Поглезете близките си с царевица, запечена в хранително фолио. Този метод на топлинна обработка е лек и позволява запазване на всички витамини и микроелементи непокътнати. Ако някой от членовете на семейството изведнъж иска да има закуска, това полезно и оригинално ястие е непременно полезно за опитна домакиня.
Най-простата рецепта за печена царевица във фолио
Когато ти е скъп, хората скоро ще се приберат, а основните ястия, които все още не сте готови, не се паникьосвайте. Следната рецепта за царевица, изпечена във фолио във фурната, ще ви позволи да останете на върха и вкусно да нахраните гостите и роднините.
съставки:
- чесън - 2 карамфил;
- царевица - 4 броя;
- масло - 65 г;
- сол - 1/3 ч.л .;
- зелено шишче или магданоз - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Изсипете ситно зелените зеленчуци, нанесете четка и нарязани на чесън. Извадете маслото от хладилника предварително и след смесването го разбъркайте със зеленчуци и чесън, сол. След това направете малка "наденица" от масата, увийте я със силен хранителен филм и я поставете във фризера около час.
Нарежете фолиото на такива парчета, че всеки зърнен щит, обелен и изплакнат, може да бъде увит в около 3-4 слоя. Уверете се, че свободните ръбове висят на около 5 см от краищата. За всяко парче фолио, поставете кочана, 2-3 филийки масло с подправки (трябва да бъде около 1 супена лъжица), обвийте фолиото плътно и изцедете опашките добре. Неопитните домакини често се безпокоят колко да се пекат във фурната във фолиото. Струва си да си спомним, че ще отнеме около час, а температурата не трябва да надвишава 200 градуса.
Царевица, изпечена във фолио върху дървени въглища
В природата силен апетит винаги се събужда. Царевица, запечена във фолио с чесън на скара, се отличава с нежен и сочен вкусен вкус.
съставки:
- царевица - 6 броя;
- Липова кора и лют червен пипер - на вкус;
- майонеза - 300 г;
- сирене - 80 г;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Накиснете царевицата във водата около 25 минути. Малко натискайте водата така, че да спре да се оттича от ушите и да ги увиете в 4-5 слоя фолио, плътно притискайки ги към царевицата. След това го разпръснете върху горещи въглища и оставете за 30-50 минути. Колко трябва да се пече царевицата във фолио, зависи от размера на кочаните и от температурата на въглищата. По това време почиствайте вар и го отлепете, след което го мерете с чили и чесън в комбайна. Такава пикантна смес ще направи обяда или вечерята ви незабравима. Когато царевицата е готова, просто я смилайте с пикантна смес.