Вкусният сос от бургери е друга съставка на добро ястие. Ако сте свикнали да се отказвате от обикновена майонеза, кетчуп или синап , тогава ние не се ангажираме да ви съдим, но за останалото ви предлагаме да се запознаете с огромното разнообразие от вкусни сосове.
Рецепта за сос за барбекю за хамбургер
съставки:
- кетчуп - 2 артикула;
- винен оцет - 1/4 от века;
- Сос Worcestershire - 1/4 в.;
- кафява захар - 1/4;
- горчица - 2 супени лъжици;
- сос "Табаско" - 1 супена лъжица. лъжица;
- смес от подправки за барбекю - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Всички съставки се поставят в тенджерата и се поставят върху малък огън. Постепенно се приготвя сместа, без да се забравя да се разбърква постоянно. Веднага след като сосът се свари, намаляваме топлината и продължаваме да готвим, докато съдържанието на тенджерата започне да потъмнява и да се сгъсти (това ще отнеме 10-15 минути). Сега можете да изсипете соса в чист стъклен съд и да го оставите да се охлади напълно преди употреба.
Как да направите сирене сос за хамбургер?
съставки:
- твърдо сирене - 250 г;
- крем - 180 ml;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- горещ сос - 2 ч.л.
подготовка
Твърдото сирене се разтрива и се смесва с нишесте в дълбока купа. Прехвърлете сиренето в тенджерата и добавете 180 ml кремав крем. Съхраняваме соса на малък огън, като разбъркваме непрекъснато, докато сиренето се стопи (около 5 минути). Ако сосът е твърде дебел - добавете още крем или мляко. Готов смесен сирен сос с любимия си пикантен сос.
Песто сос за хамбургер у дома
съставки:
- пресен босилек - 2 бр.
- борови орехи - 1/4 от века;
- зехтин - 1/3 от века;
- чесън - 3 карамфил;
- сол, черен пипер;
- настърган "Пармезан" - 1/3 ст.
подготовка
Базил и кедрови ядки се поставят в купата на смесителя и се смилат в хомогенна паста. Добавете чесън, масло, сол, черен пипер и настъргано сирене към съдържанието на смесителя. Отново размахвайте всичко, за да постигнете хомогенност, като си спомните да изстържете соса от стените, за да го направите гладка.
Горчив сос за хамбургер
съставки:
- зърнена горчица - 2/3;
- винен оцет - 1/2 супена лъжица;
- тъмна бира - 1 елемент;
- кафява захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- куркума - 1/2 ч. л.
подготовка
Зърно горчица излейте оцет и бира (половината от общия брой), а след това напуснете в хладилника за през нощта. В тенджера микс ½ супени лъжици. бира, захар, мед, сол и куркума. Вкарваме всичко в кипене и незабавно се отстраняваме от огъня. Изсипваме соса в купата на смесителя и добавяме зърната горчица. Разтриваме соса до гладка и прохлада преди употреба.