Основните предимства на трохите от чесън в техния деликатен, но забележим пикантен аромат, както и в специалната текстура, с която тези хрупкави съставки са в състояние да допълват хомогенно ястие.
Домашни крутони в микровълнова фурна с чесън
съставки:
- закачен хляб - 6 филийки;
- чесън - 2 зъба;
- твърдо сирене - 145 г;
- растително масло - 45 ml;
- вода - 15 ml;
- сол.
подготовка
Нарежете хляба на кубчета. Настържете сиренето на ренде. Добавете изцеден чесън към маслото, солта. Нарежете нарязаните парчета в ароматна смес, навийте сиренето и го изпратете в микровълновата фурна за 1-2 минути. Първоначално хлябът ще се нагорещи и сиренето ще се стопи и след това ще започне да изсъхне, затова е важно да не превишавате детайла. Такива крутони могат да бъдат безопасно поднесени като самостоятелно предястие за бира, например, и можете да ги допълвате с супи или салати.
Краставици с чесън във фурната - рецепта
съставки:
- черен хляб (остарял) - 1 хляб;
- чесън карамфил - 7 бр .;
- растително масло - 115 ml;
- сол.
подготовка
Първо нарязайте скилидките чесън по удобен начин. Смесете ароматната маса с растително масло и внимателно я разтривайте. Нека масата да стои известно време.
Нарежете хляба на малки парченца от всякаква форма и се разстилат върху печене, предварително покрит с пергамент. Поръсете с ароматно чесново масло, добавете сол и го изпратете в топла фурна. Температурата трябва да бъде 180 градуса. Изсушете крутоните, периодично разбърквайте, за около половин час или до желаната степен на червени бъчви.
Как да си направим трохи с чесън в тиган?
В смес със сушени лук и чесън, ще имате несравнима закуска за пяна, която няма да изгори по време на готвене и няма да развали дъха ви.
съставки:
- зехтин - 50 мл;
- Сушен чесън и лук - 1 чаена лъжичка всяка;
- половин хляб от ръжен хляб.
подготовка
В опаковката налейте зехтина и добавете лука на прах с чесън. Там също изпрати и кубчета хляб. Залепете пакета, разбъркайте съдържанието така, че равномерно да покриете всяко парче с масло и след това разпределете преформата в тиган с останалото предварително загрято масло и изпържете докато се получи хрупкава хрупкава кора. Докато крутоните са горещи, ги разбъркайте с богата щипка сол и сервирайте, сами или с любимия си сос.