Захарта, използвана от нас в храната, е полезна, защото захарозата (въглехидратите) се абсорбира от почти 90% както от възрастни, така и от деца. Останалите 10% отиват за вода и пепел.
В бялата захар няма полезно витаминно-минерално съединение, калций , желязо и натрий, което трябва да се има предвид при избора на диета. Калоричното му съдържание е доста високо, така че благодарение на този продукт ще се почувствате енергични и активни, а също и малко по-щастливи, тъй като захарта ще стимулира производството на серотонин.
Препоръки за употреба
Препоръчва се за:
- умора;
- бързо възстановяване на енергията, както за физическа, така и психическа работа;
- намаляване на тона.
Високото съдържание на калории в продукта бързо ще възстанови силата и ще даде жизненост за останалата част от деня.
Кога е опасно да се яде захар?
Съществуват редица противопоказания, на които човек трябва да се отнася внимателно.
Трябва да внимавате тези, които имат едно от следните:
- редица нарушения, свързани с метаболитния процес на организма;
- панкреатично заболяване;
- затлъстяване;
- чернодробно заболяване;
- захарен диабет.
Минималното количество на такъв сладък продукт, като гранулирана захар, чиято калорична стойност е почти 400 килокалории на 100 грама, може да се консумира от хора с проблеми:
- нарушения на нормалното кръвно налягане;
- алергична реакция;
- генетично предразположение към затлъстяване;
- нарушаване на нормалното функциониране на имунната система;
- сърдечно-съдови заболявания.
Изчисляване на килокалориите на 100, 25 и 10 грама
Калорийното съдържание на захар се изчислява на 100 g и е равно на 400 kcal (по-точно 399). Ако използвате лъжици за измерване - една чаена лъжичка съдържа 32 kcal. В сравнение с обикновената бяла захар, кафявата има калорична стойност малко по-ниска и се счита за по-полезна, тъй като съставът съдържа витамин В и калций. В 100 грама от тази захар - 380 килокалории.
Супена лъжица захар (25 g) съдържа 100 kcal, а чаша (160 g) съдържа 638 kcal.
Калорично съдържание на рафинирана захар и ванилия
Калоричното съдържание на захар рафинирана захар не е много различно от различните представители и сортове на продукта и съдържа 398 килокалории на 100 грама. Повечето хора предпочитат този вид, тъй като формата му е удобна и красива.
Когато използвате ванилова захар в печене и десерти и се интересувате от съдържанието на калории, това включва калории и ванилия и захари, което означава, че трябва да вземете предвид, че съдържанието на калина в ванилията е около 288 kcal, плюс добавете калоричното съдържание на захар. Но крайният резултат ще зависи от пропорциите, при които се смесват захарта и ванилията.