Фасулът е полезен продукт, богат на протеини. Да се научим да го готвим бързо, така че да се окаже меко и да присъства на масите ни под различни форми: в винегрет , пастета , супи и др.
Как да готвя червен боб, за да го мека?
съставки:
- червен боб - 205 г;
- вода;
- подправки.
подготовка
Преди да бъркате бързо боб, червеният боб се измива, напълва се с топла вода и се оставя една нощ, а сутринта течността се отцежда и излива чиста вода. Поставяме ястията на огъня и се вари 3 минути на висока температура. След това водата отново се източва, изсипва се отново и се кипва отново. Повторете този процес няколко пъти, след което го покрийте с капак, намалете топлината и оставете за около 2 часа, докато стане мек. Няколко минути преди края на боб, добавете сол и гответе още 1 минута.
Колко бързо може да се приготвят бели бобчета?
съставки:
- боб със сухо бяло - 250 г,
- лук - 55 грама,
- подправки.
подготовка
Фасулът се сортира, измива, излива се с вода и се оставя на малък огън. Оставете да заври, гответе за 2 минути и извадете съдовете от плочата. Покрийте плътно с капак и настоявайте за боб 1 час. След това бульонът се отцежда, излива се във вода и се вари.
Крушката се почиства, нарязва се на половин пръстени и се хвърля на боб. Осоляване на съдържанието на вкус, покриване и покриване, докато готови, така че бобът става мек. Разделяме варени бобчета в гевгир и си тръгваме за известно време.
Как да готвя замразени шушулки?
съставки:
- Замразени низ боб - 505 g;
- къри - щипка;
- подправки;
- вода.
подготовка
Гнездо, напълнено с вода, се поставя на средна температура, изсипва се и след варенето се изсипва замразеният боб. Пригответе го за около 5-7 минути, покрит с капак, след което се изхвърля в колче и се оставя за известно време.
Колко бързо можете да готвите боб в микровълнова печка?
съставки:
- боб сух - 215 g;
- вода - 655 ml;
- подправки;
- растително масло;
- лук - 45 гр.
подготовка
И ето друг начин как бързо да готвите боб, без да се накисвате. Така че, изсипете боб в стъклена купа, напълнете я с вода и я изпратете в микровълновата фурна. Гответе го за 10 минути с пълна сила, след което внимателно извадете ястията, разбъркайте, добавете подправки и отново ги изпратете във фурната. Готваме още 20 минути при средна мощност.
Лукът се почиства, фино нарязва се и се смила върху растителното масло. След звуковия сигнал вземаме боба, изсушаваме го на кърпа, разпръскваме го в купа и я напълваме с печена лук.