакпулвер и се изсипва в брашно от трохи. Ние даваме теста да стои за 25-30 минути под филма, след което го разделяме на 2 части - едната по-голяма и другата по-малка.
По-голямата половина се търкаля в тестото за основата на пай. В малки слоеве поставени на базата на тестото пълнене, полагането на ориз между всеки слой на извара и месо. Втората половина на теста е покрита с пай и ние смекчахме краищата. Печете торта на кефир със стафиди на 180 градуса и 50 минути.
Кейк с макови семена и стафиди в мулти-марка
съставки:
- брашно - 2 бр.
- масло - 250 г;
- прах за печене - 10 g;
- кашкавал - 500 г;
- яйца - 4 броя;
- прахова захар - 200 g;
- мак - 70 г;
- стафиди - 50 гр.
подготовка
За тестото брашното се пресява с бакпулвер и се търка с меко масло. Мак и стафиди се пълнят с гореща вода и се оставят за 30 минути. Извара сирене с яйца и захар на прах размахва смесителя до хомогенност. Добавете стафидите с макови семена към пълнежа на извара, разбъркайте добре. Разпръскваме 2/3 от трохата от тестото на дъното на маслената купа с много купички, разпределяме изварата отгоре и поръсваме остатъците от тестото. Гответе пай в режим "Печене" за 65 минути.
Пай с ябълки, моркови и стафиди
съставки:
- пуф - 1 опаковка;
- моркови - 160 г;
- зелена ябълка - 1 брой;
- масло - 50 g;
- стафиди - 40 г;
- козе сирене - 160 г;
- куркума - 1 супена лъжица. лъжица;
- крем - 150 ml;
- яйца - 2 бр.
подготовка
Ябълките и морковите се почистват и търкат. В тиган, разтопете маслото и го запържете с куркума и стафиди в продължение на 30 секунди. Добавете настъргания морков и го оставете да се загрее още 1-2 минути. Поставете ябълката. Загрява се още 5 минути. Разбийте яйцата със сметана, добавете половината сирене и разцепете.
Въз основа на теста, навити и изложени във формата, ние разпространяваме ябълки и моркови. Потопете цялото останало сирене на върха и го напълнете с кремообразна смес. Печете на 180 градуса за 30 минути.