Българският пипер е популярен зеленчук, който се използва за готвене за приготвяне на различни ястия. Въпреки че пиперът се смята за сладък, в него има много малко захар, само 5%.
Ползи и вреди на червената пипер
Яркият цвят на зеленчука се дължи на наличието на ликопен - мощен антиоксидант , който помага да се очисти тялото на токсините. Все пак това вещество предпазва клетките от унищожаване.
Какво друго е полезно за червения пипер:
- Растителността съдържа много аскорбинова киселина, която е важна за укрепване на имунитета, както и витамин С, който участва в много процеси в организма.
- Ако разберете дали червеният български пипер е полезен, заслужава да се отбележи наличието на голямо количество бета-каротин, което е важно за видението. Този зеленчук се препоръчва за пушачи.
- Съдържа българския алкалоиден капсаицин, който дори в малки количества има важен биологичен ефект. Това вещество активира храносмилателната система, намалява кръвното налягане и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.
- За отслабване червената българска пипер е полезна за наличието на влакно, което помага за почистването на червата от шлаките и ускорява преминаването на други храни. Калорийното съдържание на този продукт също е ниско, тъй като само 100 калории имат общо 27 калории.
Сега нека поговорим за възможната вреда на червената пипер. Първо, не се препоръчва да ядете този продукт на хора с индивидуална непоносимост към продукта. В допълнение, струва си да се има предвид, че червените храни са мощни алергени. На второ място, вреден пипер може да доведе до наличието на проблеми с стомашно-чревния тракт, например, с повишена киселинност, гастрит , язви и колит. Свойствата на червения български пипер могат да бъдат вредни за хора, които имат висока нервна възбудимост. Пиперът не се препоръчва в големи количества за хронични чернодробни и бъбречни заболявания.