Приемащ гост на всяка маса ще бъде пилешките ролки с пълнеж. Изящни представления, оригинални сервизи, само божественият вкус на тази закуска със сигурност ще допринесе за това. Гостите и домакинството ще са просто луди за такива деликатеси.
Ролки пилешко филе с пълнеж
Пилешките ролки, чиято рецепта може да варира в зависимост от използвания състав за пълнене, се подкупват с относително прост процес на проектиране и богата вкусова палитра. Продуктите могат да се сервират както като горещи, така и при студени закуски - във всеки случай ще бъдат вкусни!
Пилешки рула със сини сливи
От всички разнообразни варианти, пилешките ролки с пълнеж във фурната със сини сливи се радват на специално признание. Неутрален вкус на пиле изненадващо хармонично комбиниран с компонентите на пълнежа, създавайки само шедьовър според характеристиките на храната.
съставки:
- гърда - 400 g;
- сушени сини сливи - 20 бр.;
- орехи - шепа;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- магданоз, босилек - шепа;
- Майонеза Провансалска и заквасена сметана - 100 и 50 г;
- масло - 20 ml;
- Италиански сухи билки, смес от чушки, сол.
подготовка
- Филето е нарязано на слоеве, бити, ароматизирани със сухи билки, подсуливют и пипер.
- Сушени сини сливи се сушат в продължение на двадесет минути с гореща вода, след което фино се раздробяват.
- Обелените пуешко, чесън, ядки, магданоз и босилек се смилат в миксер, съчетано с резени, се прибавя и смесва половината от провансал.
- За всеки слой месо налагайте подготвена маса, въртене.
- Имайте пиле ролки с пълнеж във формата, смажете със смес от заквасена сметана и Provencal, печете на 185 градуса за 30 минути.
Пилешки рула с гъби и сирене
Ако не искате да готвите пилешки ролки във фурната, можете да ги запържете в тиган, като използвате препоръките по-долу. В този случай, като добавка ще се вземат гъби и твърди сирена, за предпочитане пикантен сорт. Ако се желае, съставът на вътрешното съдържание на чинията може да бъде разширен чрез добавяне на български чушки или други зеленчуци.
съставки:
- филе от пиле - 600 г;
- гъби - 400 г;
- лук - 100 г;
- сирене - 150 г;
- копър - шепа;
- растителна мазнина - 70 ml;
- Провансалните билки, смес от чушки, сол.
подготовка
- Плътта на птицата се нарязва на слоеве, пребивава, поднася се с билки, осолява се и се опилява.
- Гъбите и луковиците се настъргват добре и се запържват за мазнини, сол и черен пипер.
- Охладената гъбичка се смесва със сирене и копър.
- Напълнена с пиле, ароматизирана с получената смес, сгъната на ролки и завързана с нишка.
- Сварете пилешките ролки с пълнеж в тиган с предварително загрята мазнина на умерена топлина, като държите в края на готвенето малко под капака.
Пилешки рула със шунка и сирене
Неописуема наслада след дегустация се дължи на пълнени пилешки рула, напълнени със шунка и чипс. Основното нещо е да изберете естествени и качествени компоненти и да изпълнявате няколко прости действия, резултатът от които ще бъде тази невероятна закуска.
съставки:
- гърда - 600 g;
- шунка - 150-200 г;
- сирене - 150-200 г;
- босилек пресен - няколко щипки;
- бисквити - 150 г;
- Избрани яйца - 2 бр.;
- майонеза Провансал - 50 г;
- масло - 100 g;
- подправки.
подготовка
- Поправените слоеве на кръста са отлепени с подправки, осолени и оставени да се накиснат малко.
- Мелкенко раздроби шунка, смила сирене и се смесва с босилек и провансал.
- Напълнете филиите на целулозата с получената маса и ролка на ролки.
- Потопете заготовки в битките и след това в галета, повторете процедурата два пъти и я разнесете в горещо масло в тиган.
- Изсичайте продуктите от всички страни на висока температура и държите под капака малко на слаб.
Пилешки рула със сушени кайсии
Ролките от пилешки гърди пълнени със сушени кайсии са просто великолепни на вкус и балансирани в състава. Вятърната топлинна обработка, както и ниското съдържание на калории ви позволяват да включите такава диета в менюто за диета . Същевременно изисканата комбинация от продукти и оригиналното изпълнение на закуски са достойни и празнична маса, на която ще заемат достойно място.
съставки:
- филета от домашни птици - 600 g;
- шунка - 150-200 г;
- сирене - 150-200 г;
- босилек, магданоз - чифт клонки;
- бисквити - 150 г;
- домашна майонеза - 50 г;
- заквасена сметана - 200 г;
- масло - 100 g;
- пипер, сол.
подготовка
- Подгответе пилето. Плътта е нарязана, бита, осолена, подправена и оставена за половин час.
- Сушени кайсии, заедно с чесън, босилек и магданоз са смляни в миксер, след това се комбинират със сирене, майонеза и осолени на вкус.
- Пиле ролки с такова пълнеж, поставени във форма, изсипва се заквасена сметана и се готви във фурната за 40 минути при 195 градуса.
Пилешки рула със сирене и чесън
Едновременно с това се получават както солени, така и деликатни пилешки рула със сирене извара. Кремообразните нотки на леки закуски в комбинация с пикантни скилидки чесън и диетично пиле няма да оставят безразлични дори и най-запалените скитници.
съставки:
- гърда - 600 g;
- домашно сирене - 200 г;
- твърдо сирене - 100 g;
- скилидки чесън - 3 броя;
- зелени - шепа;
- растителна мазнина - 60 ml;
- подправки.
подготовка
- Нарязаните ленти от месо са подправени с подправки, подсуливют.
- Виното се комбинира със сирене, чесън, магданоз и копър.
- Напълнете месото със сирене извара сирене, навийте го с ролки, свържете го с нишка и го запържете с мазнина.
- Преместете продуктите в матрица и продължете да готвите във фурната на 200 градуса и 25 минути.
Пилешки рула в бекон
Пилешките ролки в бекон и сирене са невероятно вкусни и напоени с уста. Можете да използвате като пълнеж твърд настърган продукт или пастообразно кремообразно. В идеалния случай допълва палитра от вкус чесън, нарязани билки, както и суха мащерка и майоран, който трябва да сезон на птицата преди пълнеж.
съставки:
- гърда - 600 g;
- сирене - 150 г;
- скилидки чесън - 3 броя;
- зелени - шепа;
- ленти от бекон, манджар, мащерка, черен пипер, сол.
подготовка
- Нарязаното пиле се поръсва със сол, мажоре и мащерка.
- Сирената се смесва с чесън и копър.
- Пилешки вафлички със сирене се напълват, обвиват се с бекон и се пекат на 200 градуса и 40 минути.
Ролки пилешки бедра с пълнеж
След това ще научите как да приготвите пилешки рула от плътта на бедрата на птицата. Такива продукти, поради свойствата на месото, ще бъдат по-сочни, по-мазни, но тяхното съдържание на калории е без съмнение по-високо от това на лека закуска, направена от филето. Високата хранителна стойност и в същото време отличните вкусови качества на храната ще бъдат особено удовлетворени от мъжката аудитория.
съставки:
- филе бедро - 800 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- моркови - 200 г;
- майонеза - 100 г;
- скилидки чесън - 4 бр.;
- Зелените нарязани - шепа;
- масло - 50 g;
- подправки, сол.
подготовка
- Плътта на бедрата е подправена с подправки, осолени, ароматизирани с чесън и майонеза.
- Задушеното сливово се смесва с морковите пържени, пълни с получената маса пилешко месо и се навиват леко.
- Смажете сочни пилешки рула с пълнеж от майонеза и печете във формата във фурната при 185 градуса и 45 минути.